רייס פודינג מתוק בתנור: מתכון

מתוק תבשיל בתנור הטבחים ידוע במשך זמן רב. מוקדם יותר את המאכל הזה שנקרא Krupenik. בימים עברו הרבה דגנים מעובדים ואורז הפך לאחד מעמודי התווך של מגוון תבשילים. בהתחלה הם נראו כמו חג מולד פודינג. המרכיבים אז הם שינו במקצת, ואת המנה הפכה את הצורה הסופית. הפודינג האורז כולל מגוון של ויטמינים ויסודות קורט נחוצים לאיש. לכן המנה להיות חלק מהתפריט של גני ילדים.

מה חומרים המשמשים קדרת אורז?

יש תבשיל מתוק של אורז מרכיבים קבועים. וזה כבר אפשר להוסיף עוד לפי הטעם. מרכיבים קבועים של מזון - הוא מבושל עם חלב אורז, סוכר וביצים. כמו תוספים, פירות טריים, אגוזים קצוצים ריבת משמשים לרוב.

מתכון קלאסי

פודינג אורז מתוק ניתן להכין על המתכון הקלאסי. זה יותר מתאים לארוחת בוקר.

מרכיבים:

• 100 גרם של אורז;
• 250 גרם של גבינה;
• שלוש ביצים;
• 2 כפיות תמצית וניל וסוכר;
• 250 מ"ל מים;
• יבשים או פירות יער טריים;
• של 25 עד 50 גרם חמאה.

תבשילי קדרה בבישול

רייס היא שטף מבושל עם מים או חלב. ביצים מחולקות לבני חלמונים. חמאה מרככת מתחממת עם מזלג. ואז מוסיף את החלמונים, וניל וסוכר. הכל מעורבב היטב. הליך זה חוזר לאחר הוספת כל מרכיב. התערובת נוספה ביוגורט.

חלבונים היו שזעמו קצף מוצק והוסיפו למסה שהוכנה קודם לכן. ואז לשים אורז. התערובת המתקבלת הונחה לצורה מוכנה, אשר משומנת מראש עם שמן צמחי או חמאה. אתה יכול להשתמש מכלות סיליקון מיוחדות לאפייה. הצורה הניחה פרות קצוצים.

תבשיל הולך בתנור 40 דקות. אם הטופס הוא קטן - בערך חצי שעה. הכנת תבשיל בטמפרטורה של 160 עד 180 מעלות. מנת הטבלה ניתן שמש חם או התקרר. בכל מקרה, זה לא לאבד את הטעם שלה.

תבשיל של המתכון של הסבתא המתוקה

מתכון של סבתא עבור תבשיל שונה במקצת מהגרסה הקלאסית. מאחר שבין הרכיבים יש קמח, ארוחה היא יותר בריא, אז זה ניתן להגיש גם לארוחת ערב.

מרכיבים:

• ליטר חלב אחת;
• 200 גרם של אורז;
• סוכר וניל לפי הטעם;
• 100 גרם חמאה;
• שלוש ביצים;
• שקית קטנה של אבקת אפייה;
• שלוש כפות קמח.

הרצף של עבודה

ראשית מבושל אורז בחלב. ואז מוסיף וניל. הכל מעורבב, ואת המסה נשארה להתקרר לחלוטין. בשלב זה את הביצים מחולקות לבני חלמונים. הם מוקצפים עם כף סוכר, ואת התערובת נוספה החמאה מרוככת. הכל מעורבב היטב. הליך זה חוזר לאחר התוספת של כל מנת המרכיבים.

תערובת הושם אבקת אפייה ואת הקמח. ואז - מקורר מבושל אורז. חלבונים היו שזעמו קצף יציב ממוקמים תבשיל. הצורה מכוסה בנייר אפייה או מרוח בנדיבות בחמאה. המסה המוגמרת ערוכה פשטידות מיכל. הצורה מושם בתנור, שחומם מראש ל 180 מעלות. המנה אפויה עבור 40 דקות. ואז תבשיל הוא מקורר מעט. מוגש על השולחן, לחתוך לחתיכות.

