איך לבשל pasties בבית? מתכון עם בשר בקר טחון

לא כל עקרות הבית יודעים לבשל pasties בבית. אחרי הכל, אם אתה רוצה ארוחה, אתה תמיד יכול לקנות בכל דוכני מזון מהיר. עם זאת, בשר ופשטידות בטוחות לאכול אם הם תוצרת בית. אז לא להיכנע עצלות, וזה עדיף לקחת ולעשות כמה chebureks טעים ועסיסי ידיים משלו.

איך לבשל pasties: מתכון עם בשר בקר טחון

מרכיבים דרושים לבסיס:

• סודה - 2 צובט;
• ביצי עוף גדולות - 2 יח ';.
• מי שתייה מסוננת - ½ כוס;
• מלח המכיל יוד - ½ כפית;..
• קמח חיטה - 3-4 כוסות (על פי שיקול דעתה הבלעדי).

תהליך בסיסי ערבוב

אנחנו חושבים איך לעשות pasties בבית? כדי להתחיל ללוש בסיס בקפידה. כדי לעשות זאת אתה צריך קערה לנצח 2 ביצים טרופות אותם עם מזלג, מוסיפים סודה לשתייה, מלח המכיל יוד, שתיית קמח מים וחיטה. הבא, לערבב את החומרים הידיים הנדרשות. כתוצאה מכך, צריכים להוות את הבסיס של, או כמו כופתאות Manti.

המרכיבים הדרושים למילוי:

• בשר בקר טרי ללא שומן - 300 גרם;
• שחור פלפל אנגלי - 2-4 צובט;
• מלח - 1 כפית;..
• בצל מתוק קטן - 3-4 חתיכות.

תהליך ההכנה של מלית בשר

כדי להבין איך לעשות pasties בבית, אנחנו צריכים לזכור כי העוגות המטוגנות הללו בהכרח כוללים מלית ריחנית. הקמתה תצטרך לרכוש בשר בקר טרי ללא שומן, ביסודיות לשטוף אותו במים קרים, ניקתה של סרטים שונים, ולאחר מכן לגזור לטחון במטחנת בשר. כמו כן רצוי להוסיף את הבצל הטחון. זה נדרש לשלול את הקליפה קוצצים דק בסכין. לאחר המרכיבים עובדו, הם צריכים להיות מחוברים יחד כדי טעם מלח בישול , גרגירי פלפל אנגלי, ולאחר מכן מעורבב היטב ביד.

דוגמנות בחצי הגמר

הבצק המוגמר להיות מחולק לחתיכות קטנות, שכל אחת מהן אתה צריך לרדד לעיגול בקוטר של 13 סנטימטרים. יתר על כן, בחלק התחתון של המאגר צריך להיות לשים בשר בקר טחון בסכום של 2-3 כפיות קינוח. מומלץ לפזר באופן שווה, ואז לכסות את המעגל החצי השני ואת zaschipnut באמצעות תקע קונבנציונאלי. בדומה לכך נוצר כל העוגות האחרות.

איך לבשל pasties בבית במחבת

לפני ומטגנים חצי גמר, חייב לחמם בסיר בחום, לשפוך לתוכו כמות מספקת של שמן ומביאים לרתיחה. לשם שינוי במחבת יכול להיות 1 עד 3 chebureks. הם מטוגנים בדיוק באותו אופן כמו פשטידות רגילות עם מלית.

תזונה נכונה לארוחת ערב

עכשיו אתה יודע איך לבשל כמו מדבקות, באמצעות בצק ביצה ובשר בקר טחון. מגיש אותם לשולחן להיות חם עם מתוק, תה חזק רוטב עגבניות פיקנטי או מיונז דל שומן.

מידע מועיל

pasties קוק בבית והוא יכול להיות עם בצק שמרים קונבנציונאלי. עם זאת, על פי המתכון תקבל יותר בצק דק ופריך.