כריכים מקוריים עם קוויאר

כריכים אינם נחשבים ארוחה מורכבת גורמה. נהפוך הוא, הקלה, בגלל ההכנה שלהם להתמודד אפילו לילד בגילאי 5-6. למעשה, מה כל כך מיוחד - פרוס לחם ולשים אותו על גבי המלית?

עם זאת, לא כל כך פשוט. כראוי מבושל כריכים הם טעימים מאוד, הם יכולים לקשט בערב חגיגי, ובנוסף, לשמש מתאבן מצוין. וכריכים עם קוויאר - מעדן אמיתי.

אז, איך להכין סנדוויצ'ים טעימים עם קוויאר, כי הם לא התביישו לבקש שולחן חגיגי? כמובן, קוויאר יקר במיוחד, אך היא אינה זמינה לכולם. וזה לא במחסור של מוצרים, רק לא מעיזים לתת לכל כמה מאות עבור צנצנת קטנה. קוויאר אדום הוא הרבה יותר זול. בעת צרה, ניתן להשתמש קוויאר חיקוי סויה.

כריכי מתכונים עם קוויאר ממהר:

סנדוויץ יצטרך כיכר, צנצנת קוויאר ½ חבילות של חמאה. באטון לחתוך לפרוסות, 1 ס"מ עובי. ולשמן עם עובי שכבת שמן של כ 2 מ"מ. הביצים מוטלות החוצה דק בשורה אחת ביצים גדולות (כ 3 מ"מ). העיקר בתוך כריך לעמוד היחס "שמן - קוויאר." שמן לא צריך להיות קטנות מדי, עם יותר מדי ביצים, ולהיפך. אחרת, המוצרים יפסיקו, ולא משלימים אחד את השני.

כיכר לחם לבן או פרוסה ומשומן. על כל פרוסה להפיץ כפית של קוויאר ועליה פרוסת גבינה קשה. מפזרים פלפל אדום לקשט עם ירק.

עוד מתכון פשוט כריכים עם קוויאר אדום :

כדי לבשל אותו אתה צריך לבן לחם, מיונז, ביצים, קוויאר, חמאה ועשבי תיבול.

ביצים קשות שיעור ביצה של 1 עד 2 כריכים. החלמון היה מופרד החלבון, לש עם כפית מיונז. באטון לחתוך לפרוסות ומרח כמות קטנה של חמאה. תערובת מעל יושמה מיונז, ביצים ואז שכבה אחידה, נסוגה מעט מהקצה. סנדוויץ מעוטר פרוסה דקה של החלבון הנותר וקמצוץ פטרוזיליה.

כריכים מתובלים עם קוויאר ודגים.

הבסיס עבורם זהה - או כיכר לחם לבן, קוויאר סלמון וחמאה. לחלופין, אתה יכול להשתמש טארטלטים מוכנים. בנוסף, תצטרך: בצל סגול, שורש חזרת או לבשל פסטה, מלפפון, לימון, פילה סלמון מלוחים, שמנת ופלפל חמוץ.

לחם פרוס לפרוסות של אותו הקוטר. ואז, כל מצופה עם פרוסת חמאה בצד. הירוקים דקים קראמבל, מפוזר על הצלחת התגלגלה על חוג מכריה של חלק בצד חמאה על לחם עוד החתיכות הירוקות זה לא לבקע. למעלה מצופה בתערובת של גבינה לבנה, שמנת חמוצה וחזרת: א ביוגורט חבילה לקחת 4 כפות. כף שמנת חמוצה, לשפשף חזרת ולהוסיף לפי הטעם.

ואז להמשיך ההיווצרות של הכריכים עצמם. שני שלישים של מלפפון הממרח המעגל, עקפו עם פרוסה דקה של דגי טבעת בצל סגול. במשך שארית של התפשטות חצי כפית של קוויאר פרוסה קטנה של לימון. מקשטים עם עלי שמיר. כריכים אלה הם קצת קשים להכין, אבל הם מאוד נחמדים על שולחן החג.

כריכים נראו הרבה יותר טעים אם הם מקשטים נחמדים ומקוריים. כריכים עם קוויאר מעוטר גבעולי פטרוזיליה ושמיר, פרוסת לימון. מעל ביצים יכולות להיות "להושיב" של שמן פרח בצורה באמצעות מזרק קונדיטוריה.

דמיון יכול להראות ולחם פרוס - עיגולים, משולשים, עצי חג המולד נראים הרבה יותר מעניין מאשר המלבנים כרגיל. ניתן לשלב את הביצים בשני צבעים, למשל, להניח עיגול של שחור, ואת המעגל סביבו יותר של הקוויאר האדום. צבעוני יכול להפוך חצי כריך או לשים על מגש טארטלטים עם קוויאר בצבעים שונים. העיטור מורכב יותר, כן ייטב זה ייראה כריכים על השולחן, מהר יותר הם אוכלים אורחים מרוצים.