עוף בבלילה. המתכון של הכנתו

עוף בישול ניתן לייחס מרשמים תזונתיים, ולכן מנות ממנה מאוד פופולרי. עם התוספת של מרכיבים שונים ותבליני הטעם שלו הופך רווי יותר ומקורי. אפשרות אחת היא להכין עוף בבלילה. מתכון יכול להכניע כל, אפילו פילגש הטירון. הכנת המנה הזו במהירות ואינו דורש סט גדול של מוצרים.

כדי להפוך יצירות קולינריות זה יכול לקחת עוף. אז אין צורך לבזבז זמן על הפרדה של פילה מהעצמות. זה צריך להיות דחוי מעט. מאז העוף רך מאוד בעקביותם, אז אנחנו שמים אותו בשקית פלסטיק בעדינות להדוף פטיש מטבח. הבא, מפזרים את הבשר בשום ותבלינים. אתה יכול לקחת מלח פשוט ופלפל שחור. אם אתם אוהבים תבלינים אחרים, אז אתה מוזמן להוסיף אותם. כאן אתה יכול להראות את הדמיון ולעשות את המנה עשירה יותר.

עכשיו אתה יכול להפריש עוף הצידה ולהכין הבלילה שלך. קח שתי ביצים וקצת לטאטא אותם. בצלחת קטנה נפרדת לשפוך מעט קמח, שהנו מעורב עם מלח. מחממים מחבת ויוצקים אותו או שמן צמחי אחר. הבא אתה צריך לגלגל כל חתיכה של עוף בקמח, ואז לטבול לתוך הביצה. מורחים על מחבת ומטגנים בקצרה על כל הצדדים. זה יהיה מספיק כדי להחזיק 4 דקות מכל צד. מורחים על צלחת. מקשטים עם עשבי תיבול טריים מוגש עם תוספת. כמנה צדדית אתה יכול לקבל תפוחי אדמה או אורז פירה. ירקות, מדי, די הולם את העוף בצלחת בבלילה. המתכון הוא בסיס אפשרויות אחרות.

עוף לפני הבישול יכול להיות אחיזה מעט את המרינדה. לאחר מכן הוא הופך להיות רך וענוג. עבור במרינדה לקחת מרכיבים אלה. מערבבים מיץ לימון, שמן צמחי, שום ועשבי תיבול קצוצים ומעט מלח. לאחר מכן, שמנו אותו העוף ולהשאיר למשך כ 30 דקות. במהלך תקופה זו, אתה יכול להכין את הבלילה. אנחנו לוקחים את הביצים ולשתף לבנים חלמוניים בקערה נפרדת. חלמוני ביצה, לערבב עם חלב. להקציף מעט ומוסיפים את השמנת החמוצה קמח. עקביות צריכה לקבל כמו בלילה. ואז, היכו בנפרד חלבונים עם מלח להציג בצורה מסודרת לתוך הבלילה. עכשיו טובלים כל פיסת העוף בבלילה ומטגנים במחבת. כאן ומוכן עוף בבלילה. תוספת מתכון עם ירקות טריים נחתכים והניחו על הצלחת עם המנה העיקרית.

ועכשיו עוף מתכון בבלילה עם גבינה. ראשית, עליך לבשל חזה עוף. לא לחתוך אותו צלחות עבות להדוף מעט. מפזרים עליה תבלינים, שום פלפל ומלח. ואז לערבב את החלמונים עם מיונז בשיעורים שווים להקציף מעט. בשנת חלבון להקציף בקערה נפרדת עם מלח. התערובות שני אלה בשילוב והוסיפו קמח. בלילת שילוב טובה כדי למנוע גושים. הוא אמור להיות כמו שמנת חמוצה לא מאוד עבה. בהמשך טובל שד בבלילה ומטוגן עד חום בכל צד. חותכים עגבניות, בצל ושום ומטגנים אותם עם שמנים צמחיים. אז קח פאן לאפות את חזה העוף בתנור. שים את העוף עליו, וכן על גבי לשים את תערובת ירקות המטוגנת. שד מפזר גבינה מגוררת ולשים בתא פליז.

לאחר 30 דקות, העוף בבלילה בתנור עם גבינת מגוררת מוכנה. מגישים עם ירקות ועשבי תיבול. כדי המאכל הזה הוא גם סלט ירקות אור מתאים.
עכשיו שאתה יודע איך להכין עוף בבלילה. המתכון יכול להשתנות תבלינים או התגלמויות שניות של הבלילה. כמו כן הוא עשה עם תוספת של בירה או מים מינרליים. עם רכיבים אלה, הוא הופך להיות יותר עדין ואוויר. קמח יכול לשמש במקום עמילן. אפשר גם מראש עוף משרים ברוטב סויה, מיץ לימון ושמן או ירק. זה מקצר את זמן הבישול והופך את העוף עסיסי יותר.