עוגות קרם גבינה: את המתכונים הטובים ביותר, במיוחד לבישול ביקורות

קאפקייקס נמשך לא רק טעם אלא גם את המראה. לאחר לקקן קשה לעבור עוגות כאלה. אם אתם מתכננים לבשל קינוחים אלה בבית, אז אתה תהיה מעוניין ללמוד על איך לעשות קאפקייקס קרם גבינה. עכשיו אנחנו מסתכלים על כמה מתכונים.

קרם מהודר עם מסקרפונה

זה נורא קרם טעים. והכנתו הוא מאוד פשוט. לאחר ייצור זה שהיה דרוש באופן מיידי כדי לשים על המאפים. כדי להכין את עוגיות קרם גבינת שמנת, את המתכון של אשר אנו מתארים נדרשים:

• מאתיים גרם של אבקת סוכר;
• שלוש מאות גרם של קרם (תכולת השומן יותר 32%);
• 250 גרם מסקרפונה.

הכנת הקרם בבית היא כדלקמן:

1. ראשית לערבב את המסקרפונה עם אבקת הסוכר.
2. לאחר מטרפה טורפים את השמנת.
3. לאחר מכן מוסיפים את הגבינה ביוגורט שמנת. להוסיף כפית, תוך בחישה מתמדת עם מיקסר במהירות נמוכה.
4. זה עבור עוגות קרם גבינה מוכנה. עכשיו אתה רק צריך לקשט את מוצריהם!

קרם גבינה עם פודינג

עכשיו תגיד איך להכין אותו. המתכון הוא די פשוט. גבינת שמנת כזה עבור עוגות מתקבלת על ידי אוויר, אור, עם מרקם רך.

להכנת הצורך:

• 2 כפיות תמצית וניל;
• 340 גרם של גבינת גבינה;
• אבקת סוכר (100 גרם יהיה מספיק);
• 115 גרם חמאה.

הכנת קרם המכרז טעים נראית כך:

1. ראשית להכין רכיבים. כדי לעשות זאת, בואו להמיס חמאה, כך שהוא הופך רך. אבל קוטג 'וגבינה, להיפך, חייבת להיות קרה מאוד. לכן, לא להסיר אותו מהמקרר מראש.
2. עכשיו קח קערה. הוסף חמאה, אז גבינה. ואז מוסיפים אבקת סוכר.
3. מקציפים את החומרים עם מערבל עד שהתערובת חלקה (זה ייקח בערך 6-7 דקות).
4. אם אתה רוצה לעשות עוגיות עזות וצבעוניות יותר, להוסיף כל צבע. לדוגמה, זה עשוי להיות מחית פירות יער (פטל, דובדבנים) או קקאו.
5. לאחר תוספת של צבע שוב לערבב את המסה. קרם מוכן. מועדפות זה ייושם על ידי שקית זילוף.

קרם אוכמניות טעים

תהליך הבישול לא ייקח הרבה זמן. קרם זה יכול להיעשות בחיפזון.

להכנת הצורך:

• 350 גרם של גבינת גבינה או גבינה רכה;
• 2 כפיות תמצית וניל;
• 1 כפית סוכר וניל;
• 100 גרם של אבקת סוכר;
• כוס אוכמניות;
• 120 גרם חמאה.

צעד אחר צעד מתכון של עוגות קרם אוכמניות:

1. ראשית, לקחת קערה עמוקה. זה להוציא את כל החומרים מלבד אוכמניות. ואז להקציף להניב תערובת עם עקביות הומוגנית.
2. עכשיו לטחון דרך אוכמניות מסננות. לעבור את המחית דרך גזה כדי להסיר את העוגה.
3. הבא, שלוש כפות רסק אוכמניות, מוסיפים גבינת קוטג 'המוני שמנת. מערבבים. הקרם הוא מוכן!

גבינה ושמנת קרם עם קקאו

יש כאלה תערובת הערות שוקולד נעימה. קרם יכול לקשט עוגות ועוגות. לאחר הבישול, זה יכול להיות עד שלושה ימים, לאחסן במקרר, אבל עדיף לשים במיכל סגור.

כדי להכין את עוגיות קרם גבינת שמנת, יידרש:

• 320 גרם של סוכר;
• 360 מ"ל של קרם (שומן);
• סעיף שלוש. כפות קקאו;
• לצבוט מלח;
• 230 גרם של גבינת שמנת (לדוגמה, "פילדלפיה");
• כפית תמצית וניל;
• קמצוץ של מלח.

צעד אחר צעד מתכון להכנת קרם טעים:

1. ראשית לערבב את הקקאו בקערה גדולה עם השמנת (אתה צריך להוסיף כמה כפות). כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל רסק שמנת.
2. ואז לשלוח אותו במקרר במשך כחמש דקות.
3. הבא להוסיף את גבינת השמנת הוא מקורר וקקאו. מקציפים במיקסר המונית במשך שלושים שניות. עכשיו מפזרים את הסוכר, וניל ומלח. מקציפים עד שהתערובת חלקה.
4. ואז מתחיל לשפוך את הקרם הנותר לאורך הקיר. התהליך ממשיך בחטף משקל. אין לכבות את המיקסר כל עוד עד שמנת חלקה. מיד לאחר ההכנה, ניתן להשתמש בו. במקרר זה יכול להיות מאוחסן גם במשך כמה ימים.

גבינת קוטג 'ו אפשרות גבינה

עוגות קרם גבינה-גבינה זה טעם הגלידה. הוא עדין, אוורירי, עקביות אור. אנחנו יכולים לומר כי הקרם הזה פשוט נמס בפה. יתר על כן, לא מדובר קלוריות גבוהה, כגון, למשל, שמן.

