מזון ומשקאות, מתכונים
הסודות הקולינריים. כיצד להפוך את הלחמניות בבית?
המטבח היפני הפך ששימח את אניני הטעם הרוסי. סושי לחמניות היום ניתן להזמין בבית. חברות מעורבות בסוג כזה של עסק, לקבל הכנסה טובה. אבל האם זה שווה לשלם עבור משהו שיכול להיעשות בקלות בבית? כדי לתת תשובה חד משמעית כאן לא עובד. מישהו יותר נוח להזמין אוכל, אבל בשביל מישהו חשוב הוא התהליך של יצירת מנות. היום אנחנו מספרים על איך לעשות את הלחמניות בבית.
כדי להתחיל בחנות כדי לקנות את המוצרים הבאים:
- איור (רצוי עגול);
- רוטב סויה;
- אצות נורי ;
- ג'ינג'ר;
- רוטב "וואסאבי";
- דגים (סלמון או פורל בכושר).
כמו המילוי ניתן להשתמש מקלות סרטנים, גבינה, מלפפונים ומזונות אחרים שאתם אוהבים. לא סובל דגים? לפיכך להכנת לחמניות של עוף (מעושן) פילה עם פלפל, מלפפון.
בתחילה, יש צורך לבשל את האורז, ואז לתת לה להתקרר לטמפרטורת החדר. ובכן, אם התברר ומתפורר, מפני שבדרך זו יהיה קל יותר להפיץ על האצות. מלית (למשל, מלפפון) ויש חתוכים למקלות דקים וארוכים. בדיוק באותה הצורה ולצרף למוצרים אחרים.
על שולחן כוס עמוקה מראש עם מים כדי להיות מוכן, acidulated עם מיץ לימון. יש צורך לשטוף ידיים. בתשובה לשאלה על איך לעשות את הלחמניות בבית, אני רוצה לציין כי תהליך הבישול כולו אמור להתקיים בבית מיוחד מפית במבוק. בתחילה, זה הניח את האצות, וכבר עליהם - מילוי. ואז, כמובן אורז. כדי הלחמניות שלנו לא מקבלות עבות מדי, זה צריך להיות מונח די בחוזקה. הסוף החיצוני ביותר של האצות צריך להיות חופשי של אורז. מומלץ להרטיב אותו מעט במים כדי לקבל חותמת טובה יותר את הגליל. אנחנו מתחילים לעטוף מהסוף כי הוא יותר קרוב אלינו. הנקניק המוגמר להסיר את הצד כדי אורז הספוג לגמרי, אבל הפעם להתכרבל הבא. בנוסף רול על השולחן שימש ג'ינג'ר, רוטב סויה, "וואסאבי". אל תשכחו לשים את המקלות.
עכשיו שאתה יודע איך לעשות את הלחמניות בבית. כפי שאתה יכול לראות, אין שום דבר מסובך על התהליך הזה. אנחנו מציעים לך עוד מתכון מעניין.
סושי חם
מרכיבים דרושים:
- דג אדום;
- פירורים בציפוי;
- מלפפון;
- נורי משאיר;
- אורז עגול;
- גזר בינוני;
- ביצה.
אופן הכנה:
קח דף נורים בעדינות להפיץ אותם אורז, לוחץ אותו היטב. אנו להתהפך כך שהוא היה בתחתית. גזר, מלפפון וסלמון וחותכים פסים דקים. אנחנו מתחילים ספינינג רול. נותר רק לטבול אותו בביצה טרופה ולאחר מכן בפירורי לחם. מטגנים מכל הצדדים עד להזהבה. הסרת הגליל מהמחבת, לחתוך אותו לחתיכות חלקות. היו לנו סושי טעים, אשר מוגשים עם רוטב סויה. בתיאבון!
אנו מקווים כי אתה מקבל תשובה מלאה לשאלה איך לעשות את הלחמניות בבית. כל המרכיבים שתוארו לעיל ניתן למצוא בכל סופרמרקט. לדוגמה, רוטב ג'ינג'ר "וואסאבי" המוצגת בסעיף "תבלינים". בערים רוסיות גדולות פתח חנויות שמוכרות הכל להכנת סושי ולחמניות.
Similar articles
Trending Now