בחר מתכון לעוגה עם צימוקים לכל טעם

בחר מתכון לעוגה עם צימוקים לכל טעם

עוגה (מעוגות באנגלית, עוגה) היא סוג של ביסקוויט חמאה. עוגות למשוך את תשומת הלב של אוהבי מתוק רבים שאינם מייצגים את התה שלהם ללא מאפים טעים. יש הרבה אפשרויות להכנת עוגות. קטן וגדול, מלבני ועגול, עם ובלי שמנת חמוצה, זרועים זיגוג או מפוזרים אבקת סוכר, עם צימוקים, פירות מסוכרים, אגוזים, משמשים מיובשים ... אין ספק שלכל עקרת בית יש מתכון קפאקי מוכח משלה, שהיא מבשלת בהנאה עבור יקיריהן אורחים.

הפופולרי ביותר הוא מתכון מסורתי לעוגה עם צימוקים - אחד הפירות היפים ביותר שימושי וטעים. פעמים רבות נבדק על ידי הסבתות ואת הסבתות של הבעלים הנוכחי, מתכון זה הוא די פשוט בהרכב, אבל דורש טיפול רב בבישול.

מרכיבים נדרשים: קמח 3 כוסות, 1 ½ כוס סוכר, ביצים 6 חתיכות, חמאה 350 גרם, צימוקים 1 ½ כוס, סוכר וניל 3-4 גרם, סודה 1 כפית.

אופן ההכנה:

מערבבים יחד את החמאה ושני סוגים של סוכר, לטחון 10-15 דקות עד חלקה, מוסיף ביצים ושטפים צימוקים. מנפים דרך קמח מסננת, מוסיפים סודה, בשילוב עם שאר החומרים, ללוש את הבצק עבור העוגה.

קפאקייק טעים במיוחד עם צימוקים מתקבל אם הטופס עבור זה הוא משומן ומפזרים קמח, מעורבב עם שקדים קצוצים, אגוזי לוז או פירורי לחם. אופים עוגה בטמפרטורה של 180-190 מעלות צלזיוס למשך כשעה.

את עוגה נבדק על ידי חבטות אותו במקום הגבוה ביותר עם מקל עץ דק. אם השרביט יבש, בלי גושים של בצק תקוע - אז העוגה כבר מוכנה. מוסיפים את הקופקיק ישירות לצורה, ומניחים אותו על המנה, ואם תרצה, המים מזוגגים (שוקולד, חלב, חלבון וכו ') או מפזרים אבקת סוכר.

מתכון נוסף לעוגה עם צימוקים מושך את מקוריותו טעם ייחודי, עשיר.

מרכיבים נדרשים:

כוס קמח; חצי חלבה 1 כוס; ביצים 3 חתיכות; חצי כוס חמאה; סוכר ½ כוס; צימוקים; סודה ¼ כפית, שוקולד טבעי 100 גרם; סוכר, וניל.

מקציפים את מערבל הביצים בסוכר עד שהאחרון מתמוסס לחלוטין. לאחר מכן, אחד אחד, להזין את כל החומרים המפורטים המתכון, בכל פעם להכות במרץ את התערובת שהתקבלה:

- קודם להוסיף כתוש למצב של פירור חלבה.

- ואז, לחתוך לחתיכות רכות חמאה,

- ו, בסוף מאוד, יוצקים מסודרים ומעורבים עם קמח סודה.

מתברר בצק עדין מאוד, בעקביות הדומה קרם, שבו ניתן כעת להציג צימוקים מראש מאודה.

תבניות קטנות עוגה צריך להיות משומן עם הרבה שומן, לשים בצק בהם ואופים אותו בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס, במשך 20-30 דקות. מאפינס מוכן לצאת מהתנור, מגניב בתבניות ויוצקים עם שוקולד מומס.

אבל עבור אלה שאכפת להם את הדקות של הדמות שלהם, כדאי לשים לב למתכון עבור עוגה עם צימוקים מבוסס על ... בננות.

מרכיבים נדרשים:

3 בננות; 1 ½ כוס צימוקים; על כוס סוכר; סודה, מרוסקת במיץ לימון; כפית אבקת אפייה; ביצה; כף של שמן צמחי; כוס קמח; מלח ½ כפית.

שיטת הכנה (מתכון זה לעוגה עם צימוקים דורש ערבוב באיכות גבוהה מאוד של כל המוצרים):

חתיכות של בננות, סוכר, ביצה ושמן צמחי מכות עם מיקסר עד חלקה. מוסיפים מראש צימוקים, קמח, סודה, אבקת אפייה, מלח ומערבבים הכל ביסודיות.

הבצק המתקבל הוא לשים בתבנית עוגה, משומן היטב, מילוי אותו עם 2/3 של נפח ואפייה בתנור ב 180 מעלות צלזיוס למשך 50 דקות. מוכן לבדוק את cupcake עם מקל עץ או להתאים.

על השאלה איך להכין עוגה עם צימוקים, כל פילגש עונה בדרכה שלה, אבל הם כולם אחד אחד: העיקר בהכנת כל מאכל אינו מבחר של מוצרים בשימוש, אבל את האהבה השקיעו ואת הרצון לרצות את יקיריהם.