קציצות עוף מתכון למי לרדת במשקל

עוף זה נחשב תזונתיים, כולם יודעים. כמו כן הוא ידוע הנכסים דלי הקלוריות שלה. לכן, למי הולכים לרדת במשקל, אבל לא יכול לעשות בלי מאכלי בשר, אנו מציעים מתכון קציצות עוף, אשר לא תשפענה על העלייה במשקל. אבל האיכות והטעם של ארוחות כאלה יכול לתת לאדם תחושה של שובע ואת ההנאה של אוכל טוב.

בישול עוף קציצות לכל משפחה יש וריאציות משלו. עבור הארוחות שלנו אנחנו לוקחים קצת יותר מחצי קילו של עוף. שתי פרוסות של לחם לבן ומשרים למשך זמן קצר חצי כוס חלב. ובכל זאת, אנחנו צריכים בגודל בינוני בצל אחד, 100 גרם חמאה ביצה אחת. מלח ופלפל, כמו גם כל מיני תבלינים מתווספים מלית לפי הטעם.

זה מתכון קציצות עוף שונים בכך שהיא כמעט ואינה מכילה שומן בקר, כי אנו מסירים את עור העוף. Bow ניתן מטוגן מעט שמן צמחי, אך ניתן לרכך עוף גלם עם לחם טבול בחלב. טרום הוספת מרכיבי טעם להיווצר קציצות קטנות, מצופה בפירורי לחם paniruem ומטגנים על אש נמוכה במשך כ 10 דקות. מתברר פשוט וטעים. ובדומה להם, גם אלו שיש להם עוף רגיל לא יכול לסבול.

מתכון קציצות עוף - הוא נושא עם וריאציות רבות. לדוגמא, ב משפחות רבות שמח לבשל עוף קציצות עם פטריות. אתה יכול להכין את המאכל הזה עם פטריות טריות ומיובשות ו. את החומרים היבשים (כ 100 גרם) צריכים להיות טבולים במים קרים במשך כמה שעות מראש. כאשר הפטריות לספוג, הם מטוגנים כמות קטנה של שמן צמחי, הוספת בצל קצוץ, לחלופין, ביצת גלם אחד. הוא האמין כי זה מרכך את הטעם של פטריות בבשר עוף. בישול קציצות עוף מסוג זה נחשב מקורי, משום שהבשר עבר דרך מטחנת בשר דק-דק קצוץ. עכשיו, כל המרכיבים מתערבבים, מלוחים ו מתובל. מלית כזה דורש לישה יסודית יותר, במשך כ 5 דקות. כדי במהלך קריצת המבורגרים לידות לא מקל טחון, הם צריכים להיות ספוגים מעת לעת במים קרים.

קציצות עוף עם פטריות לבשל מהר, וקבלו טעימים להפליא.

עוד מתכון עבור קציצות עוף, אשר מכיל סוד קטן של למה אדוני שפי מנה עסיסיות במיוחד. עבור צלעות כזה נחוץ רק את חזה העוף, מדי, בלי העור, כחצי קילו. למרות שאנו לחתוך אותם לחתיכות, להשרות לחם בחלב. למילוי, אשר אנו מקבלים רכיבים אלה, להוסיף חצי כפית מלח ופלפל ומערבבים היטב. אז באנו הטריק הקטן שלנו. כאשר יוצרים קציצות ראשונות לסלול חתיכות של בשר טחון לתוך עוגות דקות קטנות. במרכז כל קציצה לשים חתיכה קטנה של חמאה. עכשיו ועטפו אותן בזהירות, בעיצוב הקציצות כך שמן נשאר לגמרי בפנים. אז אתה צריך לגלגל קציצות בפירורי לחם וטובלים אותן בביצה הטרופה. ואז - שוב פירורי מחבת. הזהובים מתקבלים טעימים ועסיסיים.

נסו לבשל עוף קציצות בתנור. למנה זו כדי מלית תצטרך להוסיף קצת שמנת - כ רבע כוס (אולי שרידי מאלה ששימשו השריית לחם) וחמאה בסכום של 100 גרם. לאחר קציצות יהיה דברים הוא עשה, הם צריכים להיות על ומטגנים בחום מהיר עד לקבלת גוון זהוב, אז dopech בתנור. המנה מוכנה. מקשטים כמו פירה ו צלחת סלט ירקות טריה יביאו למסקנה ההגיונית. בתיאבון!