כדורי גבינת קוטג: מתכון

כדורי גבינת קוטג אהובים שזכרו כל מיילדות. כללים אחידים איך לבשל כדורי גבינה, שום. ישנם מתכונים רבים ושונים. הנה דוגמא, מספר אפשרויות.

כדורי גבינה: מתכון 1

לעריכתם דורשים ביוגורט (250 גר '), קמח (2 כוסות), ביצה (1 PC.), סוכר (30 גרם), סודיום קרבונט (כפית וחצי), מיץ לימון (1 hr. L.), ומלח לפי הטעם ירקות, שמן, סוכר וניל, אבקת סוכר. ביוגורט יש שפשף היטב דרך מסננת, סודה בה כפית מיץ לימון לפרוע. ביצה לשלב עם מלח, סוכר וניל וחול. המסה כולה ביסודיות ובזהירות להקציף. תערובת הביצה וכתוצאה אתה צריך להוסיף סודה hydrated, גבינה, בהדרגה לשפוך את הקמח המנופה מוכן, לערבב וללוש את הנוזל הלא בצק. מתוך המונית וכתוצאה מכך יש צורך ללוש כדורים ובינוניים זקוקים לטגן עד להזהבה על אש בינונית על מחבת מחוממת מראש. במחבת שחומם מעט שמן (צמחי או זית). החרוזים וכתוצאה עדיף להניח על מפית, כך שאתה יכול להיפטר משומן צמחי עודף. ואז לשים את המנה המוגמרת מעדן במטבח.

כדורי גבינה: מתכון 2

גבינת קוטג לשפשף טוב עם חמאה מרוככת וגבינה מגוררת. הנה, להוסיף מלח פלפל מעט. מגלגלים כדורים בגודל של אגוז ומגלגלים אותם קרקרים או אגוזים. בהכנת המנה הזאת, עלינו לזכור כי לו לנכון, לא כל גבינה. בעיה זו נפתרה על ידי ניסויים חוזרים ונשנים.

כדורי גבינה: מתכון 3

לעריכתם אתה צריך לקחת שתי חפיסות שלמות של גבינה, ארבעה עד שלוש ביצים, כוס הסוכר, שתי כוסות מלאות קמח מנופה היטב כפית סודה לשתייה. אותו הסדר יש צורך ללוש את סוג הבצק. בשינה עמוקה, אבל מבחינה בסיר קטן ושופכת חמישה סנטימטרים של שמן חמניות. תביא אותו לרתיחה, אבל להיזהר את העובדה שהוא לא שרוף. על השולחן במטבח כדי לשפוך את הקמח, כפית לקחת את הבצק ולשים הכל על הקמח. הפוך את כדורי הבצק ושופכים לאט במחבת עם חמאה. מוצרים חייבים להיות להתערב מעת לעת, אחרת הם יכולים לשרוף.

כדורי גבינה: מתכון 4

כדורי גבינת קוטג מטוגנים - המנה הטעימה ביותר של גבינת קוטג '. המתכון שלהם דומה מאוד את עוגות הגבינה הביתה המתכון הקלאסי כל מוכר מנפט, גבינת קוטג ', ביצים ושמנת. אבל כדורי גבינה יותר מעורר תיאבון ומקורי. על מנת ליהנות המאכל הזה אתה צריך שמונה מאות גרם של גבינה טרייה, שש או שמונה ביצים, שתי כפיות גדולות של סוכר, שמנת חמוצה מאה גרם של טוב, חמישים גרם חמאה, מאתיים גרם קמח באיכות גבוהה מנופה, קמצוץ של מלח ושמן לטיגון. קריש לסחוט טוב לנגב דרך מסננת מטבח. טורפים את הביצים היטב ומערבבים עם סוכר, שמנת חמוצה, גבינת קוטג 'חמאה מומסת מראש. ואז המסה היא בהדרגה לשפוך את הקמח והמלח. צור קשר עם גבינת קוטג 'ומערבבים היטב. רול תפר בעובי של שני סנטימטרים, לחתוך לאחר גלולה גליל והם כדורים מוזרים כי צריכים לגלגל בקמח, ואחר כך בפירורי לחם. מאכלי גבינה פריי הוא הכרחי עד להזהבה. מעדן מוכן לאכול טעים עם שמנת חמוצה.

איך לבשל גבינה כדורים מהר? זה הרבה יותר קל ממה שזה נראה. עם קצת מאמץ, וגם קינוח טעים מוכן!

כדורי גבינה: מתכון 5

יש צורך לקחת חצי קילו גבינה, אותה כמות של אגוזים אגוז, 3 כפות. l. מיץ גזר, 3 כפות. l. מיץ סלק, 2 zubochka שום, שמיר הצורך מלח petrushechki לטעום. ביוגורט יש צורך להעביר לקערה ומועכים בעזרת מזלג, מוסיפים מלח ומערבבים עם שום כתוש. המסה לחלק לשלושה חלקים שווים. אחד חייב להוסיף את האגוזים ועשבי תיבול טריים קצוצים, והשני - את מיץ הסלק בגמר, שלישי - הגזר. מכל אחד הכדורים לעשות, לשים על צלחת מוכנה וקריר.

בתיאבון!