איך לבשל עוגיית סוכר לתה?

טעים, עוגיות סוכר מתוק בהחלט יתאים גם לילדים וגם למבוגרים. זה טוב לאפות אותו ביום חופש, כאשר כל המשפחה אוספת באותו שולחן. במיוחד, המתכון הוא די פשוט.

מה ייקח לו? חפיסת מרגרינה, 300 גרם. סוכר, שקית קטנה של ונילין, חומצת לימון על כף, 2.5 כפות. קמח ושלוש ביצים. מרגרינה מעט פודטאפלאיוואט, כך שהיא נעשתה רכה, אבל לא נוזלית. מערבבים אותו עם קמח וחלמונים משלוש ביצים. מוסיפים סוכר, חומצת לימון ונילין ולשים שוב עם הידיים. כל הבצק מחולק לכדורים באותו גודל. מגש אפייה לשימון, להפיץ על זה את הכדורים האלה ולשטח אותם עם הידיים. קבעו את הטמפרטורה בתנור 180 מעלות ואופים עוגיות סוכר במשך רבע שעה.

זה עוגיות סוכר ניתן לבשל בלי ביצים. מתכון כזה הוא בהחלט שימושי לאנשים הסובלים מחוסר סובלנות חלבון עוף.

המצרכים: חצי פחית גדולה של שמנת דל שומן (כ -260 גרם), כוס סוכר וחפיסת חמאה, כפית אבקת אפייה וסוכר וניל, 3.5 כוסות קמח. החמאה מחוממת למצב נוזלי, וניל, סוכר וקמח, שמנת חמוצה נשפכים לתוכו, והכל מקורקע בקפידה. מוסיפים את אבקת האפייה (או שליש כף קטנה של סודה) ומערבבים שוב את המסה המתוקה. כאשר הבצק הופך הומוגני, הוא מגולגל לתוך סדין דק, על 0.5 ס"מ עובי, לחתוך ממנו עם כוס מעגל. אם תרצה, אתה יכול להשתמש בתבניות בצורה של דמויות מעניינות שונות. תנור חימום עד 180 מעלות, להתקין בו חמאה משומנת גיליון אפייה ועוגיות ואופים במשך 20 דקות עד מבושל.

עוגיות סוכר עם קינמון

המצרכים: פחית קטנה של שמנת, סוכר - קצת פחות מכוס (כ -200 גרם), כפית ללא גליל אבקת אפייה, 3 כוסות קמח ורבע כפית קינמון, אצווה של מרגרינה לאפייה. יוצקים את המרגרינה על צלחת או במיקרוגל, שופכים לקערה, מוסיפים קמח וסוכר. המסה כולה מסודרת בקפידה, מפוזרת באופן שווה עם אבקת אפייה וקינמון, מעורבת שוב. המסה המתוקה מתגלגלת על השולחן ומוציאה ממנה עוגיות מתולתלות. הניחו על הסדין הקודם משומן לאפיה ונשלח לתנור לאפות בטמפרטורה של 200 מעלות.

עוגיות רופפות ללא שמן

כדי לבשל ביסקוויט, אתה צריך לקחת: חצי כוס סוכר את אותה כמות של קמח, ביצה, 2 כפות. כפות שמנת חמוצה, וניל קטן לטעם, 0.5 כפיות אבקת אפייה. לשבור את הביצה להפריד את החלמון ממנו. מערבבים את החלמון עם סוכר, אבקת אפייה וניל עד שהמוסה המתוקה הופכת להומוגנית. מגלגלים סדין דק ולוחצים ממנו דמויות. מורחים אותם על מגש אפייה, משומנים בשמן רב, ומכניסים לתנור מחומם ל 200 מעלות. אחרי רבע שעה מוציאים את העוגיות, משומנות עם שמנת חמוצה ומפזרים סוכר.

עוגיות סוכר טעימות עם חלב וביצה

כדי לעשות את זה, אתה צריך לקחת: כוס קמח, ביצה, כפית חלב, אבקת אפייה, קמצוץ של מלח, שליש חבילת חמאה ושלוש כפות גדולות של סוכר, אבקת קונדיטוריה או אבקת סוכר לקישוט. מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה והחלמון טחון בסוכר. בקערה עם ביצים יוצקים חמאה מומסת, מקציפים, מוסיפים חלב, מעט מלח וקמח. מגלגלים את המסה המתוקה לעוגה דקה, חותכים ממנה את העוגיות המתולתלות ומניחים אותה על מגש אפייה מרופד קלף. הדלפק ל 20 דקות נשלח לתנור מחומם ל 180 מעלות. חלבון הוא הקרקע עם כף סוכר מיד זיגוג על עוגייה חמה. בעוד שהציפוי אינו מתקשה, הקינוח מעוטר באבקת קונדיטוריה. בעיקרון, זיגוג יכול ולא לבשל, אבל רק מפזרים את העוגיות עם אבקת סוכר.