תבשיל עוף עם גזר ובצל. מתכונים לבישול

עוף - מוצר מזון נפלא, שממנו אתה יכול לבשל המון מנות טובות וטעימות.

תבשיל עוף עם גזר ובצל

מתכון די פשוט ומהיר להכין. זה לפעמים חשוב מאוד, כי לא לכל משפחה יש הרבה זמן לבשל. המנה הזאת היא די מתאימה בתור צהריים שניים, וערב.

כדי להכין לקחת:

1. עוף (אתה יכול פילה) - 550
2. בצל - 370 גר '
3. פלפל.
4. מלח.
5. שמן צמחי.
6. גזר - 2 יח '.

תבשיל עוף עם גזר ובצל מוכן לסלוח. כדי לעשות זאת, בצלים קלופים קצוצים דק. ואז מטוגן בשמן צמחי. גזר גם צריך לקלף לגרר (רצוי גדול). ואז לשים אותו בצל ומבשלים אותם יחד.

בינתיים, שְׁפָכִים ואנחנו נכרות עוף לחתיכות קטנות. בשר אנחנו גם להוסיף ירקות מוקפצים, ומבשלים הכל ביחד שבע דקות. ואז אתה צריך להוסיף כוס מרק או מים ולהמשיך ומבשלים במשך ארבעים דקות. במהלך הבישול, הקפד פלפל ומלח. תבשיל עוף עם גזר ובצל מוכן. כפי שאתה יכול לראות, זה מאוד מהיר מתכון קל.

תבשיל עוף עם תפוחי אדמה, גזר ובצל

ברצוננו לך להמליץ אחר מתכון מקורי. כדי לבשל אותו תצטרך:

1. כרעי תרנגולת (או כל עוף) - 450
2. תפוחי אדמה - 7-8 יח '.
3. בצל - 2 יח '.
4. גזר - 3 חתיכות.
5. מלח.
6. תיבול עוף.
7. פלפל.
8. מיונז.
9. הירוקים.
10. חמאה.

תפוחי אדמה צריכה להיות חתוכות לקוביות קטנות. כל עוף רגל לחתוך בחצי באזור החיבור לשטוף ולייבש.

גזר ובצל עם מלח ומטגנים utyatnitsu מעט. למעלה עם כרעי תרנגולת מוכנים, podsolit אותם ומפזרים תיבול העוף. לקבלת בשר לשים את תפוחי האדמה, כמו מעט מלח שלה. נוסף על כל זה שפך עם מיונז ולהוסיף חתיכת חמאה, מוסיפים מים או מרק, כך שהוא אינו מכסה את תפוחי האדמה. utyatnitsu הבא באש. לאחר הנוזל מתחיל לרתוח, האש צריכה להיעשות בשקט תבשיל. תבשיל עוף עם תפוחי אדמה, גזר ובצל מוכן. כאשר מגיש אוכל יכול להוסיף ירק.

תבשיל עוף עם שמנת חמוצה

תבשיל עוף עם גזר, בצל ושמנת חמוצה - תבשיל נהדר עבור כל יום. כדי להתאים אותה באופן מוחלט שום תוספת.

להכנה תצטרך:

1. עוף - ציפור.
2. חמוץ - אריזה (400 מיליליטר).
3. כוס 1 - מים.
4. בצל - 1 PC.
5. פלפל.
6. מלח.
7. גזר - 2 יח '.
8. שמן צמחי.

עוף יש לשטוף היטב, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות, ומתבלים במלח ופלפל. הבא, אתה צריך רסיסים אלה של הבשר המטוגן על אש גבוהה עד להזהבה.

קצוץ מגוררת בצל וגזר בנפרד שמן צמחי צלוי. הבא, מערבב את השמנת עם המים הנוזלים במחבת מעורבבת עם ירקות. התערובת המתקבלת תמלא עם העוף ומבשלת אותו בצלחת עמוקה עד מוכן חמישים דקות.

עוף מבושל עם גזר ובצל, ובכך הכין, מאוד רך ומספק. נסו את המתכון הנפלא הזה.

עוף מטוגן עם מרינדה

תבשיל עוף עם גזר ובצל החוצה טעים מאוד, אם מראש משרים את הבשר. להכנת המנות לקחת:

1. עוף (זה יכול להיות רגליים, ירכיים או עגל) - 1 קילו.
2. גזר - 3 חתיכות.
3. בצל - 2 יח '.
4. הירוקים.
5. מלח.
6. מיונז.
7. פלפל.

עוף יש לחלק לחתיכות חלקים, לשטוף אותו, מלח ופלפל. בשר טוב מרווחים מיונז ומוסיף את הבצל יקוצץ לטבעות. עוף צריך להשרות למשך כמה שעות.

בינתיים ניתן לגרר גזר ומטגנים אותו בשמן צמחי ב utyatnitsu. ואז, באותה צלחת מוסיפים את הבשר עם הבצל ומבשלים עד מבושל לגמרי (כשעה). בגרגירי הצלחת המוגמרים עם עשבי תיבול קצוצים.

עוף בשמנת חמוצה

עוף מבושל ברוטב שמנת, בעל טעם עדין. כדי להכין את המנות חייבות עוף, קארי, פלפל, מלח, שמנת חמוצה, בצל וגזר.

עוף יש לשטוף לפצל לחתיכות. הבא, להכין מילוי. כדי לעשות זאת, מוסיפים את הפלפל שמנת חמוצה, מלח ואבקת קארי. תערובת זו יש צורך לשמן את כל החלקים של עוף כמו שצריך.

הבא, אתה צריך לטגן את הבשר עד קרום זהוב ומניחים מיכל מרווה עוקבות.

בצל וגזר לחתוך ומטגנים, ואז להוסיף אותם לאותו מנות כמו בשר.

עכשיו קרם רוטב שהוכן קודם לכן שפך לתוך קערה עם עוף. הוספת מים, פלפל מעט ומבשלים עד המדינה מוכנה.

במקום אפילוג

עוף מטוגן עם ירקות - זה תמיד טעים טעים. עופות יכולים תמיד לבשל ארוחה טובה במהירות, אשר מתאימה לא רק עבור כל יום, אלא גם עבור השולחן החגיגי. כפי שאתה יכול לראות, יש הרבה מתכונים. אז לנסות וליהנות מכך.