מתכונים לבישול: דג בפיתה, אפוי בתנור

בשנת בידי המיומן של הפילגש של כל, אפילו המוצרים הכי היומיומיים הופכים ליצירת מופת של ממש. לדוגמה, דגים ניתן להכין במספר דרכים שונות. המלח שלה, מטוגן, מעושן בתחמיץ. כמו כן, כי זה עושה מזונות משומרים, מרקים וסלטים. אבל מתברר דג טעים במיוחד פיתות, אפוי בתנור. לאחר קריאת המאמר של היום, למד כיצד להכין ארוחה מקורית.

אופציה עם אגוזים ועשבי תיבול

כדי להכין את המאכל הזה אתה יכול להשתמש חידקן, בשר פולאק דג או לברק. מלבד שני פילטים, תצטרך:

• פיטה.
• עגבניות.
• 50 גרם של אגוזי מלך.
• 50 מיליליטר של שמן זית.
• תבלינים ועשבי תיבול.

מלח ופלפל פילה דג טרום שטף obsushennoe. הירוקים טרום קצוצים (שמיר, כוסברה ופטרוזיליה) מעורבב עם חתיכות קטנות של עגבניות, אגוזים טחונים ושמן זית. לכן הכינו התפשטות מלית בין לחם שני פילטים, פיתות, עטופה בנייר כסף ולשלוח ואופים בחום של 200 מעלות. המנה סיימה יכולה להיות מעוטרת עגבניות לימון קצוצות דק או דובדבן.

דג אפוי בתוך פיתה בתנור: מתכון שני

במקרה זה, רצוי להשתמש מקרל. אם אתה להקפיד על הפרופורציות המומלצות, אז את המנה תתברר למיטב חריף מדי ולא שמנוני. כדי להכין את הדגים למתכון זה תצטרך:

• פיטה.
• מקרל באמצע אחת.
• עגבניות.

אז אתה מקבל דג טעים ועסיסי באמת בפיתה, אפוי בתנור, ברשימה לעיל חומרים, רצוי למלא את החמאה, קרן הכוסברה, מיץ מחצי לימון, מלח ופלפל.

רצף של פעולות

קודם כל אתה צריך להתחיל להכין דגים. הוא מטוהר מן המאזניים, הרוס, שטוף ביסודיות תחת מים זורמים ולהסיר את הראש. מטופלי פלפל, מלח פגר באופן זה ופזר עם מיץ לימון טרי.

לאחר מכן, לקחת פיתות, הניח אותה על השולחן מרוח בחמאה. מקרל מונח על גבי. על מנת לקבל התברר דג טעים ובריא בתוך פיתה, אפוי בתנור, פגר טרום האכול מנוהל על ידי פרוסות קטנות של עגבניות, חתיכת חמאת כוסברה קצוצה דק. לבקשת המילוי מוסיפים בצל.

טוויסט מקרל Stuff בפיתה, ואז המעטפה שהתקבלה נייר עטוף מונח על המגש ונשלחו תנור, מחומם עד 190 מעלות. משך הזמן הממוצע של אפייה כארבעים דקות.

שים לב מתוך רדיד ניתן לשלוף קיטור. לכן, להסיר אותו הדג המוגמר מאוד בזהירות. אחרת אתה מסתכן להישרף. זה מתכון מקרל אפוי מוגש לשולחן ישירות בפיתה. כמנה צדדית הוא מושלם סלט של ירקות טריים.

אלטרנטיבית: רשימת המצרכים

אז אתה מקבל דג באמת טעים ובריא בתוך פיתה, אפוי בתנור, אתה צריך להצטייד מראש בכל המוצרים. אז אתה לא צריך להפריע לתהליך הבישול, יש צורך מראש לוודא כי המטבח שלך יש:

• פילה דג אחת במשקל של כ 400 גרם (בקלה או לברק).
• חצי לימון.
• פיטה.
• מאה גרם של גבינה.
• ביצת עוף.
• הגזר הממוצע.

הרשימה לעיל של מרכיבים חייב להיות בתוספת שמן צמחי, לערבב עם פלפל, מלח, לתיבול דגים, שן שום ו צרור קטן של שמיר.

איך לבשל פילה דג בפיתה?

אפוי בתנור על בקלה המרשם לקבל להפליא עסיסי וריחני. טרום שטף מוברש גזר מרוסק על פומפיה גסה, אז לטגן במחבת, משומנת עם כמות קטנה של שמן צמחי. כתוצאה מכך, הוא חייב לרכוש גוון זהוב. אחרי זה, המשמרת שלה לתוך קערה נקיה ומערבבת עם גבינה מגוררת, עברה דרך שום עיתונאים, שמיר קצוץ ביצה טרייה.

פרוש על השולחן עם התפשטות פיתות פילת דג מומלחת קל, מונחות זו על גזר ביוגורט והגבינה לעטוף מעטפה. כתוצאה מכך, יהיה לך סוג של עוגה. הוא עטוף בניילון נצמד, נשלח לסייר להציב בתנור שחומם מראש ל 220 מעלות. חצי שעה לאחר מכן את המנה מוכנה לשימוש. לפני ההגשה דגה בפיתה, אפויה בתנור, אשר מיוצג על ידי תמונה בפרסום של היום, לחתוך לחתיכות הגשת זרועי מיץ לימון.