סלטי קיץ - מחסן של ויטמינים עבור השנה כולה!

במזג אוויר חם, אז אני לא רוצה לעמוד ליד הכיריים, והגוף כבר לא דורש עתירי קלוריות ומזונות שומניים נצרך בחורף. ומה יכול להיות יותר שימושי מאשר ירקות עונתיים ופירות, שממנו אתה יכול להכין סלט קיץ פשוט עבור שולחן החג, ולארוחת ערב?! תזונאים מתעקשים כי תפריט קיץ צריך להיות קל משקל בעת ובעונה אחת שימושי.

סלטים קיץ - הזדמנות מצוינת לחדש ויטמינים להכין לקראת החורף הקרב. אתה יכול לשכוח פסטה ותפוחי אדמה משמשים לעתים קרובות כדי להכין ארוחות בחורף, באביב ובסתיו, וליהנות טעים עגבניות, מלפפונים עשבי תיבול. יצירת סלטי הקיץ, אתה יכול לנטוש את המיונז לחלוטין, והחלפתו עם שמן זית, אשר ללא ספק ייהנה יותר בגוף, ובסופו של המשקל העודף לא נדלק.

להלן כמה וריאציות על "סלטי הקיץ" נושא, ההכנה אשר לוקח לא מעט זמן, כי הם אינם משמשים במהלך בישול ובישול. הוא רק צריך לחתוך את החומרים, למלא אותם - זה המנה וסיימת!

סלט טונה עם עגבניות וגבינת ברי

כדי להכין את הסלט יצטרך:

• פחית 1 טונה (משומר במיץ);
• 100 גרם גבינת ברי (קממבר אולי לחילופין לשמש);
• 300 גרם של עגבניות;
• חסה (ניתן להשתמש macrophylla רגיל, רום או ארוגולה).

גבינה, עגבניות פרוסות טונה, חסה עדיפות לשבור הזרועות, המלח והפלפל שלו. כפי שמוצג תדלוק בשמן זית.

וריאציה על הנושא של "קפרזה"

באיטליה, סלט זה - מתאבן פופולרי לפני הארוחה העיקרית. נוסף נפוץ כמו גבינה ועגבנייה פרוס על עלי חסה. סלטי קיץ - מנות להתנסות בהכנה אשר יכול להיות אינסופי. לא כולם אוהב את הסלט "קפרזה", מתוך אמונה כי היא ניכוי, אלא אם תוסיף את הצנוברים, צלחת תשחק בדרך חדשה:

• 300 גרם של עגבניות (זן יכול לשמש דובדבן);
• 150 גרם של מוצרלה;
• סלט ארוגולה;
• קומץ של צנוברים (מטוגנים מעט יכול לשמש).

חסת הפסקה, עגבניות פרוסות גבינה, מפזרי אגוזים, מלח עונה עם שמן זית. בנוסף, ההכנה ניתן להשתמש בחומץ בלסמי ו תיבול "עשבי תיבול איטלקים".

סלט עם פורל ועגבניות

סלט הוא גם יליד איטליה. זה לא פופולרי כמו קודמתה, למרות לשווא. מומלץ להכין אלה שאינם חוששים ניסויים קולינריים:

• 200 גרם של עגבניות;
• פורל 200 גרם (מלוח, או מעושן);
• פירות אבוקדו 1;
• 1 סלרי;
• חסה;
• טבעות כמה אננס משומר.

חותכים לקוביות את כל המרכיבים, מוסיפים את הידיים חסה ומתבלים בשמן זית. סלט בתחמיץ לא צריך מלח הוא מספיק כדי לדוג.

יווני (שפרד) סלט

ספירת סלטי הקיץ, הטעות היא לפספס את הסלט יווני אח או בולגרי - שפרד:

• 300 גרם של עגבניות;
• 300 גרם של מלפפון;
• 1 בצל סגול;
• 1 פפריקה;
• 150 גרם של גבינה;
• פטרוזיליה;
• זיתים או זיתים, מגולענים (המשמשים בהכנת הגרסה היוונית).

בעוד מרכיבים קצוץ קערה לסלט, להוסיף את הזיתים (גדול ניתן לחתוך לשניים), למלא בתערובת של שמן זית וחומץ יין לבן.