טעים ולבבי zhuleny ב לחמניות: המתכון המקורי

Zhuleny ב ביסקוויטים מייצג מנה מקורית ומספקת לבישול אשר אינו דורשת הרבה זמן מוצרים יקרים. יצוין כי ההקמה כזה ערב יוצא דופן במקום צורות החימר הרגילות צריכה להשתמש במוצרי קמח כרגיל רכש במח' מאפיית חנות.

טעים ולבבי julienne בלחמניה: תמונות צעד אחר צעד מתכון

מרכיבים דרושים מנות:

• חזה עוף במקרר - 350 גר ';
• פטריות אויסטר טריות - 250 גרם;
• קרם סמיך 30% - 185 גרם;
• בינוניים מלח המכיל יוד - להוסיף על העדפות אישיות;
• בצל נורה בינוני - 2 יח ';.
• פלפל שחור - כמה schepotochek;
• לחמניות טריות עגול מפותל - 6-8 יח '.;
• שמן צמחי - 15-25 מ"ל;
• זני גבינה - 185 גר '

עיבוד המוצרים העיקריים

Zhuleny ב לחמניות מוכנות כמעט אותו עיקרון כמו זה של ארוחה רגילה ללא שימוש במוצרי קמח. כדי לעשות זאת יש צורך ברכישת עוף, לשטוף אותו היטב, להפריד מן העור והעצמות, ואז לחתוך לחתיכות קטנות. לאחר מכן, עליך לשטוף פטריות אויסטר, לנקות אותם כחור-תולעת קוצצים דק. בצל צריך לקצוץ לתוך חצי לטבעות דקות.

טיפול בחום של סתימות

לפני שאתם מבשלים לחמניות zhuleny מתבקשים לטגן את כל המרכיבים מוכנים במחבת. במכל עם צדפות, עוף ובצל התפשטות בשמן חם טובים. מוצרים אלה צריכים לבשל עד שהם רכים והופעת קרום חום. בסוף המילוי אמור להיות עונה עם תבלינים, מוסיף את השמנת החמוצה, אז לערבב עד שתערובת חלקה.

הכנת הבסיס

Zhuleny ב לחמניות להתברר הרבה יותר טעים כאשר מתכוננים כגון מאכלי יוצאי דופן רק להשתמש מאפה טרי עבות. מתוכם, עליך להסיר את כל פגע באופן ידני, עוזבים קירות עבים ולא עבים בלבד.

כדי ליצור מנה יפה

קבלה לעיצוב ארוחת הערב שלנו. אנחנו צריכים להוציא את השד קלויות בקפידה, פטריות ובצל ב "כוסות" של הלחמניות. על כל פיסה לוקחת כ 3-4 כפות גדולות סיימו מילוי (תלוי בגודל מוצר). בא, השטח חייב להיות ממולא ומפזרי לחם עם גבינה קשה מגוררת. במהלך אפייה זה נמס מהר, מה שהופך את המנה יותר טעימה טעימה.

טיפול בחום

לאחר יצרו את המנה המקורית, היא צריכה לשים על תבנית אפייה משומנת ומכניסים לתנור. ג'וליין עם פטריות בלחמנייה אפויות בטמפרטורה של 160 מעלות למשך כ רבע שעה. במהלך תקופה זו את הגבינה מכסה כובע ערב מעורר תיאבון ומוצרי קמח סופגים מלית תהיה טעימה ואדמונית.

כיצד להביא את הטבלה

בסוף לחמניות 13-15 דקות עם julienne להסירו מהתנור ומניחים על צלחות שטוחות א-לה קארט. כדי להציג ואורחיהם מומלצים רק במדינה החמה. נוסף על ארוחה יוצאת דופן זו מומלץ לקשט עם עשבי תיבול טריים פרוסות של פטריות מטוגנות.