עוגה עם בננות. המתכון הוא פשוט עוגה עם שמנת חמוצה

אם השתמשת לאכול בננות רק בצורת הגלם הרגילה, אתה עדיין יש הרבה מה ללמוד. מפירות טרופיים זה, או זה יכול לשמש כדי לבשל הרבה קינוחים - עוגות, פשטידות, מאפים, עוגות ... ואתה יכול להתחיל עכשיו. בננות - פירות הם יחסית זולים, נמכרים כמעט בכל חנויות מכולת, אז למה לא ללכת בשבילם ולא להתחיל לבשל מופת קולינרית? עכשיו אתה יוצגת כמה מתכונים באמצעות בננות שאתה יכול לעשות במציאות - רק לתת לו קצת זמן.

עוגת בננות, המתכון של שתתואר בהמשך, פשוט להכין, ולכן מאוד טעים. חוץ מזה, זה לא דורש שום יקר שקשה למצוא בחנויות מזון. כמעט כולם בבית יש את כל המרכיבים כדי לאפות עוגה זו.

ואתה תצטרך את המרכיבים הבאים לאפייה:
- חתיכות בננה 3 או 4;
- חצי חבילת חמאה או מרגרינה;
- שלוש-רבעי כוס חלב;
- סוכר - לפי הטעם שלך, אתה יכול לקחת כוס זכוכית או חצי, תלוי כמה מתוק אתה רוצה להכין עוגה. עם זאת, אתה יכול לעשות משהו באמצע, לוקח 3/4 כוס - לא לטעות;
- זוג ביצים;
- קמצוץ של מלח;
- קמח, כ 2 כוסות;
- אבקת אפייה - 1 כפית;
- ונילין - 0.5 כפית ללא העליון.

עוגה עם בננות. מתכון

חמאה (או מרגרינה) להסיר מהמקרר מראש, כך שהוא הופך רך. כאשר הוא התרכך מספיק, ומכניסים לקערה, מוסיפים את הסוכר ואת לנצח עם מערבל את כל בזהירות. עכשיו לנקות את הבננות ומועכים אותם, למשל, מזלג כדי לקבל משחה. דייסה מאוד זו, להוסיף לתערובת של מרגרינה וסוכר, ואז לערבב היטב.

עכשיו לשפוך בחזרה את החלב, ומערבבים. לאחר מכן להוסיף קצת מלח ונילין, קמצוץ קטן או צביטה. מערבבים שוב. להקציף את הביצים בנפרד. להקציף הם זקוקים אחד, מהירות המיקסר צריכה להיות קטנה. בסוף הביצה ומערבבים עם תערובת בננה-מרגרינה מבושל קודם לכן. הכל מעורבב היטב ביד.

מנפים קמח עם אבקת אפייה ולאחר מכן בהדרגה 1-2 כפות, מוסיפים לתערובת ומערבבים. בצק בכל מקרה לא צריך להיות חזק, זה צריך להיות כמו שמנת חמוצה, וזה כאשר העוגה עם בננות, המתכון אשר מתוארת כאן, תהיה מדהימה טעימה ועדינה.

בחר בתבנית אפייה, משמנים אותו בשמן, vylozhte נייר קלף לאפייה ושופכים בחזרה את הבצק. עוגת אופים יש צורך בטמפרטורה של כ 180 מעלות צלזיוס, למשך כ 45 דקות.

כיבית את העוגה עם בננות. המתכון הוא פשוט מאוד, "מבוסס על" עוגות ועוגיות כרגיל. אתה יכול גם לנסות מתכון מסובך מעט יותר - עוגת בננה עם שמנת חמוצה.

כדי לעשות זאת, לקחת שתי ביצים, לערבב כוס סוכר חצי, להקציף, רצוי במיקסר. לאחר מכן מוסיפים את היוגורט, 1 כוס. בנפרד, לרסק עם מזלג עד למצב של בננה עיסת 4 וגם להוסיף לתערובת. מערבבים היטב.

אתה יכול לשים קמצוץ של וניל. עכשיו זה הזמן להוסיף את הקמח, מוסיף אותו רק כף, ומערבבים. יחד עם הקמח, מוסיפים חצי כפית סודה לשתייה. העקביות של קרם סמיך - זה מה שאנחנו צריכים לקבל - זה חשוב. מדי חורבן בצק עבה או נוקשה הטעם. מחלקים הבצק לשלושה חלקים שווים. זה יהיה קצת היברידי של העוגה עם עוגה. יוצקים את החלק הראשון בצורה משומנת. התנור צריך להיות מחומם מראש על ואופים בטמפרטורה נמוכה. כאשר עוגיפלצת הוא ואחרים שני אופים מוכנים. עכשיו אתה צריך להשרות אותם במים עם סוכר. ניתן לעשות זאת עם צמר גפן, גזה, מברשות. משרים קלים, כך שהם לא להתפרק).

בנפרד, מערבבים את השמנת החמוצה - חצי כוס סוכר, את הסכום לפי שיקול דעתך. מעיל בראש כל עוגה להכין עוגה. למעלה העוגה תצטרך גם לשפוך שמנת חמוצה. זהו זה!

אם אתה רוצה לבשל משהו יותר מתוחכם, אתה יכול לבחור, למשל, מתכון איטלקי - עוגת בננה עם שמנת וגבינת קיווי. למרות ששתי של המתכון הנ"ל יש טעם מעולה וקל להכנה.