סלט יווני עם עוף - לבשל קל ומהנה

סלט זה הוא רעב עונה נפלאה והוא מתאים גם למי שהחליט להתחיל בדיאטה, כי המתכון ניתן להזין או הוסר ממנו כל ירקות, והעוף הוא מוצר דל קלוריות. יווני סלט עם עוף לבושים רק עם שמן זית, כך שאין חשש קלוריות מיותרות. למי שלא יכול לדמיין את החיים בלי רוטב מיונז, אתה יכול להוסיף כפית או שתיים. אם תרצה, להזדמנויות טובות יותר להכין מיונז ידי - להתברר לא פחות טעים, אבל הרבה יותר שימושי, כי המרכיבים הם טבעיים.

הכנת סלטים

כל עקרת בית מכינה סלט יווני עוף עם מרכיבים שונים. מישהו מוסיף פלפל, וחלקם מעדיפים שלא למלא בשמן זית ענבים או שומשום. הנה כמה אפשרויות לארוחות.

מרכיבים אלה במתכון מיועד שתי מנות, אם אתה צריך יותר, להגדיל את המספר 2-3.

כדי להכין את עוף סלט יווני קח כמה עגבניות, וכמה מלפפונים קטנים, גבינת "פטה" כדי 60 גרם (אבל אתה יכול לקחת ועוד) וראש בצל סגול. אל תשכח את המרכיב העיקרי - קילו עוף. הבא תצטרך לבישול שמן (עדיף להשתמש בשמן זית, וכן למילוי), כפית מיץ לימון, 80 גרם זיתים שחורים, מגולענים ללא מילוי. כדי לצלם אורגן תבליני כפית (ניתן יבש, יכול להיות טרי), מספר שום zubochkov, קורט פלפל ועשבי התיבול (פטרוזיליה או כל סוג אחר של הבחירה שלך).

אנו להמשיך בהכנה. פילה יש לשטוף, לחתוך את העור והשומן. בעוד פילה הוא החוצה יבש, יש צורך להפוך את המרינדה: לשלב שום פלפל, כתוש ומיץ לימון, מוסיפים את השמן אורגנו, לערבב. פילה לשים השרוול לאפייה או שקית פלסטיק מזון רגילה, ושופכת את התחמיץ הלוך קשירה. עכשיו אתה צריך חבילה טוויסט קטן כדי העוף מכוסה לחלוטין עם ארומה מהתחמיץ היה ספוג בשמן. עכשיו עוף לשים להספיג לתוך תא הקירור, לא שוכחת לכבות אותו מעת לעת (הכרחי כדי לשמור על לא פחות מ 4 שעות ולא יותר מיום). באופן אידיאלי, אפשר להשרות את העוף בערב ובבוקר לעשות סלט.

המועד שנקבע חלף, ואתה משך עוף. עכשיו יש צורך לטגן במחבת או על גריל. במקרה הראשון אתה יכול להשתמש עבור שמן מרינדת בישול בטעם, ואילו השני הוא חייב להיות מרוקן. כמו עוף שלם יוכן במשך זמן רב, לחתוך אותו לחתיכות לניהול, צלחות או קוביות.

לאחר טיגון העוף אתה צריך לשים על מפית, לצנן מעט לנקז את עודפי שמן.

המשך העיבוד של ירקות. הם צריכים להיות שטף, אם הצורך להיות קלופים (בצל ומלפפונים) וחותכים לקוביות גדולות או חתיכות גדולות של שרירותיות. מוסיפים את העוף המטוגן, עשבי תיבול קצוצים הידיים או קרוע ושופכים את כל השמן. מפזרים גבינה מתפוררת חתוך לחצי ופרוסים זיתים שחורים. זהו זה - סלט יווני עם עוף מוכן. ראוי לציין כי ציפור לא בהכרח צריך להיות מטוגן - יש אפשרויות שמוסיפות מעושן או מבושל עוף. עבור ירקות בדר"כ מוסיפים פלפל וגבינה "פטה" הגבינה מוחלפת. עטור עם סלט עלים וירקות, אנחנו מקבלים עוד סלט יווני עם עוף.

עכשיו שאתה יודע איך טעים מהר להאכיל אורחים בלתי צפויים או בני הבית. הדבר החשוב ביותר - הסלט מלא ויטמינים ויסודות מינרלים הנמצאים בירקות, ירקות וגבינה.