צלחת תזונתית - מרק שעועית

<- @page {גודל: 21cm 29.7cm ;! שולי: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} ->

מה אתה יכול לעשות מפולים רגילים? ואת גבעולי האספרגוס? כנראה, רבים החליטו לעזוב את הדף עם המאמר. וזה לשווא! לדוגמה, עבור דיאטה, אתה יכול להציע לבשל מרק, ולא פשוט, ומרק של שעועית.

מרק שעועית עם כופתאות

חזור על הוספת חצי כוס שעועית לבנה זכוכית, לשפוך לתוך מנות עם מים קרים שעועית ולתת לעמוד במקום קריר 5 שעות שלאחריה מים מרוקן שוב ושופכים את המים לרתיחה קר אש נמוכה במשך 40 דקות. מסננים את המים שוב, לשפוך את השעועית מרק רותח. טוחנים 2 בצלים, גס לגרור את הגזר אחד, לקחת שמן צמחי (3 כפות. L), וכל זה מתווסף שעועית מרק רותח ומבשלים (10 דק '). תביאו את השעועית עד שהם רכים ושחרר לתוך כופתאות המרק. לעריכתם: לערבב 2 ביצים טריות קמח (2 כפות.) מלח. לשים את הבצק, ואז לקחת כפית לטבול כופתאות כמעט מרק סיים. מרתיחים מרק שעועית עם כופתאות מעל 8 דקות. מגישים עם עשבי תיבול טריים קצוצים.

מרק שעועית לבנה משומרת ובשר מעושן

מארק שום מעושן 300 גרם (בייקון, חזיר) ו- L מרק לרתך 2. 1srednyuyu לקצוץ גס לגרר את הבצל ואת הגזר 1. קבל את הבשר, חותכים אותו לקוביות, ויחד עם בצל וגזר טבול במרק. הכן שעועית: שופכים חצי כוס מים קרים בקערה עם שעועית דגירה 4 שעות, שלאחריהן בריחת המים לשפוך את המים שוב. שעועית ומבשלים עד שהם רכים על אש נמוכה. מרק, מבושל עם בשר מעושן וירקות לשים שעועית, כל לרתיחה למשך כ 15 דקות. מרק שעועית מקופסת שימורים מוגשת טוב עם ירקות קצוצים.

בנוסף, הוא מאוד טעים ובריא מנות של אספרגוס משומר. יש לו עצמו תכונות מצוינות, וגם בשילוב עם מזונות אחרים ניתן לבשל פשוט מנה אלוהית.

סלט עם אספרגוס

קח 1 קילו של אספרגוס, לקלף אותו מן הקצוות של הסרת השכבה העבה של עור, לחתוך לחתיכות קטנות. מרתיחים מים, מלח קצת, ואז הוריד ל אספרגוס, להרתיח אותו 30 דקות על אש נמוכה. כאשר האספרגוס מבושל, לקרר אותו. 4 ביצים קשות, לחתוך לעיגולים. הכן רוטב לסלט: פטרוזיליה (30 גר ') היה קצוץ דק ומעורבבים עם 9% - חומץ NYM, שמן זית (2 כפות.) Podsolit ופלפל לפי הטעם (כפות 3st.). מסנני אספרגוס עם מים ויבשים. ואז לערבב עם רוטב לסלט, פרוס דק פרוסים צרה של בשר בקר מבושל (100 גרם) ואת פרוסות ביצה. להוסיף 8-10 חסה פרוצה. סלט מוכן יכול להיות מוגש עם טוסט וחמאה.

כריכים עם אספרגוס

300 גרם של אספרגוס קלופים, חתוכים לחתיכות של זה (1 ס"מ) להמליח את המים רותחים ומרתיחים עד אספרגוס רך. מסננים ומצננים. 1-2 חלמונים ומועכים מעורבבים עם שמן צמחי. שליש מן המסה וכתוצאה מכך הצידה, ו 2/3 ניעור podsolit ולהוסיף כפית חרדל רבע וחצי כפית של סוכר ושמנת חמוצה (2 כפות. L) ואספרגוס. על פרוסות לחם מרוח בחמאה, לשים את עלה חסה לשים על גבי סלט של בליטות אספרגוס. כריך משטח מקשט מתעכב המוני ביצה.

תבשיל אספרגוס עם ירקות

במחבת עמוקה ויוצקים את שמן צמחי ובצל ומטגנים 1, להוסיף 2-3 שיני שום כתוש, ואז לשים את העגבניות לקוביות (להסיר את העור טוב יותר עגבניות ג). כדי להוסיף את העגבניות מתוקה פלפל, פרוס לרצועות. כל הירקות בסיר STTS 20-30 דקות. בינתיים אספרגוס (ניקה בעבר וחותכים את החלקים באמצע) לשים בסיר של מים קרים, מביאים לרתיחה ומבשלים. אספרגוס מבושל ויוצקים למחבת עם הירקות. אחרי 10 דקות, לכבות את תכולת המלח במחבת את הצורך, אבל ממש בסוף הבישול לשים עלה דפנה.

פאי עם עוף ואספרגוס

אחת או שתיים חזה עוף חתוך לחתיכות קטנות ומניחים על מחבת חמה עם שמן צמחי, ומטגנים במהירות, עם prisolit מעט.

קח חצי קילו של בצק עלים (ניתן לרכוש בחנות). גליל בצק על תבנית אפייה, על גבי השכבה הראשונה של בצק לשפוך גבינה מגוררת, השכבה השנייה של גרם ליי אספרגוס 300-500 (pre-ניקתה, קצוצה, מבושלת במי מלח). על החלק העליון של השד מטוגנים ואספרגוס ליי השכבה השלישית ולבסוף שכבה רביעית - גבינה מגוררת. מחמם את התנור ל 200 מעלות צלזיוס והניח עם מחבת עוגה מבושלת עבור 15 דקות.