עוגה עם פרחים - קינוח חגיגי

עוגה היא קינוח מסורתי של כל שולחן חגיגי. לכן, את המראה של המוצר חשוב. קישוט עוגות עם פרחים יגרום להם יפה. אנו מציעים כמה מתכונים פשוטים.

דרכים לקשט את עוגת החג

ישנן שלוש דרכים נפוצות ביותר.

אם אתה מצפה עוגה עם פרחים, אתה יכול להשתמש מסטיק. בשל עקביות צפופה שלה, זה דומה פלסטלינה. במהלך ההכנה, אתה יכול להוסיף כל צבע. לכן, מן מסטיק יכול לעשות מיטה פרח שלם, התחברות לתהליך של עשיית ילדים עוגה.

כמו כן, הקינוח נראה נחמד מאוד עם עיטור של קרם. עבור היישום שלה, מומלץ להשתמש מזרק מיוחד קונדיטוריה. ואז הכל תלוי בדמיון ובמאסטריות של המארחת.

עדיין מאוד יעיל נראה עוגות עם meringues קטן בצורת קמומיל. הכן אותם באופן מסורתי.

עוגת "זר פרחים"

הכנת הקינוח לא קשה. עם זאת, זמן רב יעסוק עיטור שלה. תן לנו להתעכב על השלבים העיקריים של הכנת העוגה הזאת.

1. ראשית, להכין את הקרם. מערבבים כוס שמנת עם כמות זהה של אבקת סוכר עד האחרון הוא מומס. קרם חייב להיות מקורר. זה יהיה לא מעט שעות.

2. מקציפים את ארבעת החלבונים, ואז מוסיפים את החלמונים הנותרים. מערבבים הכל היטב, יוצקים שתי כוסות סוכר וקורטוב של מלח (הם חייבים להתמוסס לחלוטין).

3. עכשיו להתחיל כמויות קטנות של קמח. זה ייקח חצי כוס. הבצק צריך להיות מזועזע מאוד, כך לא נותרו גושים.

4. חותכים חצי כפית קטנה של סודה עם מיץ לימון. מוסיפים את הבצק ולוחצים.

5. יוצקים את המסה בצורה גבוהה משומנת. אופים חצי שעה. יש לבדוק את המוכנות של העוגה בעזרת קיסם. חותכים אותו לשלוש חתיכות ומקררים אותו.

6. אם אתם מתכננים להכין עוגה גבוהה יותר, אז אתה צריך לאפות שתי עוגות.

7. מכסים כל עוגה עם שמנת. החל מסטיק על הדף ואת הצדדים. בעדינות להחליק אותו. מ רב צבעוני מסטיק לעשות פרחים. לקשט אותם עם קינוח.

עוגה עם פרחים "רכות"

קינוח בישול קל. שתי ביצים יש לשפשף עם כוס סוכר. מוסיפים כפית של סודה לחות, מאה גרם חמאה ודבש. מערבבים את התערובת על חום נמוך כדי להגביר את עוצמת הקול. עכשיו מתחילים להוסיף קצת שלוש כוסות קמח. טוב ללוש את הבצק לחלק אותו לשבע חתיכות. מגלגלים כל אחד מהם ואופים, מניחים את הטמפרטורה מאה וחמישים מעלות. הסדקים מתקררים ומקצצים את הקצוות.

מערבבים מאתיים חמישים גרם חמאה עם צנצנת חלב מרוכז. השמנת צריכה להיות הומוגנית. סיכה מאוד עבה כל עוגה. העליון ואת הצדדים להחיל beige מסטיק. ליישר ו לקצץ עודף. מן מסטיק של גוונים שונים לעשות פרחים. לקשט אותם עם כל השטח של הקינוח.

העוגה עם פרחים מוכן.

אתה יכול לחלוט תה ריחני ומגישה קינוח על השולחן.

עוגת שוקולד

קינוח קל להכין ולקשט.

בואו נתחיל עם עוגות בתור התחלה.

מקציפים כוס יוגורט עם אותה כמות של סוכר. הבא, יוצקים שתי כפות גדולות של קקאו, חצי סודה קטנה. מערבבים את הבצק. אנחנו מוסיפים כוס קמח. בצק הבצק צריך להיות דומה שמנת חמוצה של תוכן שומן בינוני. אנחנו אופים את העוגה חצי שעה. מגניב לחלק לשני חלקים. אנחנו עושים קרם של 400 גרם של שמנת חמוצה, כוס שלמה של סוכר ומוטות שוקולד מותך. מקציפים עם מיקסר.

מרחים חצי שמנת על העוגה הראשונה. שים את הביסקוויט השני. למעלה ואת הצדדים להחיל את שאר קרם. עוגה עם פרחים מסטיק לבן (יש צורך לחתוך דייזי) מתברר יפה מאוד. קינוחים מוכן יכול להיות זרועים אגוזים קצוצים.