איך לבשל כיכר טעימה עם צימוקים

היתרונות של צימוקים עבור הגוף הוא מאוד גבוהים. זה משפר את המעיים, מקדמת הצטברות של אנרגיה, מונע סרטן ומסייע במקרים של אנמיה. וזה מפתיע תכונות שימושיים, ויטמינים ומינרלים הכלולים ענבים מיובשים במהלך הטיפול בחום לא הולכים לאיבוד. לכן, אתה יכול לבשל לחמניות בבטחה עם צימוקים לטובת הגוף. המתכונים הטובים ביותר של אפייה זו המוצגים במאמר זה.

שטרודל עם צימוקים ב בצק שמרים

כיכר רכה ואוורירית המתקבלת בצק ביסקוויט עם שמרים. הכנת שיטת ספוג בצק. ראשית, 50 מ"ל של שמרים דחוסים מומסים חלב (30 גרם) מתווסף כפית סוכר וקמח (2 כפות. כפיות). בעוד הבצק מתאים, על חלב צלחת מחומם (200 מיליליטר) וסוכר (150 גרם) וחמאה (125 גרם). לאחר שהסוכר נמס, הסיר את המחבת מהאש להתקרר. הקמח המנופה (600 גר ') היה הלם 2 ביצים, מוזג את החלב מקורר עם סוכר ואת החמאה בבצק. בצק לשה, מעט להתרפק על הידיים. לאחר הערבוב, זה הולך לתוך חום עבור 1 שעה. כאשר הבצק מתאים, הוא התגלגל לתוך המיטה, פזר עם צימוקים עטופים.

צרים מהבצק צימוקים שמרים מבושל בתנור במשך כ 50 דקות בטמפרטורה של 165 מעלות צלסיוס לפי הבקשה, למעט הצימוקים, אתה יכול להוסיף פרוסות תפוחים ואגוזים או חתוכים.

רול טעים עם אגוזים וצימוקים בצק שמרים

גליל חמאה הערוכים לפי המתכון הזה, מומלץ להגיש לשולחן החג, ולכן הוא רך ואוורירי. שהמילוי משמש צימוקים ואגוזי לוז, אבל הם יכולים להיות מוחלפים אם אגוזי מלך הכרחיים.

שטרודל עם צימוקים ערוכים לפי הצעדים הבאים:

1. הראשון הוא הכנת בצק שמרים. כדי חלב זה (200 מיליליטר) הוא מחומם לטמפרטורה של 40 מעלות צלזיוס, שלאחריו השמרים מתווספים (7 גרם), סוכר (3 h. כפות) ו 50 גרם של קמח. כל המרכיבים מעורבבים היטב להקציף, אז הבצק נשלח במקום חמים למשך 15 דקות.
2. בשלב זה, 1 ביצה, וניל וסוכר רגיל (100 גר ') שולבו בקערה ומערבבת.
3. הוספת מלח (½ שעה. כפות) ו 100 מ"ל של חמאה מומסת.
4. לחלוט התקרב יש להוסיף את שאר החומרים ומערבבים שוב.
5. מנפים 500 גרם של קמח ללוש את חתיכות הבצק ביד. החום יועל בצק עבור 1.5 שעות.
6. שהדחיקה והמגבת בברנדי צימוקי obsushenny מתווספת (2 כפות. כפיות) כדי להקנות טעם מסוים.
7. על השולחן ערוך מתקרב בצק מקומח. זה אגרוף ובעדינות מקפץ דקל. לאחר מכן הבצק מכוסה במגבת והשאיר על השולחן עבור 40 דקות.
8. שוב מתקרב הבצק משיק את עובי שכבת 7 מ"מ ולשמן מלמעלה את החמאה המומסת.
9. על גבי ערמוני קרקע הניחה שכבה, מעט סוכר, צימוקים. בצק מגולגל לתוך לחמניה, את הקצוות podgibayutsya מתחת.
10. בטמפרטורה של 160 מעלות צלזיוס כיכר אפויה 45 דקות.

חותכים ומגישים לחמניות מומלצים רק לאחר הקירור.

רול מתכון עם תפוחים וצימוקים ב מבצק פריך

זה יכול לשמש בצק עלים שנרכש או עצמאי מוכן להכנת גליל כזה. בצק חנות קפוא אסור לשכוח מראש להפשיר. שטרודל עם צימוקים צריך להתחיל להכין את המלית. עבור צימוקי שפריץ מים רותחים משרה אותו במים חמים למשך 15 דקות ולאחר מכן מיובש על מגבת. הבא, ענבים מיובשים להוסיף תפוחים קלופים ופרוסים (2 יח ')., מיץ של 1 לימון, סוכר (3 כפות. כפות) ואת החמאה הקרה (2 כפות. כפיות), חתוכים לקוביות קטנות.

מילוי מוכן מונח על שכבת התגלגל עד 3 מ"מ של בצק עלים. לאחר מכן, מגלגלים את הקצוות התגלגל הבצק podgibayutsya zaschipyvaem. המוצר למעלה מרוחה החמאה זרועים סוכר וקינמון. זה לחמניות חמות על 180 מעלות צלזיוס למשך 40 דקות.

רול עם פרג וצימוקים מבצק שאור

אם אתה לא אוהב עוגת חמאה, גליל על בצק עלי המתכון הבא הוא בדיוק בשבילכם. בראש ובראשונה נערך מילוי. עבור פרג זה (100 גר ') הוא מבושל בחלב (200 מ"ל) למרקם סמיך. לאחר פרג מגניב, צימוקים עשויים להתווסף (70 גר ') סוכר (100 גרם).

שטרודל עם צימוקים מבצק עלים ביוגורט. ראשית, קערת קמח מנופה (300 גרם). ואז הוא מתמלא חלב ושמן צמחי (75 מ"ל), סוכר (50 גרם), גבינת קוטג '(125 גרם) וחומץ סודה hydrated (1 hr. Spoon). שמתקבל בצק רך ודביק מעט. זה התגלגל לתוך המיטה, על גבי מילוי מופץ כבר. זה לחמניות חמות 40 דקות ב 175 מעלות צלסיוס

עצות וטיפים כלליים על בישול

הפוך מוצרים נוספים עבותים, טעימים וריחניים למלא אחר ההנחיות הבאות:

1. שטרודל עם צימוקים על בסיס בצק שמרים יהיה יותר אוורירי, אם לפני ההתקנה של התבנית לתנור כדי לתת לו לעמוד במשך 30 דקות לפחות.
2. אם אתה רוצה השם התברר יותר ריחני, להשרות צימוקים בברנדי או מאפה רום עבור 1 שעה.
3. הריפוד ניתן להוסיף את האגוזים והצימוקים, אגוזי לוז, תפוחים, פרג ופירות יבשים אחרים. מן הטעם הזה של תועלת אפייה.

כאשר מכין את הגליל תמיד להקפיד על המתכון - וכתוצאה מכך לאורך הזמן תוכל לרצות את המשפחה מאוד מאפים בריאים וטעימים.