גלידת תוצרת בית שימושית, המתכון מוצע

גלידה ביתית היא כל כך variably כי כל יום אתה יכול לפנק את עצמכם עם קינוחים שונים לחלוטין. בהקשר של המטבח שלכם לבשל זמין כמו שמנת, ללא שומן שלגונים, מרשם של כל אחד מהם ניתן למצוא במאמר זה.

אכילה בריאה היא חסידי יותר, לצבור פופולריות גלידה פשוטה להכין קינוח קר. פחד מהשמרים מסתפק בבית ואפילו מתכון לגלידה הוא לא מפחד מורכב.

הבסיס של הקינוח באיכות טובה הם מוצרים ההתחלה: חלב, שמנת, ביצים, פירות יער וירקות. מעבה טבעי בתוך חלב גלידה ביתית בולטים אטום חלמוני, למרות שניתן להשתמש בהם ו עמילן תפוחי אדמה, עם ביטחון איכותו וללא מצמרר הנדסה גנטית.

המתכון הנפוץ ביותר עבור גלידה - גלידה, זה תמיד אפשרי בבית. כדי לבשל אותו אתה צריך כוס חלב, חצי ליטר שמנת כפולה, כוס סוכר, 4-5 ביצים. לרתיחה חלב, ייתן לו לעלות למקום חם. חלמוני מופרד לבנים, לבנים לשים במקרר, הם נדרשים להכנת גלידה.

עם חלמוני לטחון כף או קורולה עץ עם סוכר עד פירוקה של כל הדגנים. החלמונים הוטל מחית לשפוך בזרם דק של חלב חם, כל זמן לבחוש את התערובת לקצף החלמונים אינן מסולסלות. ואז לשים את התערובת בתוך אמבט מים, עדיין חם, לקצף החלמונים המעובים, אבל לא מתולתל. בדרך כלל חימום ממשיך עד הבועה הראשונה על משטח.

בסיר אחר עם מערבל קרם שוט למצב מוצק, לערבב אותם עם לחלוט מקורר תערובת, לשלוח במקפיא במשך 4 - 6 שעות או יותר. בתהליך של הקפאת תמהיל גלידה כמה פעמים. לפני השימוש, יש צורך לקבל את הקינוח מהמקפיא למשך חצי שעה לפני ההגשה.

עבור מי שאוהב שוקולד גלידה, מתכון מיוחד כדי להיראות לא צריך מספיק כדי לבצע שינויים בהרכב של גלידה. 100 גרם שמנת אריחי תחליף שוקולד מרייר אשר נמסו במיקרוגל, מוסיפים לתערובת חלב-ביצה חמה. סוכר צריך לקחת פחות מ 50 גרם, כפי שהוא מצוי שוקולד. במקום חטיפי שוקולד ניתן להכניס אבקת ביצים 2 כפות אבקת קקאו.

מי להימנע ממזונות עתירי קלוריות, יש צורך להכין חלב וקרח. לקבלת אפשר להשתמש מתכון הגלידה, אבל במקום שמנת לקחת שתי כוסות חלב ומוסיפים כף עמילן תפוחי אדמה. ואז לחבר את כל החלב באמבט מים עם החלמונים. לקרר את התערובת במקפיא באופן קונבנציונלי עם ערבוב במשך חצי שעה לאחר תחילת ההקפאה.

המתכון של גלידת מכונת גלידה ליישם דרך נוח ומהיר יותר, שכן יש מסופק ההתקררות בו זמנית בחישה מתמדת. התוצאה היא מסה הומוגנית ללא גבישי קרח בתוך 10-15 דקות. לקבלת הבשלה ומסת איטום, הקרם המתקבל הוא צורך ומכניס למקפיא למשך מספר שעות. אבל זה לא הכרחי, גלידה רכה, מדי, יש טעם מעולה, זה מאוד אוהב ילדים.

לפני שמכניס את הגלידה המוגמרת מן הגלידה במקפיא, אתה יכול להוסיף אותו יער עונתי או פרות חתוכים. גם טעים - לבשל קרטיבים ברי עשוי תותים, פטל, דומדמניות שחורות, שייק פירות רכים עם בלנדר וחלב. חלקלק מכונת גלידה הופכת הומוגנית מסת האוויר של פירות ופירות יער. הבא הוא הצורך להקפיא את הגלידה קופסאות קטנות.

מה היית לוקח להכין את הגלידה, את המתכון יכול תמיד להיות שונה לפי טעמכם, זה אינו דוגמה, ואת ההמלצות להיות יצירתיים.