תמיסת חמוציות עם וודקה: דרך ההכנה

בין הסוגים השונים של חליטות אלכוהול בפרט פופולריות שנקראו חמוציות, הטעם אהוב על ידי אוהדים רבים של רוחות תוצרת בית. באופן מסורתי, ליקר אוכמניות עם וודקה הכנת כל שבוע, התוצאה היא די משקה טעים וריחני, שבו צבע רווי. באופן עקרוני, אתה יכול להתעקש חמוציות בעתיד Moonshine טוב כדי לקבל את המוצר הכי טבעי, אבל האיכות של וודקה, ככלל, הוא נגיש יותר ויש לו תוצאה מדהימה. חמוציות תמיסת על וודקה, מתכון של אשר, בנוסף לשתות ליטר sorokagradusnuyu איכות דורשים לקחת חצי כוס סוכר כוס פירות יער טריים, קל וזול לעשות, אפילו אם מעולם לא היה ניסיון דומה.

פירות ומשקאות הכנת הכנה

בריס צריך קודם לשטוף ולבצע חזרה מן הגבעולים ומקלות אכילה, ואז טחון או לרכך הדרך מסננת. כדי תמיסת חמוציות על וודקה לא היה טעם חמוץ מדי, כתוש גרגרי להיות שנקטפו מוסיפים סוכר ומערבבים היטב. אתה יכול אפילו לדלג על חמוציות דרך מטחנת בשר ישירות עם הסוכר. כמכילה משקה כגון וודקה וליקר חמוציות דורשים במחבת קונבנציונלי שבו להסיט את עיסת חמוציות סוכר וכתוצאה ושופכים וודקה. זה ואחריו תהליך התסיסה, עבורו מכל שנבחר יש להשאיר עירוי למשך חמישה ימים. עם זאת, כדי לייקר חמוציות על Regia להשיג מרשם מדויק, יש צורך לעורר את התערובת וכתוצאה מכך בקביעות.

לאחר חמישה ימים, לחומר צריך להתאמץ דרך גזה, מקופל לשניים. תמיסת חמוציות מתוחה של וודקה נשארה הלחם למשך עשרים וארבע שעות אחרות, ואז מסננת את הנוזלים נדרשים כשמשתמש משפך עם סלול אותו עם צמר גפן. כתוצאה מכך, אתה מקבל מוכן לאכול את המוצר, אתה יכול להביא לשולחן מיד. אבל אל תשכחו שכל אלכוהול, במיוחד אם זה כבר הפך חמוציות מסורתית, יש להגיש "מצב" מסוים. לדוגמה, לפני הכניסה, הקפד לקרר את המשקה כי הוא קיבל את הטעם ואת העושר הרצוי. ומושלם המוצר המתקבל יהיה שולחן קינוחים, אבל אף אחד לא אוסר עליך להשתמש בו עבור שולחן חג רגיל, אם המשקאות החזקים כרגיל אתה כבר נראית דבר שבשגרה. הנוכחות של פתקים חמוציות להוסיף את המשקה אלגנטיות ועל הייחודיות מסוימים. חמוציות זה חשוב לא פחות להסתכל לא רק הקנקן הקונבנציונלי, אלא גם במגוון של בקבוקי חגיגי נוצר עבור יינות מקומיים וליקרים אלכוהוליים.

באופן עקרוני, את הייצור של תמיסת חמוציות יש אפשרויות אחרות. לדוגמא, אין זה אסור מחויב להוסיף עשבי תיבול ותבלינים שונים, הדבר החשוב ביותר - כדי לעמוד שילוב ומתינות מסוימים במספרם.