כיצד להתכונן בזיליקום בחורף? הדרכים הטובות ביותר כדי להציל את הירוקים הפיקנטיים

בזיליקום - מאוד דשא ריחני ויפה. הוא כולל יסודות קורט שימושיים רבים וויטמינים. זה עשב חריף המשמש סלטים, רטבים, מרינדות ומרקים. הנוכחות של בזיליקום במנות מקדמת עיכול טוב. לכן חשוב להשתמש בו בכל ימות השנה. אם אתה לא יכול לגדול התבלין הזה בעונה הקרה על המרפסת או חלון, ואז לטפל בזיליקום קציר הקיץ לשימוש עתידי. ניתן לעשות זאת בדרכים המתוארות בפירוט החומרים של מאמר זה. אנו מזמינים אתכם לקרוא אותם ולקחת אותו על הלוח.

כיצד להתכונן בזיליקום בחורף? עצה של הסבתות שלנו

מאז ימי קדם, עשבים משומרים בצורה יבשה. אבל אנחנו צריכים לדעת איך לעשות את זה. טכנולוגית בזיליקום zasushivaniya בבית ניתן תשומת לבכם.

הירוקים יאנג יש לשטוף תחת מים זורמים, יבש לטחון. מורחים בזיליקום על משטח שטוח (חתיכת דיקט, ומייבש מגש אפייה) ולהשאיר לייבוש בחדר חשוך ויבש. זה יכול להיות עליית גג, אכסדרה מוצלת, אסם. דשא יבש חריף באופן טבעי כחמישה ימים.

תנור ו סופג לחות - זה מכשירי חשמל, אשר יכול לייבש עשבי התיבול. כיצד להתכונן בזיליקום החורף בהם? התשובה היא פשוטה: במהירות ובקלות. אפיית דצמבר עליה הירוקים מכניס את המכשיר לדגור 40 מעלות לפני ייבוש מלא. בדקו את "המוכנות" עשויות להיות כדלקמן: לשפשף את העלים עם האצבעות. דשא יבש מרוסק היטב בידיים ושקשוק שלו. זכור כי הדלת שלה חייבת להיות פתוחה מעט במהלך תהליך הייבוש בתנור.

שמור הירוקים זקוקים במקום יבש שקיות בד או מיכלי זכוכית.

בזיליקום במרינדה

ירוק חריף שנקטפו בדרך זו ניתן להשתמש כרוטב למרקים ורטבים הירקות לבשר ודגים.

מצרכים: בזיליקום (10 קורות), 9% חומץ, אבן מלח, סוכר (40 גרם), שום (2 שיניים כדי 0.5 צנצנת L).

כיצד להתכונן בזיליקום חורף כבישת שיטה: תיאור תהליך.

בכל צנצנת לשים את השום ועשבי תיבול. בשנת את הסיר לרתיחה מים (2 ליטר), סוכר, חומץ, מלח סלעים. יוצקים את התחמיץ מעל המיכל עם עשבי תיבול טריים לעקר אותם במים רותחים במשך עשר דקות. כיסוי או עפעפי צנצנות לשימור. גלישת preform שמיכה ואפשרו להתקרר באופן טבעי.

בזיליקום קפוא. כיצד לשמור על ירקות חורף תקין במקרר?

להקפיא תהליך יבש. הדיח את עשבי התיבול המיובשים ולרסק, ארוזים בשקיות פלסטיק, כדי לשחרר אותם מהאוויר לקשור קשר. שים חבילות במקפיא. לאחר זמן מה, להעביר את החבילה כדי לתבל מתפורר. אם זה לא נעשה, הבזיליקום השלם אפשר להקפיא בחתיכה אחת ובעתיד זה יהיה מביך להשתמש.

התהליך הרטוב ירקות קפואים. והיד הסתובבה לשים לתוך תבניות עבור קרח, למזוג מקורר מבושל או מים מסוננים ולשים במקפיא. כאשר התוכן של צורות הפך קוביות קרח עם עשבי תיבול, לנער אותם בחבילה, לעטוף ולהשאיר במקפיא. לנוחיותכם, כל קוביה יכול להיות עטוף בניילון נצמד.

למדת איך להכין בזיליקום בחורף בדרכים שונות. בחר את אחד אתה הכי נוח לבצע. צמחי מרפא שנקטף לשימוש עתידי על ידי שיטות אלה, שומר את כל התכונות המועילות, ואתה יכול להיות בטוח כי להאכיל את המשפחה שלך עם מוצרים טבעיים ובריאים.