מה יכול להיות מתכוני תבשיל המתוקים עם מרכיבים שונים?

יש אנשים, בעיקר ילדים, לא אוהבים גריסים. אז מתכון תבשיל עם בננה יהיה הימור בטוח. כדי להכין שאתה צריך:

• 100 גרם של אורז;
• השנייה רך, יכול להיות בננות בשלות מדי (קשה לא מתאים);
• 10 גרם חמאה;
• 200 מ"ל של חלב;
• 50 גרם של שבבי בננה;
• קמצוץ של אגוז מוסקט.

אנו מתחילים לבשל

איור שטף ביסודיות, מלא במים ביחס של 1: 3 והניח על האש. מוסיפים חלב, וכל זה מבושל עד מבושל לגמרי. הבננה מכילה לשה עם מזלג או כתוש בבלנדר. טופס מרווח למכביר עם חמאה. עם אורז מבושל מעורב בננות מעוכות והוסיף חתך קטן. התערובת הוא הניח עובש מפולס. מעוטר עם צ'יפס הוא זרועי אגוז מוסקט כתוש. הכנת תבשיל בתנור על 200 מעלות במשך 20 דקות.

אורז אפוי עם גבינת קוטג 'מתוק ופירות יש מספר מרכיבים אחרים:

• שלוש ביצים;
• אורז עגול 200 גרם;
• 60 צימוקים גרם;
• 200 גרם של גבינה;
• 3 תפוחים בגודל בינוני;
• שתי כוסות חלב;
• כף אחת של שמנת חמוצה;
• 2 כפות. l. סוכר.

קבלה ליצירה

החלב מתווסף כוס מים, ולאחר מכן שפכו את האורז ומרתיחים 20 דקות. 2 ביצים מוקצפות עם כף סוכר. תפוחים קלופים וחתוכים לקוביות. מים מן האורז מנוקז, ואת קרופ הוא מקורר מעט. ואז זה מתווסף ביוגורט, צימוקים, תפוחים חתוכים וביצים מוקצפות.

הכל מעורבב היטב. צורת החמאה המשומנת מסיים התערובת נמזגה. שמנת חמוצה מוקצפת עם ביצה. ואז הרוטב מצופה פשטידות topsheet. הוא נשלח בתנור 20 דקות ובישל בטמפרטורה של 200 מעלות.

תבשיל עם ריבה מתוקה, קיווי או מרכיבים אחרים העיקרון הקלאסי. ראשית, כל הרכיבים מעורבבים, ולאחר מכן ערוכים בצורה ונשלחו המנה בתנור.

פשטידות יכולות להיות מבושלות multivarka. היא משומנת בחמאה, ולאחר מכן הניחו את התערובת מוכנה לתוך מיכל. במצב "אפייה" הכנת תבשיל 50 דקות.

תכונות בישול

כשמוסיפים הל, קינמון ואגוז מוסקט טעם כתוש מקבל גוון חדש. אם מאוד עסיסי פירות טריים, עדיף אם הם נחתכים propasserovany מראש. ואז, המנה תתברר הרבה יותר טעימה. תבשיל לא יתפרק ו propechetsya שווה. לאחר שינצח חלבונים עשויים להתיישב. כדי למנוע זאת, הם מעורבבים מלמעלה למטה.

האורז לא נדבק זה לזה, יש צורך מראש לשטוף עד שהמים לא ייעלמו, אובך וזה הופך שקוף, או להשתמש השייטל, אשר נמכר בשקיות ארוזות מראש. אם אין אבקת סוכר, אז אתה יכול לקבל את זה על ידי שחיקה חול במטחנת קפה. כדי לאפות מתוק עלה גבוה והיה יותר אוורירי ועדין, ביצים לפני הבישול יש צורך לחלק חלמונים וחלבונים ולהוסיף אותם בנפרד.

מילוי והגשה

תוספות לא יכולות לתת רק כל השכבות, אבל גם להיות מעורבות למשקל הכולל של המזון. כשזה נכנס מוכן עדיף להשתמש ברוטב מתוק מתוך בפקק, ריבת חלב ודבש. ובכן מתאים רטבים וקוניות פרי.