מאפינס ללא ביצים. איך לבשל עוגה ללא ביצים במיקרוגל?

עוגות מבושלות כראוי ללא ביצים להתברר מאוד רכות, רכות ומתפוררים. יצוין כי כיום יש כל כך הרבה מתכונים שמאפשרים לך לעשות קינוח טעים עם השימוש במרכיבים זולים ופשוטים. אלו הן הדרכים נתבונן במאמר הנוכחי.

מאפינס ללא ביצים: מתכונים בתנור

כדי ליצור כזה אפייה חריגה צריך לרכוש מוצרים כגון:

• סולת - 150 גרם;
• בחדר האוכל סודה (הקפידו לכבות 6% של חומץ ה) - כפית קינוח;
• סוכר חול דק - 180 גרם;
• יוגורט שומן עבה - 1 כוס;
• מרגרינה לאפייה או חמאה 180 גרם slivochnoe- טריים;
• קמח חיטה מנופה - 0.8 כוסות;
• צימוקים ואגוזים ללא גרעינים - השימוש של שיקול דעת אישי.

תהליך הלישה

מאפינס ללא ביצים אפויות בתנור כמעט אותה כמות של זמן כמו הגרסה הרגילה של הקינוח הזה. אבל לפני הצבת פריטים בתנור, ללוש ביסודיות לא מסגרת מאוד חזקה. כדי לעשות זאת, לקחת את החמאה או מרגרינה מיוחדת לאפייה, ואז לשים אותו בקערת מתכת וממסים על אש נמוכה. יתר על כן, בשמן הבישול החם יש צורך לשפוך את הסוכר ומערבב היטב עד מרכיב החלקיקים נמס לגמרי. לאחר מכן, המסה וכתוצאה מכך חייבת לשפוך יוגורט שומן עבה ולשים גריסים. כדי הסולת היטב vzbuhla מרכיב תמהיל הצורך ולהשאיר בצד למשך חצי שעה. לסיכום, יש צורך להניח את סודה לשתייה hydrated הבסיס, קמח, צימוקים מאודה, מגולענים וכל אגוזים קצוצים. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל אינם בצק מאוד נוקשה.

תהליך היצירה והאפייה

מאפינס ללא ביצים בתנור כדי להיות אפוי תבניות מיוחדות מנות. הם צריכים להיות משומן בנדיבות בשמן צמחי ואז לשים בסיס 1.5 כפיות קינוח. פריטים קטנים כגון קוק המליץ כ 30-37 דקות בתנור שחומם מראש.

לאחר מאפינס ללא ביצים יהפוך שופע אדמדם, הם צריכים יוסרו התבניות, ולאחר מכן להגיש לשולחן במדינה החמה עם תה או קקאו חזק. אם תרצה, עוגות תוצרת בית יכול ומפזרים אבקת סוכר או לשפוך זיגוג שוקולד.

איך לבשל עוגת שוקולד ללא ביצים multivarka?

קינוח זה לא רק לקבל מאוד טעים ועדין, אלא גם יפה להפליא. להכנתו את הרכיבים הבאים יש לרכוש:

• אבקת קקאו - 4 כפות גדולות;
• קמח חיטה מנופה - 250 גרם;
• סוכר חול דק - 110 גרם;
• התפחה (סודה לשתיה או כף slaked) - 10 גר '(5 גרם);
• יוגורט שומן עבה - 200 מ"ל;
• שמן צמחי מעודן - כף גדולה (עבור השימון של מוצרים);
• שקדים - לקישוט;
• שוקולד מריר - אריחים (עבור זיגוג);
• חלב טרי - כמה כפות גדולות (עבור זיגוג);
• חמאה - 2 כפיות קינוח (עבור דובדבן).

הכנת הבצק

עוגת שוקולד ללא ביצים מבושלות multivarka על 1 שעה. אבל לפני שאתה מכניס את הבסיס לתוך הקערה של יחידת המטבח, זה צריך להיות לש היטב. זה דורש לשלב באחד מרכיבי מנה כגון קמח חיטה, סוכר, אבקת קקאו ואבקת אפייה (סודת התייבשות). לאחר מכן, המשקל הרופף אתה צריך לשפוך יוגורט שומן עבה ומערבבים בזהירות. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל אינם בצק מאוד נוקשה.

תהליך היצירה והאפייה

לאחר בסיס השוקולד מוכן, קערת Multivarki דורשת גריז עם שמן צמחי ולשים כל הבצק בעבר הלש. יתר על כן, המכשיר חייב להיות סגור ולשים את תכנית האפייה עבור 60 דקות. במהלך תקופה זו עוגת השוקולד היא להכין במלואה.

כיצד להביא את הטבלה?

לאחר תקופה זו, קינוח יש להוציא את הקערה ומניחים על צלחת שטוחה קצת קריר. בינתיים, אתם יכולים להכין את הזיגוג. כדי לעשות זאת, לשבור את האריח של שוקולד מריר לשים אותו במיכל מתכת עם כמה כפות של חלב וחמאה. יתר על כן, המנות צריכות לשים על אש נמוכה לחמם את התוכן, כך שאתה התבררת זיגוג סמיך וטעים למדי. זה חייב להיות חם לשים על פני השטח של העוגה ולהמתין עד שהוא מתקרר. מגיש כדלקמן קינוח טעים ויפה זה עם תה, קפה או שוקו חם.

קינוח גזר מהיר במיקרוגל

עוגה ללא ביצים במיקרוגל הבישול קלה ופשוט. לקינוח יוצא דופן זה, אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• קמח חיטה - 6 כפות גדולות;
• סוכר חול דק - 2 כפות גדולות;
• מזון סודה התייבשות - ½ כפית קטנה;
• מלח ים משובח, אגוז מוסקט, קינמון טחון, ונילין - להוסיף על העדפות אישיות;
• חלב מצונן - 5 כפות גדולות;
• מיץ לימון - ½ כפית גדולה;
• שמן צמחי - 20 מ"ל;
• גזר טרי מגורר - 1 חתיכה קטנה;.
• אגוזים קצוצים, צימוקים - להוסיף לפי הטעם.

תהליך הכנת היסודות

כדי להכין כאלה קינוח מהיר אתה חייב לקחת קערה קטנה ואז מכניס אותו קמח חיטה מנופה, סודה לשתיה, סוכר, מלח משובח קינמון טחון. כל המרכיבים בתפזורת צורך לערבב היטב, ולאחר מכן להמשיך בהכנת החלק השני של המבחן. כדי לעשות זאת בתוך צלחת שטוחה צריך לשפוך את החלב, מיץ לימון, שמן צמחי, ולהוסיף את וניל גזר טרי מגורר. מוצרים אלה צריכים להיות מעורבים, לשים את המשקל של קמח חיטה ומקציפים היטב כל באמצעות מזלג. לאחר מכן, הבצק נדרש להוסיף את הצימוקים ואגוזים.

תהליך האפייה

בסיס לש צורך לשפוך לתוך ספל זכוכית או פורצלן, כך שהיא לא תתפוס יותר מ 2/3 של הכלים הכוללים. הבא, לחומר נדרש למקם במיקרוגל, כדי לאפשר מצב חימום ולהתכונן 2-2.7 דקות.

איך להציג את הטבלה?

עוגות גזר ללא ביצים (מוצרים ביתיים שונה מתכון שהוצגו לעיל) מוזמנות להגדיר לטבלה רק החמה. בנוסף קינוח זה צריך להיות חם נוכחי תה חזק, ודבש או סירופ שוקולד.