מזון ומשקאות, קינוחים
פילאף טעים עם עוף multivarka
הרכיבים העיקריים של מאכלים מסורתיים מזרחיים בשם "פילאף" הם דגני אורז ובשר. עם זאת, במקום האחרון מרבה להשתמש דג אדום בחלק ממדינות אסיה. עבור מתן מנת טעם טעם ייחודית מתובלת בתבלינים ועשבי תיבול שונים. מארחות מודרניות בהחלט תהיינה מעניינות ללמוד איך לבשל פילאף טעים עם עוף multivarka או בתנור. הנה כמה מתכונים שימושיים.
המרכיבים הדרושים: שלושה ירכי עוף, 4 שיני שום, בצל וגזר אחד, 250 מ"ל של אורז, 400 מ"ל של מי שתייה, טעם תיבול, מלח, 300 גרם פטריות וקארי כפית.
הכנה
לשטוף ירכי מים. הפרד את הבשר מהעצמות עם סכין וחתך אותו לחתיכות בינוניות. מתבלים את העוף עם תבלינים, קארי, ב בראון במצב "קליה" עד שהם רכים. שים הכל בקערה ומניחים פטריות multivarku. מטגנים עד המים נעו כמעט נעלמת. גזר באח, קוצצים את הבצל והשום. שים את הירקות בקערה של המכשיר, כל שילוב ומבשלים 10 דקות נוספות באותו מצב. ואז לשים בקערה עוף Multivarki, אורז, מים, להוסיף שמן חמניות מעט ותבלינים הנותרים. כל התמהיל. הפעל מצב "פילאף" ולסגור את המכסה.
עכשיו אפשר לסטות קצת ולעשות דברים חשובים אחרים. כאשר פילאף העוף כדי multivarka סוף הסוף מוכן, היחידה תשמיע מסוים טון. חכה כמה דקות, ורק אז לפתוח את המכשיר. פילאף עוף multivarka יש לשלוח את הטבלה יחד עם ירקות, רצויה בצורה חומה. בתיאבון!
במשך הקורס הבא, תצטרך מרכיבים מסוימים: שתי כוסות אורז, 400 גרם של בשר, שמן צמחי מעט, עלה דפנה, בצל וגזר, תבלינים ומלח.
הכנה
לשטוף מספר פעמים דגני אורז ומים. שים את זה בצורה עקשנית. מוסיפים שום תבלינים ותבלינים. יוצקים את הבקר עם מים קרים, כך שהוא היה מכוסה לחלוטין. שים בתנור אפייה, חושף את הטמפרטורה הממוצעת. עד מתנפח האורז, ללכת בשר. פילה עוף חתוך לקוביות קטנות. גזר ובצל מטוהרים לקצוץ. את הבשר מטגנים במחבת, מלח ופלפל מראש שלה. ואז להוסיף את הירקות. כל מערבבים ומבשלים במשך קצת יותר, סגירת המכסה. בשר עם ירקות שימו על תבנית אפייה עם אורז, מערבבים, מוסיף קצת מים ומכסה צורה חומה עמידה מכסה. המשך ומבשל פילאף באותה הטמפרטורה בעוד ארבעים דקות. בתיאבון!
פילאף עם עוף במחבת
מצרכים: 300 גרם של בשר עוף עם עצמות, 400 גרם של אורז ארוך, ושני בצלים 2 גזרים, ראש שום, 100 גרם של שמן צמחי, ברביריס 10 פרות, מלח, 30 גרם של זעפרן ואותו כמון.
שוטפים את העוף, יבש וחותכים לחתיכות. במחבת מחממים את שמן חום הבשר ביסודיות. מעבירים את העוף במחבת (רצוי תחתית). בצל חתוך לטבעות חצי, וגזר - רצועות ארוכות. ירקות ומטגנים קלות במחבת ומוסיפים את הבשר. מרכיבים הוכנו מכסים במים ומבשלים על להבה נמוכה 15-20 דקות. פעמים או שלוש לשטוף דגנים וטענו אותו לתוך הקערה עם הבשר. מוסיפים מים כך שהוא מכסה לחלוטין את האורז, התבלינים והמלח. חכו עד רתיחה, מנמיכים האש ומבשלים איור לפני אידוי של הנוזל עם מכסה פתוח. דגני שום, מבלי לשתף את השיניים, להכניס דיפתריה. סגור את המכסה ומבשלים את המנה במשך חמש עד שבע דקות אחר. מורידים את הסיר מהאש ולתת לזה לעמוד 10 דקות נוספות. פילאף מוכן. בתיאבון!
Similar articles
Trending Now