קינוחים טעים, או איך להפוך את החיים מתוק

שום אירוע חגיגי לא יכול לעשות בלי מתוק, כי הקינוח הוא לא רק מנה על שולחן חגיגי, זה מצב רוח, רגשות נעימים רק הנאה. במילה אחת - דולצ'ה ויטה.

ערב האירוע אין צורך לרוץ מסביב לחנויות confectioneries בחיפוש של יצירת מופת קולינרית, כמו כמה קינוחים טעימים ניתן לבשל בבית.

"דולצ'ה ויטה", או קינוחים ללא אפייה

עקרות בית רבות מעדיפות לשרת את הקינוחים קנה על השולחן. ו לשווא לחלוטין. כדי לפנק את המשפחה או האורחים עם ממתקים, לא בהכרח להתעסק עם הבצק, שמנת ולעמוד שעות ליד תנור או תנור. יש קינוחים טעימים, להכנת אשר דורש מינימום של מאמץ קבוצה צנועה של מוצרים. מנות כאלה שייכות מועדף של כל האיטלקים Panacota.

בעיקרון, פאנקוטה היא אותו ג'לי, רק בפרשנות הים התיכון. המרקם של קרם שמנת זה גם שונה, הוא רך יותר רך יותר ריבה.

עבור Panacota הקלאסי, תצטרך:

• קרם.
• סוכר.
• ג'לטין.
• פטל מגורד.
• גרגרי פטל.
• וניל.

עם קינוח איטלקי "פאנה קוטה" מתורגם "חלב מבושל".

קינוחים טעים בבית

הכינו קינוח טעים ויוצא דופן בבית, כמובן, אתה יכול, והכי חשוב, כי החומרים עבור אותו היו למכירה חינם והיה מחיר סביר. אם אתה רוצה משהו חדש, אתה תמיד יכול להתנסות.

קינוחים טעימים ביותר של העולם על השולחן שלנו

ייחודו של כל עם מתבטא בדרכים שונות, כולל במסורות הקולינריות שלו. לאחר ביקר במדינות שונות, אתה יכול למצוא ולנסות לפעמים קינוחים יוצא דופן וטעים ביותר של העולם, עם תמונות של אשר ניתן למצוא להלן.

קינוח אוורירי להפליא טעים "Tiramisu" מגיע מאיטליה. השם שלה "טירה mi su" יכול להיות מתורגם פשוטו כמשמעו "להרים אותי גבוה", כנראה בגלל המספר הרב של קלוריות כי הם נוכחים בו. אמנם, קרוב לוודאי שהאיטלקים חשבו על ההתרגשות הרגשית. יש אגדה כי בפעם הראשונה זה המעדן האהוב הוכן על ידי ממתק איטלקי עבור הארכידוכ טוסקנה Cosimo דה מדיצ'י בחזרה במאה ה -17.

כיום, Tiramisu הוא אהוב ומוכן בכל מדינות העולם. המצרכים כוללים:

• גבינת שמנת.
• גבינה "מסקרפונה".
• עוגיות "Savoyardi".
• קפה.
• קקאו.
• ליקר.

קינוח מוכן בארבע שכבות מורכב ביסקוויטים ואוויר קרם.

אבל בהכנת הקינוח הצרפתי "קרם- Brulee" ללא טיפול בחום הוא הכרחי. זה הכרחי כדי ליצור קרום קרמל יפה.

Curd fancy, או קינוחים של גבינת קוטג '

קינוח קינוח הוא הזדמנות נהדרת עבור ההורים כדי להאכיל את הילד עם גבינת קוטג ', כי לפני אשליה כזו יהיה קשה להתנגד אפילו התינוק האדיב ביותר. הילדים ישמחו לשרת בשמחה, בלי לחשוד כלל, שהיא עשויה מקוטג '.

כדי להכין קינוח מקוטג ', תצטרך את המוצרים הבאים:

• גבינת קוטג '- 500 גרם.
• שמנת חמוצה (10%) - 300 גרם.
• פירות, פירות יער או ריבה - לפי הטעם.
• ג'לטין 25 גרם.
• סוכר - לפי הטעם.
• סוכר וניל - 10 גרם.

1. גבינת קוטג 'ושמנת חמוצה צריך להיות מעורב עד המוני הומוגנית מתקבל. זה יכול להיעשות עם מיקסר. מוסיפים סוכר וסוכר וניל.
2. ג 'לטין צריך להיות מלא בכוס מים חמים והשאיר במשך 15 דקות. בסופו של דבר, לשים על האש וערבוב כל הזמן, להביא פירוק מוחלט.
3. תמיסת ג'לטין בזהירות לשפוך לתוך תערובת חרס ולערבב היטב כדי לקבל מסה הומוגנית נוזלית.
4. בחלק התחתון של התבנית, לשים פירות או פירות יער ושופכים אותם בתערובת מוכנה.
5. מגניב במשך 2 שעות במקרר.
6. לפני ההגשה, לקשט עם פירות יער, פירות, סירופ, ריבה או גבעול מנטה.

על בסיס מתכון זה, קינוחים טעימים אחרים של גבינת קוטג 'מוכנים, למשל, עוגת גבינה אמריקאית.

עצם שם העוגה מעיד על כך שיש כאן גבינה. בנוסף, קינמון, מוסקט ושמנת. והבסיס הוא קרום של עוגיות מרוסקות. לפני ההגשה, הקינוח "עוגת גבינה" צבוע עם שוקולד ומעוטר בגרגרים.

כדי להכין קינוחים טעימים, אתה יכול לבוא עם המתכון של המחבר שלך, הוספת והחלפת כמה מרכיבים. כל מה שצריך זה קצת דמיון. ואז אתה יכול בקלות ליצור קינוחים טעימים עצמך.