מזון ומשקאות, מתכונים
איך קרפיון אפוי בתנור עם "מצע" של ירקות
קרפ טעים אפוי בתנור הוא בדרכים שונות לחלוטין (רדיד שרוול, וכן הלאה ב במרינדה. ד). עם זאת, את הטוב ביותר הוא מאכל דגים פונה עם "מצע" של ירקות ועשבי תיבול.
איך לאפות קרפיון בתנור: המרכיבים הדרושים עבור מנות
- תפוחי אדמה צעירים גדול - חמש או שש פקעות;
- גזר גדול - אחד או שני חלקים;
- שמן זית - שלושים מיליליטרים;
- נורים גדולה - שתי חתיכות;
- פלפל אדום או שחור (לא חובה) - שלושה צובט;
- קרפיון טרי - חצי קילוגרם;
- כרישה וירוקה - קרן אחת;
- מלח המכיל יוד - חצי כפית.
דג אפוי בתנור: קרפיון ותהליך העיבוד שלה
למנה זו, רצוי לרכוש אחד או שניים דגים טריים גדולים. קרפיון יש לנקות קשקשים עם סכין מיוחד ולאחר מכן להסיר את כל הקרביים, לנתק את הסנפירים, הזנב וראש. המוצר דורש נשטף היטב וחותכים סטייקים. ראוי לציין כי ארוחה כזו טעימה אפשר לעשות עם הדגים השלמים. הבא, לחתוך חתיכות של קרפיון מומלץ לחצי שעה כדי לכבוש ברטבים משלהם.
איך לאפות בתנור קרפיון: המרכיבים הדרושים המרינדה
מיונז שומן - מאה ועשרה גרם; - מלח המכיל יוד - חצי כפית קטנה;
- לימון בשל - חתיכה קטנה אחת של פרות;
- תבלינים לדגים - 1/3 כפית.
תהליך הכבישה קרפיון
כדי להכין את הרוטב אתה צריך בקערה קטנה, מערבבים יחד מאה ועשרה גרם מיונז שומן, מלח המכיל יוד, תבלינים לדגים ומיץ לימון סחוט טרי. כל המוצרים דורשים ומערבבים ריחניים עם כפית, ולאחר מכן למרוח את הסטייקים קרפיון ולהשאיר אותם בצד למשך חצי שעה. בשלב זה, רצוי להתחיל להכין מרכיבים אחרים.
איך לאפות קרפיון בתנור: העיבוד של ירקות
חבילות טריות של הכרישה הירוקה חץ צריכות לשטוף עם מים חמים, מגבת לייבש את הפרוסות, ואז קצוצה עם סכין. לאחר שצריך להיות בזהירות לשטוף גדולה תפוחי אדמה חדשה, כמה בצל וגזר. ירקות נוספים יש לנקות וחותכים לפרוסות בעובי הממוצע (עד חמישה עשרה סנטימטרים). לפני שאתם להוציא מזונות מוכנים מראש מנות עבור בתנור, הם המליצו על טעם עם מלח, עשבי תיבול טריים, כרישה ופלפל.
קורסי היווצרות
לפני האפייה מנות דגים מעיל טוב רצוי עם שמן זית. ואז, על השכבות החיצוניות כדי לשים תפוחי אדמה פרוסים פרוס, בצל קצוץ וגזר ליחס דומה. הבא, הירקות צריכים להיות מכוסים סטייקים קרפיון כבושים ולסגור את החלק העליון של התבשיל בישול עם רדיד במידת הצורך.
כמו קרפיון אפוי בתנור: טיפול בחום
הכנה זה דג עם ירקות בתנור במשך כ אחת וחצי שעות. לאחר קרפיון ותפוחי האדמה יהיו גם מפלחים מזלג או סכין, קערה עם תבשיל נדרשה לקבל אותו, ולאחר מכן להשתמש במרית להתפשט על צלחות.
תזונה נכונה לארוחת ערב
דג אפוי בתנור צריך להביא לשולחן עם ירקות טריים, עשבי תיבול ולחם חיטה.
Similar articles
Trending Now