סלמון בגריל: את המתכונים הטובים ביותר

סלמון בגריל - מאכל טעים ובריא. מבשלים אותו תחת הכוח של כל הבעלים. המתכון של הכנה מאוד פשוט המרכיבים נמכרים במחיר סביר בכל חנות מכולת. על שיטות בישול פינוקים טעימים של דגים יידונו במאמר שלנו.

סטייק סלמון במחבת. מרכיב

דגים יש לכלול בתזונה של כל אדם. אחרי הכל, יש הרבה חומרים מועילים לגוף - זרחן, סידן, אבץ, סלניום, מגנזיום, ויטמינים כמעט מכל הסוגים. כראוי מבושל סטייק סלמון לשמור כל התכונות החיוביות של דגים. רק אתה צריך לוודא שזה לא יתייבש מדי. אם אתה בהחלט לבצע את ההוראות המפורטות להלן, זה לא קורה. ראשית, אתה צריך להצטייד במוצרים הבאים:

• סלמון - 800 גרם;
• בצל - אחד או שני חלקים;
• מיונז - שתי כפות;
• קמח - ארבע כפות;
• מלח - כפית אחת;
• אבקת פלפל שחור - חצי כפית;
• שמן צמחי - ארבע או חמש כפות.

שיטת ההכנה

1. קודם כל אתה חייב לנקות את הדג בזהירות וחותכים סטייקים.
2. בהמשך, בתוך שקית הניילון אתה צריך לשפוך את הקמח, פלפל ומלח, והכל לנער טוב.
3. אחרי זה, את החלקים של סלמון צריכים להיות מעורבים עם תקין בפירורי לחם מבושל בחבילה. אז היד אתה נשאר נקי.
4. ואז יש צורך לחמם במחבת ומטגנים את הסטייקים על זה עד לקבלת גוון זהוב.
5. הבא אתה צריך לקצוץ את הבצל, מטגנים אותו עד להזהבה ומערבבים עם מיונז.
6. לאחר מכן, הרוטב צריך להיות עורר ביסודיות ולתת לזה להתבשל במשך שתיים עד שלוש דקות.
7. עכשיו דגים מטוגנים יש להכניס את הרוטב ומבשלים אותו שלוש או ארבע דקות.

סלמון בגריל בסיר מוכן! צלחת שלי רוטב טעים, אשר מתאים לכל לקישוט.

סלמון בגריל בתנור. מרכיב

דגים לעתים קרובות נאפים עם גבינה. אף אחד קרום גבינה מעורר תיאבון יכול להישאר אדיש. כל המרכיבים הטעימים ביותר שנאספו המתכון בהמשך. הם משולבים באופן מושלם אחד עם השני. בגריל דג בתנור, אתה יכול להכין את המוצרים הבאים:

• ארבעה סלמון סטייק;
• פלפל אנגלי אפונה שלוש;
• עלה דפנה אחד;
• רבע כפית מיובש רוזמרין;
• מלח;
• 150 גרם של גבינה;
• שלוש כפות מיונז.

איך לאפות סלמון ורוד בתנור

1. כדי להתחיל עם הדגים יש לנקות לחתוך לחלקים. ואז יש צורך לשטוף ולייבש במגבת נייר.
2. לשפשף הדרושים סלמון ורוד הבא עם מלח ומניחים בתבנית אפייה.
3. ואז יש צורך להוסיף את עלה הדפנה והרוזמרין. זה האחרון לא ניתן לחתוך, אלא פשוט להתפורר עם האצבעות. בנוסף, הדג צריך להיות טעם של אפונה פלפל שחור.
4. אחרי זה סלמון ורוד חייב להיות משומנים עם מיונז, ומפזרים גבינה ולסגור את התנור. אופים בטמפרטורה של 200-250 מעלות במשך 20-25 דקות.

עכשיו סטייק סלמון בתנור להגשה. המנה ניתן לבשל בלי גבינת מיונז, אז זה הופך תזונתי. בתהליך של בישול דבר מטוגן. משמעות דבר היא כי המנה היא מתאימה לאנשים עם מחלות של מערכת העיכול. פינוקי טעם ישמחו כל גורמה.

סלמון ורוד ב multivarka. מרכיב

אם כבר מדברים על סטייק סלמון, לא ניתן להתעלם ב multivarka הכנה. ואהוד זה מכשיר, אתה יכול ליצור מנות מדהימות לטעום. מנות דגים - אינו יוצא דופן. כמובן, הסוד הוא לא מרכיב בתנאים מיוחדים, אשר נוצרים תחת המכסה סגור Multivarki במהלך בישול. לכן, את רשימת המוצרים שאתה לא מפתיע:

• סלמון - דבר אחד;
• גבינה (מוצק) - 150 גרם;
• קרם (תכולת שומן 20%) - כוס אחת;
• שמנת חמוצה - שלוש כפות;
• שמן צמחי - שתי כפות;
• בצל - זה דבר אחד;
• לימון - אחד;
• מלח, פלפל, עשבי תיבול טריים - לפי הטעם.

סלמון ורוד ב multivarka. שיטת ההכנה

ראשית מופשר, שטוף היטב מוברש הדג חייב להיות חתוך סטייקים ברוחב של שלושה סנטימטרים.

סלמון ורוד הבא צריך לשפוך מיץ לימון, מלח ופלפל.

ואז אתה צריך לנקות את הבצל וקוצצים אותו לחתיכות קטנות.

אז אתה צריך לשפוך שמן חמניות בתחתית Multivarki, לשפוך אותו פרוס בצל בחוזקה לשים על גבי סטייקים דגים.

עכשיו יש צורך לערבב את השמנת, השמנת חמוצה ירקות קצוצים דק. ואז הרוטב צריך מלח ופלפל מעט.

הבא, לשפוך את התערובת השמנת להיות חתיכות של דג. לאחר מכן כיסוי Multivarki יכול להיות סגור על המכשיר להקים במצב "מרווה" ולהשאיר את הסלמון הוורוד לערוג 50 דקות.

מחכה לסיום התוכנית, אתה צריך לטפל ומפזרים גבינה מגוררת ושוב לטרוק את המכסה על. עשר דקות מאוחר יותר, אתה יכול לנסות את סלמון סטייק הטעים. הכנת מתכון מאפשרת לך לקבל את החתיכות הוורודות של הדג הטבול בשמנת חמוצה עם הקרם מבושם בניחוח של ירקות ותבלינים.

בתיאבון!