פנקייק קמח: מהיר, קל וטעים!

פנקייק קמח מאוד נוח עבור עקרות בית. אין צורך להוסיף סוכר, אבקת אפייה, מלח ומרכיבים אחרים. זה כבר מוכן לגמרי עבור מה לאפות פנקייק, מאפינס, לחמניות. בדיוק מספיק כדי להמיס את זה עם מים חמים או חלב - ואת הבצק מוכן. מסכים, זה מאוד נוח כדי לחסוך זמן.

מבנה

מתכוני מטבח בשפע ברוב העמים של קרפים שונים ופנקייק, לביבות, פנקייק ו פשטידות פנקייק ולחמניות. הבסיס לעריכתם הוא הארוחה הרגילה. אבל יש צורך להוסיף אבקת אפייה, סוכר, מלח, ביצים, שמן צמחי. וזה לוקח זמן. כדי עקרות בית יכול לבשל מהר יותר, על המטבח שלהם בהחלט צריך להיות פנקייק קמח.
זה בדרך כלל מורכב את המרכיבים הבאים:

• קמח חיטה;
• אבקת אפייה;
• סוכר;
• מלח.

סוגים שונים של קמח

ראוי לציין כי פנקייק קמח שונה בהרכבו. זה תלוי היצרן. בדרך כלל, אני כותב על זה על גבי האריזה. יש המוסיפים לו אבקת ביצים. לפעמים, ברשימת המרכיבים היא אבקת חלב נוכחית. ביום שבו הרכיבים נמצאים התערובת היבשה תלוי מה ויטמינים ומינרלים מלאי קמח פנקייק. זה עשוי לכלול ויטמינים: E, B1, PP, B4, B8, B2, B6. יסודות קורט נוכחים גם את הקמח:

• אשלגן;
• סידן;
• סלניום;
• זרחן;
• מגנזיום;
• יוד;
• אחר.

הגזע

לכל משפחה יש את ההעדפות שלהם, איזה סוג של נוזל להוסיף את הקמח לעשות פנקייק התברר טעים טעים. אפשר לפזר אותו עם מים חמים, חלב מחומם, מים מינרליים עם גז (פנקייק אז יהיה חורה), כמו גם קפיר. הבצק צריך לחלוט במשך לפחות חצי שעה במקום חמים. במקרה זה, רצוי פעמיים עד שלוש פעמים בעדינות לתערובת אותו כך שהוא התמלא חמצן ולהיות עבותה.

באשר קלוריות, אז הנה כמה דמויות לכל 100 גרם של המוצר:

1. קלוריות - 336 קלוריות.
2. חלבונים - 10.1 גר '
3. שומן - 1.8 גר '
4. פחמימות - 69.7 גר '

כל חבילה של קמח פנקייק המפורטים ותוכן קלוריות ואת היחס של חלבונים, שומנים ופחמימות. הם עשויים להיות שונים בגלל הפרופורציות השונות של המרכיבים המרכיבים.

מתכונים של קמח פנקייק

ישנם הרבה מאכלים שאפשר מקמח פנקייק. לדוגמה, עוגת פנקייק עם עוף.

כדי לעשות את זה, הראשון ללוש את הבצק לפנקייק רגיל: 1 כוס חלב חצי כוס קמח פנקייק. ובכן ללוש ולאפות פנקייק.
ואז לעשות עוד קבוצה. חצי כוס קמח פנקייק אנחנו צריכים חצי כוס חלב חם חצי כוס של מיץ עגבניות. ללוש ולאפות. השגנו אדום פנקייק.

מכינים את המילוי. קח 200 גרם של עוף מבושל, לחתוך לחתיכות. 3 מוסיפים את הביצים הקשות, חתוכות לקוביות. עכשיו אנחנו צריכים לעשות את הרוטב. קח 200 גרם שמנת חמוצה, סחיטה עד 2 שיני שום, להוסיף כף חרדל ומיץ לימון. מערבבים, מוסיפים לתערובת את העוף ואת הביצה, לערבב היטב שוב ולשלוח אותו במקרר במשך 20 דקות.

ואז אנחנו מתחילים לאסוף את העוגה. גריז הראשון פנקייק לבן עם גבינה מותכת, להפיץ את המילוי ומכסים אדום פנקייק. חזור על הליך זה כל עוד אנחנו לא מקבלים עוגה גבוהה. זה יכול לקשט עם ירקות, מלפפונים חתוכים או עגבניות.

פיצה פנקייק

אם אתם אוהבים פיצה, אבל אתה ממש לא רוצה להתעסק עם הבצק, אתה יכול לעשות את זה על בסיס חביתיות. פנקייק קמח במהירות מדולל במים או חלב, פנקייק אפוי 3-4, בסיס הפיצה מוכנה. רק בשביל לא זה רצוי לעשות מצע מן הלביבה, ו משניים לשלוש. ואז הפיצה שלך לא להתפרק. לאחר שנרשמת על מרכיבי פנקייק - פטריות, בשר, עגבניות, גבינה וכו ', לשלוח ריק בתנור 10 דקות.

אתה יכול לעשות פיצה סגורה - כיסוי עם פנקייק היחיד שלה. לפני הגשת המנה הזאת יכולה להיות משומן עם שמנת חמוצה ומפזר עשבי תיבול. זהו אוכל טוב תקין פיצה זה אל פנקייק העליון לא התייבש.

בתיאבון!