פסטה עם פטריות ברוטב שמנת

תחת הדבק נועד שום פסטה. נכון להיום, לקנות פסטה מוכנה זמינים בכל חנות. הרוטב הנפוץ והטעים ביותר המאכל הזה הוא קטיפתי. לכן אנו מציעים לך כמה מתכוני פסטה עם פטריות, בשר חזיר ברוטב שמנת. יצוין כי משתמשים הרבה תבלינים במהלך הבישול אינו מומלץ.

פסטה עם פטריות ברוטב שמנת עם פרמזן

• פסטה - 450 גרם;
• פטריות - 650 גרם;
• קרם - 260 מ"ל;
• פרמזן - 45 גרם;
• קמח - 1 כף של אמנות;.
• שמן צמחי;
• פלפל, מלח.

פטריות לחתוך לפרוסות דקות ומניחים במחבת. עכשיו לטגן אותם ולכסות. כאשר הפטריות להתחיל את המיץ, אתה צריך להוסיף להם פלפל, קמח ומלח. מטגנים במשך כ 14 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד. יוצקים לתוך השמנת בסיר ומבשלים כמה דקות. בינתיים, להרתיח את הפסטה עד מבושל במים מלח, ואז מוסיפים את הפטריות. כל זרועי פטרוזיליה או בזיליקום מיובשים. תבשיל כמה דקות, ואז לכבות את החום. פסטה עם פטריות ברוטב שמנת מתקבלת מאוד ריחנית וטעימה. לפני ההגשה, מפזרים גבינת פרמזן.

פסטה עם בשר חזיר ופטריות ברוטב שמנת

להכנה תצטרך:

• נקניק - 340 גרם;
• פטריות - 420 גרם;
• קרם - 460 מ"ל;
• דבק - 450 גרם;
• גבינות - 130 גרם;
• מלח.

המים לרתיחה בסיר. בינתיים, לחתוך את בשר החזיר לקוביות. קוצץ פטריות לפרוסות דקות. עכשיו למקם את הפטריות במחבת ומוסיפים כמה טיפות של שמן, אז לטגן קצת מעל 6 דקות. עכשיו, ושופכים את השמנת, מוסיפים מעט מלח ופלפל. כל זה לבשל עד עבה. במים רותחים מילוי רסק, להרתיח ולסנן. עכשיו לגרר את הגבינה. כאשר רוטב שמנת הופך סמיך, מוסיפים את הבייקון, אז אחרי חמש דקות, שופכים את הגבינה המגוררת. מערבבים את התערובת על אש נמוכה עד שהגבינה נמסה. יוצקים את הפסטה בקערה עם פטריות, גבינה ובייקון. כל והמערבבים טובים כדי ליצור odnoronoy המוני.

פסטה עם פטריות ברוטב שמנת

הכנת המנה הזו במהירות ובקלות. מרכיבים:

• ולהדביק - 450 גרם;
• פטריות - 1.2 ק"ג;
• קרם - חצי ליטר;
• קמח - 1 כף של אמנות;.
• מלח, פלפל.

ראשית, להרתיח את הפסטה. ואז לקצוץ את הפטריות לפרוסות קטנות ולשים בסיר. לאחר מכן, מכסים במכסה ומבשלים על אש בינונית. עכשיו לשפוך את השמנת הפטריות ולהוסיף כפית של קמח. מערבבים הכל עד לקבלת תערובת חלקה ואת הרוטב ושופכים את הפסטה בעת ההגשה. רק 15 דקות ופסטה עם פטריות ברוטב שמנת מוכנות.

פסטה עם פטריות ובייקון

מעולה אוכל איטלקי, אשר לקשט כל שולחן חגיגי. להכנה תצטרך:

• ספגטי - 400 גרם;
• בצל - כמה חתיכות;
• קרם - 260 גרם;
• שום - 3 מגזרים;
• פרמזן - 70 גרם;
• פטריות - כ 10 חתיכות;
• בייקון - 120 גרם;
• שמן זית;
• ביצי שליו - 7-8 חתיכות;
• בזיליקום - זרד;
• עשבי תיבול איטלקי;
• מלח.

ראשית, עליך להרתיח מים מלוחים. בינתיים, קוצצים את הבייקון לקוביות קטנות, קוצצים את הפטריות, הבצל הקצוץ. שום קליפה וחותכים לפרוסות. לגרר גבינה לשבור את הביצים לתוך סיר נפרד. עכשיו לחמם מחבת עם שמן ומטגנים את הבייקון, ואז לשים אותו על צלחת. באותה מחבת מטגנים את הבצל בשמן. לאחר מכן, מוסיפים את הפטריות והבצל ומטגנים יחד, ואז מוסיפים את השום. יוצקים את השמנת פטריות ובצל ומבשלים על אש נמוכה. מוסיפים מלח, עשבי תיבול ומבשלים כמה דקות. כאשר שהרוטב מסמיך, את חייבת להסיר מהאש. עכשיו מבשלים פסטה במים רותחים. כאשר הפסטה מבושלת, אתה צריך למלא אותם עם רוטב שמנת, ואז מוסיף את הבייקון מוקצף מעט שליו ביצה. מערבבים היטב. עכשיו, ופרש על צלחת ומפזרים פלפל, עלי פרמזן ובזיליקום.

בתיאבון!