רוטב ספגטי: מתכון

מגוון של רטבים לפסטה הוא פשוט מדהים. הם יכולים להיות עם בשר ודגים, פירות וירקות. אתה יכול כל יום לבשל ספגטי ולאכול אותם כל יום בפעם הראשונה בשל רטבים שונים.

רוטב ספגטי עם בשר

מבשלים את הפסטה. חצי קילו בשר עגל טחון מטוגן במחבת עמוקה עד להזהבה. הוסף אותו 5 עגבניות קצוצות (או 200 גרם רסק), פלפל ומלח. בכוס אחת של חלב מלא מערבבים כף גדושה של קמח, וגם להוסיף את הבשר לצלייה. כאשר רותח, מסירים מהאש, אם תרצה בכך, להוסיף פפריקה תירס קטן או משומר.

פסטה ערוכה על צלחת ויוצקת את הרוטב.

רוטב ספגטי: מתכון עם גבינת פטה וזיתים

מתכון זה לא יכול להיות מלא יותר מזכיר לך איטליה. להכנת קילו רוטב עגבניות כזה של קיצוץ ומניח על מחבת מחוממת, פזר קלות עם שמן זית, זרוע מלח ופלפל. אופים עד שהם מקבלים גוון חום מעט. 250 גרם של גבינה לחתוך לקוביות, לגרוס פטרוזיליה (צריך 3 כפות). מרתיחים את הספגטי, לשפוך את המרק ומוסיפים את עגבניות צלויות, גבינה ועשבי תיבול. כאשר ההגשה, מפזרים גבינת פרמזן שחוקים זיתים קצוצים.

רוטב ספגטי: מתכון עם שעועית ירוקה

2 קילו טרי שעועית ירוקה לטהר ושטף ביסודיות. בצל 1 קצוץ דק ומטגנים במחבת. מערבבים שעועית עם קרן 1 שומר בר ומבשלים על אש נמוכה מאוד במשך לפחות 2 שעות לאחר מכן לעשות מחית (מים ניתן להוסיף, ואם עבה מדי). פסטת הפסקה, להרתיח עד חצי ולשים למחית, שבה לרתיחה במשך 10 דקות אחרות. ואז מלח, מוסיפים את הבצל והפלפל ומגישים.

רוטב ספגטי עם פטריות ונקניק

ספגטי המרתיח (250 גרם). 100 גרם של בשר חזיר מבושל 200 גרם של פטריות לבנות מבושלות (פטריות יכולות להיות מוחלפות) לחתוך לפרוסות דקות ארוכות מטוגנת קל בחמאה. מוסיפים 4 כפות רסק עגבניות ומרתיחים ביחד. מערבבים עם הפסטה ומגישים.

רוטב ספגטי: מתכון עם כוסברה

מרתיחים 400 גרם של פסטה. Bundle של כוסברה קוצץ דק תרמיל פלפל אחד קיצוץ חד אדום לחתיכות קטנות, שיניים שום חתוך 4 חתיכות. חותכים פרוסים לחם לבן, קרום סיר ואת קראמבל העיסה. כל התמהיל הזה, להוסיף 100 גרם של זרעי חמניות, באותו מרק, מלח 4 כפית גדולה של כל שמן צמחי. מקציפים עם מיקסר.

מערבבים רוטב עם פסטה, וכאשר להחיל בגרגירי שולחן קלוי גרעינים (50 גר ').

רוטב ספגטי: מתכון עם שרימפס

מאוד טעים פירות ים ברטבים האכלה ספגטי, כגון שרימפס. 1 חבורה רומיין חסה לחתוך ולכבות בשמן. הדגיגים שמן 200 גרם של שרימפס קלופים, ממליחים. כפית 1 של רסק עגבניות על skovordke לחמם מעט, להוסיף עליו 3 כפות קוניאק, 400 מ"ל. שמנת ומבשלים במשך 5 דקות. מוסיפים את המלח והפלפל. בשנת הרוטב לשים את סלט שרימפס רק כמה דקות ומבשלים. לאחר מכן מוסיפים את הרוטב על הספגטי ולהגיש.

בולונז

במשך חצי ק"ג בשר בקר טחון להוסיף 2 בצלים קצוצים, תבלינים לפי הטעם ומלח. מבשל (שמן עשוי להיות כל ירק) דקות 15. עגבניות קלופות בנק ולסובב דרך מטחנת בשר, הוסיף המלית ומביא לרתיחה. Mixed עם פסטה מבושלת וכאשר הגשה, מפזרי גבינת פרמזן מגוררת.

רוטב ספגטי: מתכון עם חרדל וירקות

מרתיחים 400 גרם של פסטה. חותכים לרצועות 250 גרם גזר 300 גרם קישואים, טרגון פטרוזיליה, שמיר ופטרוזיליה (0,5 קרן). כל הירקות ומבשלים על שמן סויה, להוסיף פלפל ומלח. 100 גרם גבינת רוקפור מזלג ומועכים. מערבבים גבינה וירקות עם ספגטי. מחממים 4 כפות שמן סויה, לערבב אותם עם 2 כפות חומץ, 1 חרדל כפית קטנה, 100 מ"ל מרק, ירקות. פרשנו את הכל לפסטה.