איך לשמור על ליבנה סאפ בבית

נעים דז'ה וו

כל אחד מן הילדות מכיר את ליבנה ליבנה, שהוא מים חסרי צבע, מעט בוצי עם טעם מתוק וטעים. בכל אביב, מאמצע מארס ועד סוף אפריל, הוא נאסף באופן פעיל. כדי לעשות זאת, זה מספיק כדי לבצע חתך בעץ ולהכניס שוקת שם, יחד עם מיץ יהיה לנקז לתוך מנות מבושל מראש. אז אתה צריך לעזוב את כל זה ליום, ולמחרת אתה יכול ליהנות ממשקה טבעי נפלא.

אבל, למרבה הצער, זה לא מאוחסן במשך זמן רב בכלל - מן הכוח של היום השני בטמפרטורת החדר, ועד שלושה או ארבעה ימים אתה יכול להאריך את חייו במקום קריר. בואו לגלות כיצד לשמר ליבנה סאפ ולשמור על תכונות הטעם שלה לפחות כמה חודשים.

שימור בבית

כדי לשמור על מיץ ליבנה בבית בלי הרבה בעיות, אתה צריך להכין את המרכיבים הבאים: 1.5-2 ליטר של ליבנה, 0.25 ק"ג של סוכר, על 6-8 גרם של חומצת לימון.

לאחר מכן, אנו בוחרים את הכלים הדרושים לפסטור. מיץ שנאסף לחלחל דרך גזה, כדי לנקות אותו של המלטה. לאחר מכן מוסיפים את החומרים הנ"ל אליו ומניחים אותו על אש איטית. בעוד המשקה מבושל, מנסה לערבב אותו לעתים קרובות ככל האפשר ואל תשכחו להסיר את הקצף שנוצר במהלך תהליך הבישול. אם זה לא נעשה בזמן, אז במוצר המוגמר, לא נעים אדום-צהוב לזרז. עכשיו עולה תמונה ברורה יותר של איך לשמור על ליבנה סאפ בבית.

בינתיים, עלינו לוודא כי המשקה אינו עובר בשלב רותח. ברגע שהבועות הראשונות יתחילו להופיע, מיד נסיר אותו מהאש.

אז אתה צריך לנקות את מיץ ליבנה אפילו יותר ביסודיות. כדי לעשות זאת, שוב להפעיל אותו דרך מסננת גזה, מקופל בכמה שכבות. זה כמעט את כל התשובה לשאלה כיצד לשמור על ליבנה סאפ. לאחר מכן, פשוט לשפוך אותו לתוך צנצנות מעוקרים ומכסה עם העפעפיים. אחרי כל הכלים מלאים מיץ, אנחנו הופכים את הצנצנות הפוך ולהשאיר במצב זה ליום. לאחר מכן, אנו הופכים אותם בחזרה למיקום המקורי שלהם לשים אותם במקום קריר לאחסון טוב יותר של המשקה.

האם זה באמת שימושי שימורים ליבנה סאפ?

בואו לראות עכשיו, זה באמת שימושי עבור מיץ ליבנה משומר מוכן ידי עצמו.

ראשית, משקה טרי, שנאסף טרי יהיה ללא ספק להיות שימוש לכל אדם. גם בעבר הקרוב, הוא טופל גם עם חולי שחפת. מיץ ליבנה מוצג גם לאנשים הסובלים מאלרגיות ומחלות עור. משקה יעיל במאבק נגד צלופחים בגיל העשרה על הפנים. אבל, למרבה הצער, כל אלה תכונות מרפא הוא מאבד בעוד כמה שעות.

אמנם עכשיו אנחנו יודעים איך לשמר את ליבנה סאפ, אבל מן האמור לעיל ברור כי לאחר הטיפול במשקה זה אין שום דבר שימושי. אבל גם הוא לא יכול להביא שום נזק. כאשר אתה משתמש, אתה פשוט ליהנות טעם נעים מאוד שלה. ואם בתהליך של שימור להוסיף כמה פירות וגרגרים (ענבים, תפוחים, אגסים, וכו ') כדי מיץ זה, זה יתברר אפילו יותר טעים. כזה קומפוט נפלא מוגש ללא בושה על השולחן. ותאמיני לי, אף אחד לא יוותר על התוספים.