פודינג אורז: מתכון

מהי הפודינג, הם יודעים, כנראה כל. זה יכול להיות מוכן מכל דגנים. במאמר זה נדון כיצד לבשל פודינג אורז. הוא בטח ימשוך את אלה שאוהבים טעימים, אבל באותו הקינוחים המזינים זמן.

רייס פודינג: מתכון קלאסי

פודינג - וזה כשלעצמו הוא מאכל טעים, ככלל, רק לעתים נדירות להוסיף דבר מלבד הצימוקים. אז, אנחנו לוקחים כוס אורז ומבשלים אותו במים רותחים למשך כ 10 דקות., ואז למלא אותו עם שתי כוסות חלב, שופכים 0.5 כפית מלח ומבשלים כחצי שעה. מסירים מהאש, מוסיפים 2 ביצים, 50 גרם צימוקים ו 3 כפות סוכר, ומערבבים היטב ולשים עובש, משוח בחמאה זרועים קרוטונים. אופים עד שהם רכים, בעת שירותו, לשפוך את החסימה פירות יער.

פודינג אורז: מתכון קלאסי № 2

50 גרם מרגרינה יש צורך לחמם את האמבטיה במים ולערבב עם 100 גרם של אורז. מטגנים אותם, תוך בחישה מתמדת כדי להבין מכוסה קרום מבריק. ואז יש צורך למלא 300 גרם של חלב מבושל טרי, להוסיף מלח ולשים טיפה עלובה קליפת לימון. איור להתאדות על אש נמוכה. 50 צימוקים גרם יוצקים מיץ לימון וחצי, והוסיף לכך 4 חלמון מוקצף עם 50 גרם סוכר. זה מכניס את הכל לתוך האורז, מערבבים ומוסיפים 4 חלבוני ביצה טרופה. אופה את הפודינג בתוך תבניות צורך, משומנות, כשעה. כאשר שולחן אתה צריך לשפוך אותו עם שוקולד או בקרם נוזלי.

פודינג אורז: מתכון עם תאנים ותמרים

זכוכית אורזת חייבת להרתיח כ 10 דקות תמרים ותאנים (100 גרם) היה קצוץ, מעורבים עם 3 כפות צימוקים, לצבוט אבקת ג'ינג'ר להוסיף את האורז. יוצקים סוכר (לפחות - 2 כפית, אם אתה אוהב מתוק - משהו לטעמכם). התערובת המתקבלת צריכה להרתיח במשך זמן מה על אש נמוכה, מוסיפים כוס חלב. כאשר פודינג מתקרר מעט, אתה צריך לשים את עניין 2 חלבון תערובת מוקצפת. ואז לשים בקערה ומקררת במקרר. מגישים פודינג צריך להיות מעוטר פרוסות של פירות או תאנים טריות.

פודינג אורז עם תפוחים

מ 50 גרם של דייסת אורז לבשל צמיגה במים, מעורב עם 100 מיליליטר של חלב. כאשר דייסה מתקרר מעט, להוסיף עליו 1 חלמון ביצה, מחית עם 10 גרם סוכר, 10 גרם חמאה ו 1 חמאה תפוח, קלוף וקצוץ דק. כל לערבב היטב ולהוסיף את לבן ביצה טרופה. אז אתה צריך למשוח בשמן ומפזרים פירורי לחם ולשים עובש דייסה שלה. זמן בישול - חצי שעה. והכי חשוב פודינג זו מוגשת עם שמנת חמוצה.

פודינג אורז: מתכון עם ג'לי

מרתיחים כוס אורז, לקרר אותו, ואז לתקוע 2 ביצים, להניח שתי כפות סוכר קנים כף קוניאק, צימוקים מושרים במים (על קומץ) ו 5 שקדים אגוזים מרוסקים. מערבבים היטב. נקטרינה אחת לחתוך לפרוסות קטנות ומוסיפה את הבלגן, מדי. מכבשים מברשת משומנת היטב בחמאה ומפזרים קרוטונים, לשים אותם דייסה. כל לשים על חתיכה קטנה של חמאה. זמן בישול - חצי שעה.

בינתיים, אתם יכולים להכין ריבה. כדי לעשות זאת ב- ליטר מים ומבשלים 400 גרם מגולען דובדבנים, והוסיף לכך 100 גרם של סוכר ועמילן 3 כפות. ג'לי מוכן כשזה הופך שקוף. יתר על כן, זה צריך להיות שפך לתוך כל צלחת, וחלק העליון נפל פודינג התבניות. מקשטים זה יכול להיות דובדבנים ועלי נענע.

פודינג של גזר ואורז

חצי כוס אורז לבשל עד נעשה. 4 גזרים חתוכים, לשפוך חצי כוס חלב ולהפחית קצת עד מבושל במיכל אטום, ואז לנגב ומערבבים עם אורז. אז אתה צריך להוסיף את ביצת הבלגן, כף חמאה ואת אותה כמות של סוכר, מעט מלח. כל חייב להיות מעורבב כראוי ולשים לצורה משומנת. בישול יכול להיות גם בתנור יבשה וסאונה רטובה. על השולחן מוגש עם שמנת חמוצה.

פודינג אורז: מתכון עם שקדים

ליטר מחממים חלב לזרוק תרמיל vanilki ואז לשפוך 100 גרם של אורז. לבשל אותו על אש נמוכה במשך כ 45 דקות., תוך התחשבות בכל תזוזת הזמן. רייס אמורה לרכך באופן מלא, אז וניל, יש צורך להסיר. אחת שקדי אגוזים קוצצים דק מריר, ו 300 גרם של קצפת עד קצף. כל המרכיבים מעורבבים עם אורז ולשים במקרר לשעה כדי 3. כאשר קופא פודינג, אתה צריך לפזר אותו עם כפית של פתיתי שקדים קלויים ושופכים רוטב דובדבנים. הרוטב מוכן כדלקמן: 500 גרם לפתן דובדבנים לחמם ולהוסיף כפית של ליקר דובדבנים קמח תירס כפית. אנחנו נותנים ומבשלים כמה דקות.