בייקון מבושל עם תבלינים בחבילה - מתכון עם תמונות multivarka

שומן הוא מוצר מיוחד. הוא מאופיין על ידי טעם יוצא דופן ומקורי. מומחים ממליצים להשתמש במוצר זה בכמויות קטנות כל יום.

מטבע הדברים, כדי להשמין עכשיו פקיעה. רק לבקר במחלקת בשר בשוק. אבל האפשרות הטובה ביותר - כדי להכין את המוצר בבית. תן לנו להתעכב על הפרטים של הבחירה שלו, התכונות המועילות ואיך לבשל בייקון מבושל עם תבלינים בחבילה. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם.

יתרונות המוצר

בשנים האחרונות חל שהמוצר שונה תכונות חיוניות לגוף האדם.

ראשית, הרבה שומן וקלוריות "ארוך המשחק". בשל נכס זה, הגוף הוא מסוגל לשחזר כוח ואנרגיה במשך זמן רב. מספיק לאכול כמה ביסים, והוא יכול להיות מוזן במשך כמה שעות.

שנית, חומצות שימושיות רבות במוצר זה, כי הם מעורבים במטבוליזם של כולסטרול ו בתהליך של תפקוד של הורמונים.

המוצר השלישי, זה חיוני לבניית והפעלת התאים בגוף האדם.

החומרים רביעיים, שמכילים שומן, רעלים פעילים. לכן הוא החטיף הטוב בעת אלכוהול. סאלו חד משמעי מונע תהליך שיכרון ומקטין משמעותית את ההשפעות השליליות שלה על גוף האדם.

החמישית, כדי לקבל את כל התכונות השימושיות ונחשבות הבייקון הטוב, מבושלות עם תבלינים בחבילה (ב multivarka). מעושן ואפשרויות קלויות מומלצות להשתמש לא לעתים קרובות מאוד.

שישית, בכל מקרה דורש פיקוח. לשומן נהנה, לא לפגוע, זה יכול לאכול עד שלושים גרם ליום עבור מי להוביל אורח חיים בלתי פעיל. עבור אנשים שחייהם מקושרים עומסים פיסיים גבוהים, חלק ניתן להגדיל עד חמישים.

איך לבחור מוצר חצי גמר

על מנת להכין בייקון מבושל טעים עם תבלינים בחבילה, אתה צריך מזון נוחות טוב ורענן. מוקד קטן על איך לבחור בו.

הכלל הראשון. שומן יש לרכוש עם העור. השכבה שמתחתיה (כשניים וחצי ס"מ) הוא שימושי ביותר.

הכלל השני. שומן טרי ורגיש המתקבל אם המוצר בחצי הגמר על הקיצוץ יש גוון לבן או ורדרד. לא מומלץ לרכוש צהבהב, הוא החיה הישנה. אם השומן myagkovato, הוא מעופש סביר.

הכלל השלישי. סאלו יש צורך לבחור צפוף, אלסטי ואחיד. אם זה הוא נקב, להב סכין צריך לבוא עם מעט התנגדות.

הכלל הרביעי. במשך הבישול, מומלץ לקחת את השומן ורידים בשר. זהו טעים יותר.

הכלל החמישי. לא מומלץ לקנות זכרי שומן. זהו יותר נוקשים וצפופים.

הכלל השישי. בעת בחירת למחצה שלו בהכרח צריך לרחרח, כדי לקבוע רעננות.

חטיפים "חגיגי"

ראשית, אתה צריך להרים חתיכה יפה וחלקה של בשר עם שכבה. לשפשף אותו עם מלח, שום ותבלינים מקוריים. תחבושת ולהשאיר למשך כמה ימים תחת דיכוי, הפיכת כל הזמן. Promarinuetsya העדיף, שומן הגט הטעים, מבושל עם תבלינים בחבילה. תמונה מראה כיצד למשוך את החוט חייב להיות שמן.

סאלו לשים בשקית ומגלגלים בחוזקה. מבשלים אותו שעות multivarka וחצי, לשים במצב "כיבוי". לא מומלץ לקבל את המוצר מיד לאחר זמן. מגיש שומן צריך להיות מקורר, לחתוך לפרוסות דקות.

רול מבושל קליפות בצל

אנו מציעים נהדר מתכון בייקון מבושל עם תבלינים בחבילה. הכנה זה לא קשה ומסתבר מאוד טעים.

קחו פיסת בייקון עם עור דק פסים עבים של בשר. לשפשף אותו עם שום כתוש והתבלינים האהובים עליך. עכשיו עבור מי מלח. ליטר של מים כדי לפזר מלח בכוס, לשים על הגז ומביאים לרתיחה. בסיר ושופכים את קליפת הבצל. מרתיחים הכל על אש נמוכה במשך חמש דקות ולשים את השומן. תשאיר את זה במשך כמה שעות או לילה במי מלח. הבא, לקבל, להסיר לקלף, לגרר שום טרי, עלי דפנה שומן, פלפל שחור עטוף בחבילה. קוק multivarka על מצב "כיבוי" במשך חמישים דקות. המנה מוכנה.

בייקון מבושל מקורי עם תבלינים בחבילה

לקבלת התוצאות הטובות ביותר יצטרך להתעסק.

סאלו צריך להיות ורוד עם ורידים דקים של בשר. הפוך מלח מלח ליטר כוס מים. מוסיפים עלה דפנה וגרגירי פלפל. כדי להביא אותו לרתיחה והמצננת. שים את בייקון המלח ולהשאיר במשך כמה ימים. הבא, לקבל, לגרר את השום ואת פלפל שחור טחון טרי. Preform הוא הכניס לתוך שקית ועניבה. קוק multivarka ב "כיבוי" במשך חמישים דקות. בואו לקבל את המוצר, ותלה במקום מאוורר. כתוצאה מכך, השומן הוא מתייבש טוב והופך יבש. אם אתה רוצה לזרז את התהליך הזה, זה יכול להיות קצת podkoptit.

בייקון עסיסי, מבושל עם תבלינים בחבילה

תבשיל לפי המתכון מתקבל עדין. המתכון הוא פשוט מאוד.

קילו הבייקון עם שכבה עבה של בשר חתוך חמש חתיכות שווות. כל אחד מהם לשפשף בזהירות עם שום, מלח ופלפל שחור. סאלו לעזוב כדי לכבוש לילה. למחרת, כל פיסה עטופה היטב בשקית ועניבה נפרדת. מרתיחים multivarka וחצי עד שעתיים. כאשר הזמן לא לפתוח את המכסה, וגושי החופשה עד קריר. הבייקון עסיסי מבושל עם תבלינים בחבילה מוכן.

לבסוף להתמקד כיצד לאחסן את המוצר כראוי. פעולה זו היא קלה. ניתן לאחסן בייקון, מבושל על המוצע לעיל מתכונים במקרר למשך מספר ימים. כדי לעשות זאת, הוא חייב להיות עטוף בנייר אפייה או ברדיד. אם אתה רוצה לשמור את המוצר במשך זמן רב, מומלץ לשים במקפיא.