טבעות קלמארי. מתכון

מאכלי ים - מוצרים בעלי ערך. מאכלי הים הוא לא רק טעים, הם גם עשירים בחומרים מזינים. הם צריכים מקפידים לכלול בתזונה שלך. במיוחד מה לבשל אותם הוא פקיעה. לדוגמא, בישול טבעות דיונון - התהליך הוא לא זמן רב, לא דורש הכשרה מיוחדת. דרכים ליצור מנות של מספר עצום תושב ים. אבל אולי יצירת המופת הקולינרית הפשוטה והפופולרית ביותר - טבעות קלמארי מטוגנות בשמן עמוק. המתכון של הכנת המנות יש מספר וריאציות. אבל כולם דומים זמינותו, קלות הכנה ועלות נמוכה.

נסה להבין, כיצד להכין דיונון טבעות. מתכון בפירורי לחם - אחד את ריבוי אפשרויות בישול בעלי חיים ימיים.

מרכיבים:

0.6 ק"ג דיונון;

4 ביצים;

0.1 ק"ג של פירורי לחם;

0.04 ק"ג של קמח;

שמן חמניות;

מלח.

אנחנו מתחילים להכין טבעות קלמארי. מתכון למנה זו כרוכה בשימוש פירות ים קפואים. לפני בישול הדיונון יש לנקות. כדי לעשות זאת, הם הפשירו. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת, פגר המפרץ במים רותחים. לאחר הדיונון מופשר, הסירו את הסרט הפנימי. אחרי שהם נשטפו היטב. ארוחות מוכנות לבישול מאכלי ים. חותכים את טבעות קלמארי.

המתכון כרוך בשימוש בלילה, אבל לא ממש רגיל. מקציפים את הביצים בתוך קצף מוצק. בנפרד לערבב קמח כמות קטנה של מלח. במיכל נפרד פיזרתי פירורי לחם. סיר עבה חומה או במחבת עם דפנות גבוהות מלא עם שמן צמחי לחמם אותו. הכל מוכן. בגין בישול הטבעות דיונון. ראשית, פניר שלהם עם קמח. אחרי זה הוא נופל לתוך מיכל עם הביצים הטרופות. לפני שתעבור הדיונון בשמן רותח, המוצר הוא התגלגל בפירורי לחם. עכשיו חיים ימיים, לבוש מעיל אור, להפליג על מחבת.

זמן שהות דיונון בסיר של 2-3 דקות. טבעות חייבות להתאים בנוחות ההלחם וכסו בשמן חם מלא. אם אתם מבשלים את המוצר כולו בעת ובעונה אחת, דיונון לעוות פשוט. לכן, ההטבעות מטוגנות במנות קטנות. התפשטות מוכנה דיונון ורוד על מפית. במקביל זה יהיה יותר מדי בנפט. עכשיו אתה יכול לשרת טבעות טעימות על השולחן. המנה הזו גם עם סלט ירקות. חטיף הבירה Lovely - מטוגן טבעות קלמארי.

הכנת מתכון ניתן לשנות מעט. ההבדל הוא השימוש גרסאות שונות של הבלילה, אשר ייתן את הטעם המקורי של המנה. לדוגמא, אפשר להחליף את התערובת של פירורי לחם פירורי לחם ואגוזים. מקציפים את הביצים עם מים ומעט מלח. טבעות קלמארי פאניר בקמח, ואז להציב את רוטב הביצה. לפני הטיגון במחבת על חם התגלגל תערובת דגני אגוז שלהם. לאחר מכן בצע את ההמלצות שניתנו לעיל.

אתה מקבל חטיף נהדר כי הוא מתאים הוא בארוחת ערב עם המשפחה, או כמו פינוקים לאורחים. הרכב של מנות רבות כולל גם טבעות קלמארי. מזונות מתכונים כאלה כרוכים בשימוש פרותי ים מראש מבושל. הם מבושלים או קלויים. דיונון משולב באופן מושלם עם ירקות ומוצרי מזון אחר, והם מסוגלים לעמוד הטעם המעודן ביותר.