צלי חזיר

אם אתה רוצה צלי חזיר, אבל לא יודע איך לבשל אותו כמו שצריך, אתה יכול להשתמש בתצוגת המתכון הבאה. ניתן לאפות אותו עם תפוחי אדמה, שזיפים, אננס, כרוב, או במבחן. הכל תלוי בטעם שלך ואת האירוע שעליו אתה בוחר לבשל. במשך חזיר צלוי חליפה ארוחה משפחתית פשוטה, בשילוב עם תפוחי אדמה, ועל החגיגה עדיף לבחור בשר עם אננס ושזיפים.

חזיר אפוי עם תפוחי אדמה

חזיר 800 גרם זרועים מלח ופלפל, ומטגנים בשמן החם מכל הצדדים. שים את הבשר במחבת ושופכים את השומן הנותר. מפזרים כמון. טבעות לחתוך 2 בצלים לשים את החזיר. יוצקים שליש כוס מים ומניחים בתנור. קילו נקה של תפוחי אדמה, לשטוף, מלח ומניחים על אפייה גם. מעת לעת השקיית מיץ בשר ותפוחי אדמה נוצר. במידת הצורך, להוסיף מים. אופים עד שהם רכים. הבשר נחתך ואז לפרוסות דקות ומסדרים אותם על מגש עם תפוחי אדמה. מגישים עם כרוב כבוש.

חזיר אפוי עם שזיפים

מאודה עבור 3 דקות במים רותחים במשך 200 גרם שזיפים מיובשים. תרוקן אותו ומניחים בצד. קילו של ירך חזיר חתך לאורכו, מעט dorezav דרך. פתח אותו, לשפשף עם מלח ופלפל. בתוכה הייתה חתיכת השזיפים, להוסיף צורת חזיר מקורית. מערבבים 20 גרם של חרדל 40 גרם של מיונז. תערובת זו למרוח את הבשר. ואז לעטוף חזיר בכמה שכבות של נייר כסף. לאפייה בתנור. לסכל להרחיב ומטגני בשר מתחת לגריל עם שני צדדים (10 דקות). כתוצאה כוסמת או פסטה בכושר תוספת.

חזיר אפוי עם אננס

אודות 600 גרם של בשר חזיר שטף וניקה של ורידים וסרטים. חותכים ל -4 חתיכות. מפזרים מלח ותבלינים. שמן בצורת הצמח ולשים על החזיר שלה. מסנני 4 כוס אננס משומר ולשים אחד על חתיכת הבשר. Shape לשים על 18-20 דקות בתנור. שים את מיונז כפית. לאחר 5 דקות, לשים על פרוסת גבינה. לאחר 3 דקות, גבינה מותכת, ואת המנה מוכנה. מרתיחים את השעועית הלבנה, למלא אותו עם חמאה. על ידי האכלת שולחן עם בשר.

חזיר, אפוי כרוב

לשטוף יבש חזיר 600g. תערובת תיבול יוניברסל עם 60 גרם של שמן צמחי ובשר שמן. 8 גליונות כרוב מבושל במים רותחים במשך 5 דקות. לאחר מכן, להשליך במסננת, לקרר מעט. עלי הכרוב פרושים על השולחן, כך שהם חופפים זה לזה על ידי שליש. הבשר לשים על עלים עטוף אותם לקשור חוטי בישול. הגליל וכתוצאה מכך להכניס טופס עקשן, לשפוך שמן צמחי ומכסים בנייר כסף. 40 דקות לאפות בתנור. ואז להסיר בנייר כסף ומניחים בתנור במשך 20 דקות נוספות. גליל להציב את החום במשך 15 דקות, ואז חותכים לפרוסות. מגישים עם צ'יפס.

חתיכת חזיר אפויה

קוצצים את הפטרוזיליה, העירית והשמיר. מוסיפים שמן זית, מלח, קצוץ 2 שיני שום, מיץ מחצי לימון. החצי השני של הדר וחותכים לפרוסות. 2 ק"ג של מעיל חזיר עם התערובת וכתוצאה מכך, לשים פרוסות לימון. מכסים בנייר כסף ואופים בתנור עד מבושל. מגישים עם פירה או אורז מבושל.

חזיר אפוי בצק

קוצצים 2 שיני שום. לשטוף ולייבש קילו בשר, לשפשף אותו עם תבלינים, מלח, שום מקום במקרר למשך יום. מערבבים את הקמח עם זכוכית 2 ביצים, מים ומלח. הבצק דק לרדד ולשים בטופס הקלף הניח. לשטוף ולנקות את הנורה 2, אשר אז הוא חתך לקוביות, מטוגנים בשמן צמחי במחבת יחד עם תבלינים. על בצק לשים בשר ובצל מטוגן, לעטוף את הקצוות מכל הצדדים, ואת המעיל עם ביצה טרופה. מכניסים לתנור למשך חצי שעה. במשך 20 דקות כדי להפחית את הטמפרטורה. מגישים עם תפוחי אדמה מבושלים.