שטרודל תפוחים עם - קינוח מעולה לכל אירוע

אם האפייה קלה דלות קלוריות? זהו היוצא מן הכלל ולא הכלל. זה היה כזה חריג הוא שטרודל תפוחים עם. עוגה או רול אוסטרי מסורתי זה עשוי בצק ותפוחים המשובחים, למה הוא מתברר שלא כל כך כבד כמו מאפינס ועוגות, ואור, רך, אבל לבבי. שטרודל שימש קינוח משובח בבתי קפה ומסעדות, ואילו במדינות אירופה הוא מוכן המארחת כמו משתה תה המשפחה. תנו לנו להכין את עצמנו.

מעדנים וינאי סוד Thin

הסוד של מעדן זה - במבחן, אשר (על פי המסורת) לא צריך להיות עבה יותר נייר פפירוס. בווינה, יש מי שסבור כי אם מרדדים את הבצק על התפר שטרודל יכול לקרוא את העיתון, זה יכול הפילגש לתהילה. לשם כך יש צורך לגלגל ואז נמתח בידי המדינה עד שקוף. אתה מעז לנסות? אז בואו נראה איך לבשל שטרודל תפוחים עם.

מרכיבים פשוטים - שילוב טעים

אנחנו צריכים את המוצרים הבאים: קמח (250 גרם), מים (130 גרם), 4 כפות שמן צמחי קטנות ושני קמצוץ של מלח. הקמח חייב להיות שנבדק מראש, והמים לחמם מעט. רכיבים זמינים ללוש את הבצק, מגלגלים אותו לכדור ומשומן. ואז להסיר למקום חם למשך שעה. בינתיים, מכינים את המילוי. תפוחים (טריים, רצוי חמוץ) מקלפים וחותכים לקוביות, מוסיפים סוכר לפי הטעם וכן חומצת לימון מעט. כמו כן, אם תרצה בכך, אתה גם יכול להשתמש צימוקים, אגוזי מלך קצוצים או פירורי עוגיות. תוספת טובה מלית - 0.5 כפית קינמון. בזכות השטרודל שלה עם תפוחים לרכוש טעם מדהים.

Thin, אבל לא נקרע

השלב החשוב ביותר - מרדדים את הבצק. לעשות עבודה טובה יותר על מגבת כותנה. מרדד את הבצק להיות ידות מתוחות, ו ככל האפשר, כך שהוא זרח, ומחזיר את המגבת. עכשיו, לאחר שהפיץ את המילוי על האזור כולו, לכבות רול, עולה מגבות קצה. חיזוק הצד ולהניח אותה על האפייה המשומנת. כדי שטרודל תפוחים עם פנתה אדמונית מלמעלה אתה יכול ומפזר חמאה או תערובת של ביצים וחלב. הכנת אותו בתנור שחומם מראש למשך כ 40 דקות.

מצגת יפה - את סוד ההצלחה

בדרך כלל שטרודל מוכן עם תפוחים עם קינמון, מוגשים עם רוטב וניל וכדור הגלידה. במקום, הרוטב יכול לקחת את השמנת החמוצה, מוקצפת עם כף סוכר. או להשתמש בקרם עתיר שומן. חשוב להישאר שטרודל חם, בזמן שהוא לגמרי מגלה את טעמו העדין, עסיסיות ותפוחים הולך טוב עם גלידה קרה.

טיפים ורעיונות מועילים עבור תוספות

ניתן להוסיף מרכיבים אחרים על שטרודל תפוחים עם תוספת של אגוזי מלך וצימוקים. לדוגמא, מתברר גבינת קוטג 'טעימה מאוד ומילוי תפוחים. שילוב מוצלח נחשב תפוחים עם דובדבנים, חמוציות, אגסים ואגוזי לוז. לטעימה של מלית, אתה יכול להוסיף טיפה של קוניאק טוב.

אם אתה מהסס לקחת את הכנת בצק השטרודל, אתה יכול לקחת את הדרך הקלה ולקנות את בצק העלים בחנות. כמובן, את הטעם יהיה שונה במקצת, אבל המאפים יתבררו לא יותר גרועים. קינוחי תוצרת בית זה מבושל מהר מאוד, משום שהיא אינה דורשת כל מרכיבים מיוחדים ומורכבים. טעם עדין מצגת יפה - זה סוד ההצלחה של שטרודל תפוחים ו מסיבת תה המשפחה, ואת בארוחת הגאלה.