עוגה עם דובדבנים אחרים "דובדבנים" מתכונים

אה, כמו כולנו אוהבים קינוחים טעימים: עוגות, עוגות, קציצות, פודינגים וכן הלאה כמעט עד אינסוף. כמובן, הרצון לדמות דקה ודקה תיאבון זה מגביל קצת, אבל יש גם ילדים מתוקים, ולא סובלים משקל מופרז של בעליהם. ואני, אהובי, אני רוצה להתפנק לפעמים. רעיון נחמד עבור "פינוק" כזה יכול להיות קינוחים דובדבנים.

שרי הוא רק מוצר אידיאלי להכנת כל מיני דברים טובים. זה לא יכול להיות רק טרי, אלא גם לבשל, יבש, לעשות ריבה וריבה, confiture ומילוי עבור פשטידות, יין compotes. ב דובדבן זה מאוד שימושי. הוא מורכב מויטמינים A, C, E, H, B, סידן, נתרן, מגנזיום, אשלגן, זרחן, ברזל, יוד ורבים אחרים הנחוצים לגוף. החומרים הכלולים הדובדבן, אנחנו צריכים כמות קטנה מאוד, אבל הם צריכים מאוד, כי בלעדיהם הגוף שלנו נוטה יותר הזדקנות ומחלות. לכן, השימוש אפילו כמות קטנה של דובדבנים היא תועלת רבה.

אז, בואו לראות מה ניתן לבשל באמצעות דובדבנים.

עוגה עם דובדבן "חול"

כדי להכין את הבצק, תצטרך: 100 גרם חמאת חמאה; כוס קמח; 0,5 כוסות של סוכר פוד; 1 חלמון וקילו דובדבנים ללא בורות. על מנת להכין קרם: 2 טבלה. L. קמח, חצי ליטר חלב, וניל קטן, 4 טבלה. L. סוכר, 3 חלמונים.

שוטפים את אבקת הסוכר בחמאה, מוסיפים 1 חלמון ביצה ולשים את הבצק. אנחנו מחזיקים אותו במקרר במשך 30 דקות כדי לקבל עוד יותר בצק. ואז את הבצק צריך להיות מגולגל החוצה לשים על טופס משומן. ועל גבי הדובדבן לשים בורות. אופים עוגה עם חולית דובדבן יש צורך בתנור חימם בינוני.

כדי להכין את הקמח, מערבבים את הקמח עם חלמונים, חלב וסוכר, מבשלים על אש נמוכה עד למצב של שמנת חמוצה, ואז מוסיפים ונילין, העוגה החולה המתקבלת חתוכה בחצי, משומנת בשמנת, אנחנו גם מקשטים בשמנת על גבי, ואז מקשטים עם אגוזי מלך ודובדבנים כמובן.

עוגה עם דובדבן "Gorka"

כדי להכין עוגה עם שקופיות דובדבן אתה צריך: 3 כוסות סוכר, כמו הרבה קמח, 3 ביצים, 200 גרם חמאה, 1 ביצה לבן, 2 טבלה. L. דבש, 1 ליטר שמנת חמוצה (25%), קצת שוקולד, אגוזים וכמובן, חצי קילו של דובדבנים מגולענים.

קמח מנופה מעורבב עם ביצים, 1 כוס סוכר, דבש וסודה משומנת (1 כפית), מוסיפים את החמאה המומסת ומכינים בצק רך. אנחנו מחלקים אותו ל -15 כדורים, שאנחנו מתגלגלים לעוגות שטוחות. שמנו דובדבנים על עוגות מגולגלות והתגלגלנו לחמניות. ואז לשים אותם על גיליון אפייה (מראש משומן) ואופים במשך 30 דקות בתנור, מחומם ל 200 גרם.

כדי להכין את השמנת, שמנת חמוצה מעורבב עם 2 כוסות סוכר לבן ביצה, ואז לשים אותו על אמבט מים והיכו אותו עם מערבל.

כדי לבשל עוגה עם שקופית, אנו להפיץ 5 צינורות, מפזרים שמנת ומפזרים אגוזים, שמנו 4 צינורות על גבי, וכו ' התוצאה היא שקופית.

עוגת סופלה עם דובדבנים

המתכון לעוגה זו הוא די פשוט. הכן ביסקוויט שוקולד, אשר יצטרכו 5 ביצים, 80 גרם קמח, כמו עמילן, 1 טבלה. L. סוכר, 3-4 טבלה. L. קקאו, אבקת אפייה. מרכיבים יבש משולבים, בהדרגה הוספת ביצים, מוקצף עם סוכר, מעורבב בזהירות רבה ואופים בטמפרטורה של כ 200 גרם.

לקבלת השמנת אתה צריך 500 גרם של חלב מרוכז ושמנת, 400 גרם של גבינת קוטג ', 20 גרם של ג'לטין ו 4 שולחנות. L. קקאו. ג'לטין חייב להיות שפוך עם מים מותר לגדול, ואז להתמוסס באמבט מים. מערבבים את השמנת בחלב, ולאחר רותחים, מרתיחים במשך 2 דקות. המסה המתקבלת היא מעורבת עם ג'לטין, מגניב, ולאחר מכן מוסיפים גבינת קוטג 'וקקאו והיכו עם מיקסר.

עוגת ביסקוויטים צריך להיות חתוך בקפידה במחצית, לשים קרם ודובדבן במחצית הראשונה, לכסות עם החצי השני על גבי. לה גם כדי לשמן עם שמנת לקשט עם דובדבן. עוגה עם דובדבנים מוכן!

טוסט עם דובדבנים

אם העוגה ארוכה וקשה מדי, מונו לבשל עם דובדבנים טעים קרוטונים. עבורם, אתה צריך 200 גרם של לחם חיטה, כוס דובדבנים ללא בורות, קצת חמאה, אגוזים וסוכר.

לחם פרוס צריך להיות מטוגן. דובדבנים מכוסים בסוכר ומחכים עד שהם נותנים את המיץ, ואז לשים אותם על הלחם ומפזרים אגוזים, אשר יכול גם להיות מטוגן.