כדי להכין מארחת קרם זה יצטרך:

• שקית של וניל;
• מעבה תיק;
• שלוש מאות גרם של גבינת שמנת ביוגורט (לדוגמה, "Almette");
• 200 מ"ל שמנת להקצפה (38% שומן);
• 100 גרם של אבקת סוכר.

תהליך הכנת הקרם בבית:

1. טרום לצנן את הקרם, ואז לשפוך אותם לתוך קערה. לאחר מכן מוסיף את המעבה ולהתחיל להכות עם מערבל: ראשון, לעשות את זה במהירות נמוכה, הגדלת מהירות בהדרגה.
2. קרם מקציף במשך 5-7 דקות עד לקבלת קצף סמיך ורך.
3. לאחר מכן, מיכל אחר מכניס את גבינת השמנת. מערבבים כדי וניל וסוכר. מקציפים במהירות נמוכה למשך כ 60 שניות.
4. עכשיו, להוסיף את גבינת שמנת ומערבבים מסה למשעי. כל הקרם מוכן. זה בשילוב מושלם עם פירות יער ופירות, כך שהם יכולים לקשט עוגות.

קרם שוקולד שן מתוק

הוא צפוי לערער לאלה שאוהבים שוקולד. שים לב להכנת הקרם של הקרם יש לרכוש מראש, כפי שהם צריכים לעמוד במקרר למשך שמונה שעות לפחות.

להכנת הצורך:

• 500 מ"ל של קרם;
• מאתיים גרם של שוקולד (מנטה יכולה לשמש);
• 100 גרם של אבקת סוכר;
• שלוש מאות גרם של גבינת קוטג '.

בישול שוקולד שמנת כדלקמן:

1. קרם 450 מ"ל לשפוך לתוך מיכל נפרד. התחל טאטא אותם עם מיקסר במהירות בינונית. בעוד טאטא, להגדיל את הכח בהדרגה. התהליך כולו ייקח כ 6-8 דקות.
2. לאחר מכן מוסיפים את הסוכר ומערבבים שוב מערבל המונית.
3. ואז להוסיף גבינה לבנה וגבינה, שוב להכות עם מבנה המיקסר.
4. ואז לטחון בתוך צלחת נפרדת של שוקולד.
5. אז קח כוס נקיה, ושופך לתוכה חמישית מיליליטרים הנותרים של שמנת. מרתיחים אותם במיקרוגל.
6. קרם חם לשפוך שוקולד. תן לזה לעמוד דקה או שניים או שלושה. ואז, מערבבים את השמנת עם השוקולד עד נוזל סמיך וחלק.
7. עכשיו הרכב וכתוצאה להוסיף קצפת. ואז לערבב עד מסה אחידה. הנה מוכן עוגות קרם שוקולד-גבינה. אם אין לך שוקולד מנטה, להשתמש בחלב רגיל בלי שום תוספות. ניתן להוסיף נענע תערובת שפשף (כמה עלים).

קאפקייקס עם גבינה

עכשיו רואים מתכון עוגיות עם גבינת שמנת. מוצרים אלה אינם מתוקים, אבל זה ימשוך את מי שאוהב גבינה. הכן עוגות עם קרם הוא די פשוט. עוגות-מיני מלוחים אלה תהיינה לקשט כל שולחן - הן חגיגית היומיום.

להכנת הצורך:

• גבינות שמנת אמינה (150 גרם כל אחת);
• שתי ביצים;
• שתי כפות של שמנת (דל שומן);
• 50 מ"ל של שמן וחלב ירקות;
• שתי שיני שום;
• אבקת אפייה חצי כפית למבחן;
• 150 גר 'קמח;
• עשרה גרם של פטרוזיליה;
• ¼ שעה. מלח.

בישול עוגות כדלקמן:

1. הצעד הראשון הוא מעורבב עם חלב, שמן חמניות וביצים. מקציפים להקציף התערובת.
2. בהמשך, ב לספינה אחרת, לערבב את החומרים היבשים - מלח, קמח ואבקת אפייה.
3. עכשיו לחבר את שתי התערובות ומערבבים היטב.
4. ואז, על פומפייה (גדולה) לגרר גבינה. הוסף אותו הבצק, לא שוכח שוב כל ביסודיות.
5. יוצק לתוך תבניות בצקות כפית. אופים בתנור שחומם מראש למשך כחצי שעה. נכון לבדוק את ההתאמה של המוצר.
6. במהלך תקופה זו, אתה יכול להתכונן גבינת שמנת עוגיות. קח קערה, לפרוס עשבי תיבול טריים קצוצים דק שלה, שמנת חמוצה, גבינת שמנת ושום קצוץ.
7. עכשיו להשתמש בבלנדר ובזהירות ומערבבים המסה, וטורפים עד לקבלת קרם. ואז לקשט אותם מוצרים נאפים בתקופה זו.

ביקורות בנות

עוגות קרם גבינה מבושלות מאוד פשוט. כמו שאומרים המארחת, מתברר במכרז מדהים וטעים.

קאפקייקס עם שמנת כמו זאטוטים ומבוגרים. כמו שאומרים אישה עם תהליך בישול שום בעיה. אפילו ילד יכול להיות מחובר לייצור שמנת. בנות לומר כי מוצר זה הוא פחות קלוריות מאשר טובים רבים אחרים. לכן, זה לא כואב אפילו אותן נשים שצופות הדמות שלהם בקפידה.

לבסוף, קטן

עכשיו שאתה יודע איך לבשל עוגות קרם גבינה. למען הסר ספק, שראינו כמה מתכונים טובים. כמו כן במאמר זה, דיברנו על איך אתה יכול להכין עוגות גבינה עם שמנת מתוקה. אנו מקווים כי המידע היה שימושי עבורך, ועזר ליצור את הכלים.