ריבה טעימה ובריאה מדובדבנים. איך לבשל ולאחסן המוצר: טיפים שימושיים

בשיאה של עונת הקיץ, כאשר הם ישירו מגוון פירות ופירות יער, ריבת טבח רבים. במיוחד טעים וריחני זה מתקבל דובדבנים. וגם הריבה מוכנה לא רק מן הדובדבנים, מגולען, אבל גם עם העצמות יחד. הם נותנים קינוח בטעם שקדים מיוחד. במאמר זה נחלוק איתך שני מתכונים מסובכים וללמוד כיצד לבשל ריבה טעימה מדובדבנים. איך לבשל, איך לחטא מכולות, כמו לשפוך סירופ על הבנקים, ולבסוף, איך לשמור ממתקים טעימים, תלמד מהסיפור שלנו. עכשיו אתה מוכן לבשל קינוח מדהים לחורף.

ריבת דובדבנים: איך לבשל אותו בבית (ללא גרעינים)

אנו מציעים לכם מתכון פשוט ריבה. כדי לבשל אותו אתה צריך 4 ק"ג של דובדבנים 5 ק"ג של סוכר. ראשית, לברר ולהסיר את הגבעול, ולאחר מכן גם שטף פירות יער תחת מים זורמים מגניב. עכשיו ללכת הטיהור של דובדבנים מהעצמות. ניתן לעשות זאת באמצעות מכשיר מיוחד - squeezers עבור עצמות, או באמצעות החומרים בהישג יד, למשל, סיכה או סיכה. לאחר כל ההליכים הכנים, אתה מוכן לבשל. להניח את התותים מיכל גדול ולמלא אותם עם סוכר. השאר למשך כמה שעות, עד שכל הסוכר רווי מיץ דובדבן. ואז בזהירות ומערבבים את התותים ולשים את הסיר על האש. מרתיח במשך 20 דקות שלנו דובדבני ריבה. איך לבשל? מכסים את הסיר אינו מכוסה. מבשלים על אש בינונית ומערבבים מדי פעם פירות יער. לאחר מכן, להסיר את הריבה מהאש ולתת לו קצת קריר. קחו צנצנות מראש מעוקר ומוזג להם סירופ עם פירות יער. כיסוי מראש לרתיחה בזהירות. סגור את הצנצנות והפוכות. כל הריבה הטעימה ובריאה שלנו מדובדבנים (מתכון מגולען) המוכנה. שמור את זה עלול להיות במקום חשוך וקריר. איך בערבי החורף נחמד ולשמח את עצמך עם פירות יער עסיסיים, מתוקים!

ריבת דובדבנים: איך לבשל את הגרגרים עם זרעים

יש קינוח זה טעם עשיר ספציפי שיש גוון שקדים. בישול ריבה מדובדבנים עם בורות ולא היה קשה מאוד. במתכון המתיקות שלנו הופכת לסמיכה, ריחני ושימושי. אתה תצטרך את המרכיבים הבאים:

• סוכר - 3 ק"ג;
• דובדבן - 3 ק"ג;
• מים - 0.5 ליטר.

ראשית, להכין את התותים - יבחר פרי טוב, בשלות, אין שקעים. הסר את הגבעול ובזהירות לשטוף החוצה דובדבן. עכשיו עבור סירופ. תנוחת סיר של מים על האש, לאחר נוזל רותח, מוסיפים לו 2.5 ק"ג סוכר. תן לנו לתת לרתיחה דקה. עכשיו למלא אותו עם פירות יער הסירופ החם ולהשאיר אותם לבד במשך 10 שעות לפחות. לאחר לשים את המיכל עם פירות יער וסירופ על האש, לשים את הסוכר הנותר ואותו, ולתת להתבשל במשך 5 דקות על אש נמוכה. לאחר מכן להסיר את המחבת מהאש ולאחר מכן לעזוב לעמוד במשך 10 שעות. שוב, לשים את המחבת על האש, מרתיחים במשך 5 דקות, להסיר את הקצף בעזרת כף. שוב לעזוב ריבה "נגיעה" עבור 10 שעות לאחר מכן להרתיח 10 דקות בפעם השלישית, תוך בחישה. בנקים prosterilizuem קדם, כמו גם תשפוכת לרתיחה ומכסים. אחרי שלושה provarivaniya קינוח אפשר לשפוך על בנקים, העפעפיים עצומים ואופרטיביים מתהפכים. כל ריבת הדובדבנים הטעימה מוכנה!