שיטות של הכנת כנפי עוף. רוטב עבור כנפי עוף

איך לקשט את שולחן החג? איזה תבשיל מעניין לבשל? שאלות כאלו מתעוררות לפני החגיגה כמעט כל עקרת בית. למעשה, יש הרבה אפשרויות מעניינות. וגם את המוצרים הפשוטים ביותר יוכלו להכין את המנה המקורית. למה רק כנפי עוף ברוטב חרדל ודבש!

כנפיים במיץ של עצמו

כדי להכין כנפיים טעימות, לא בהכרח הרבה זמן משרה את העוף. המוצר יכול להכין לחלוטין במיץ של עצמם. כל מה שאתה צריך לעשות - הוא לקנות כנפיים טריות ביסודיות לשטוף אותם, להוסיף לפי טעם תבלינים או תבלינים אחרים. בשר מבושל יש להציב את המחבת כך כנפיים לא נוגעים זה בזה. אז הם יוכלו לאפות היטב. צלחת מבושלת במשך שעה ב 200 מעלות. מתברר בשר ריחני עם קרום פריך. המנה הזאת היא מושלמת לקישוט. כמו כן ניתן להשתמש בו באופן עצמאי, למשל, בירה.

בנוסף, אתה יכול לבשל ברוטב מתוק עבור כנפי עוף. אניני טעם אמיתיים יעריכו רוטב דובדבנים עם קינמון. כדי לעשות את זה הכרחי כדי להכין 250 גרם של פירות יער מגולענים חצי כוס סוכר, 100 מ"ל מים, חצי כפית קינמון טחון. סוכר חייב להיות מומס בסיר, מוסיפים מים, קינמון, דובדבנים מיץ פירות. כל מה שאתה צריך לערבב ביסודיות. רוטב עבור כנפי עוף מוכן!

כנפי ברביקיו

אתה ראשון צריך לשטוף ביסודיות כנפי מטלית יבשה. ואז יש צורך לפרק 50 גרם חמאה באמבט מים, מעורבב עם אותה כמות של רוטב ברביקיו. בשר חייב להיות מלח ופלפל, מוסיפים עוד תבלינים לפי הטעם. ואז הכנפיים צריכות משרים ברוטב ולהשאיר במקרר למשך חצי שעה.

הוכן צלחת בטמפרטורה של 180 מעלות. זה ראוי לציין כי הרוטב הוא כווייה קטנה על. לכן, אפייה מראש מומלצת משומנת. הכנת הבשר במשך 30 דקות. הרוטב אינו נחוץ עבור ברביקיו כנפי עוף. הבשר רך רווי.

כנפי עוף ברוטב חרדל ודבש

במשך הקורס הבא צריכים להכין חתיכות קטנות של בשר. ניתן לחתוך כל כנף על המפרקים. עבור קילו של בשר דורש כף דבש, חרדל, כפית קטשופ, 100 מיליליטר של רוטב סויה. כל המרכיבים צריכים להיות מעורבים באופן יסודי בקערת מתכת. הרוטב שנוצר לשפוך הכנפיים, להוסיף תבלינים לפי הטעם (מלח, פלפל). בשר במרינדה זה יכול להיות מאוחסן במשך כמה ימים (במקרר). רוטב הכנפיים הספוג כבר, יותר ריחני הם.

הבשר צריך להיות אפוי בתנור על 160 מעלות למשך כ 50 דקות. כנפיים הופקו עם קרום פריך. טוב במיוחד הם מאכל כזה עם עיטורים (אורז, תפוחי אדמה מבושלים).

כנפי עוף במחבת

תנור איכותי יכול להתפאר לא הכל. אבל באמת מאכל טעים טעים יכול להיות מבושל בתנור, גז או חשמל קונבנציונלי. כנפי עוף ברוטב במחבת - זה תבשיל קל באמת טעים. זה יכול להיעשות בבית כמו בשר פריכות מזון מהיר פופולרי.

יש לשטוף היטב את המוצר במרינדת תבלינים (מלח, פפריקה). כנפיים חייבות להשרות למשך 30 דקות. במהלך תקופה זו, צריכה להיות מוכן גידול חי של קרקרים ודגנים ממותקים. כנפי עוף מוכן לעטוף בבלילת הביצים, פירורי לחם ומטגנים במחבת עם כמות גדולה של שמן צמחי.

ובכן-קבל את המחבת על אש הכנפיים במרינדה ברוטב חרדל ודבש. אבל המנה הזו מומלצת לבשל על אש נמוכה ותחת המכסה סגור.

הכנפיים של אסיה

כנפיים מזוגגות ברוטב דבש-סויה - הוא מנה מקורית שיכול לקשט כל שולחן חג. להכנתו נדרש 1 ק"ג של בשר, 125 מ"ל של רוטב סויה ודבש, כמה שיני שום, ג'ינג'ר טרי, מלח ופלפל. הכנפיים יש לשטוף ביסודיות, מיובשים, להסיר את הפלנקס השלישי (אין לו ערך תזונתי והוא יכול להישרף). בשר צריך להיות זרועים מלח ופלפל שחור ולהשאיר למשך 30 דקות במקרר.

בינתיים, אתם יכולים להכין את הרוטב. כל המרכיבים צריכים להיות שפכו לתוך קערה חומה עמידה ומערבבים היטב. זה אמור להוסיף את ג'ינג'ר מגורר ושום. רוטב מוכן יש לשים על אש נמוכה, לא מביא לרתיחה פעילה. יש צורך לחכות קירור מלא של המרינדה.

הכנפיים יש לשים על תבנית אפייה, מברשת להחיל את הרוטב שנוצר. הכנת תבשיל בתנור על 180 מעלות למשך כ 50 דקות. כנפי עוף ברוטב בתנור צריכות להיות מוגשות חמות.

רוטב עבור כנפי עוף

טעמו של בשר תלוי הרוטב שנבחר. תבשיל מעניין יכול להיות מוכן, אם המרינדה בשימוש על בסיס שמנת חמוצה. מוצר החלב, אתה חייב להוסיף את השום, פלפל, מלח ועשבי תיבול לפי טעם. בשנתי ה החמוצה וכתוצאה מכך צריך לשמור על הכנפיים לפחות שעה אחת, אז אפוי בצורה מוכרת.

הוא פופולרי כמו רוטב עבור כנפי עוף על בסיס רסק עגבניות. המשרה צריכה להוסיף שום כתוש קצת חומץ. הרוטב ניתן לשים על השולחן, יחד עם כנפיים מוכנות או משמש מרינדה.

מי לא רוצה להתנסות, אתה יכול לשים לב תיבול מוכן כנפיים המוצעים בכל סופרמרקט.