מתכונים טעימים: עוגה עם שמנת חמוצה

אם אתה רוצה לבשל עוגה, אבל אתם מפחדים בזכות צורתן או לא אוהבים שומן, עוגה עם שמנת חמוצה - זה בדיוק מה שאתה צריך. כמובן, את הקלוריות בו יותר מדי, אבל עדיין נמוך משמעותית מאשר את העוגה, שבו הקרם של הקרם, חלב מרוכז, וכו '

אננס עוגה עם שמנת חמוצה

כדי להכין את העוגה להקציף קצף עד חמאה 100 גרם, 100 גרם של סוכר ומלח. הוסיפו 2 ביצים, 250 גרם קמח מנופה עם אבקת אפייה, כמה כפות של מיץ לימון, אותה הכמות של שמנת חמוצה ואת הבצק שהתקבל צריכה להיות מחולקת 3 חתיכות ואופות מכל אחת הביסקוויט. אננס (2 בנקים, או 800 גרם) לשלוף מיץ, ואת מיץ עצמה, לערבב עם 2 מנות של מרתיחים ג'לטין וסוכר על אש נמוכה. לאחר הסרת מהאש, להוסיף אננס.

המסה וכתוצאה מכך שכבה ג'לי 1 עוגה, לכסות עם השני וגם לשים את המילוי. מכסה את עוגה שלישית. כדי לקשט, לנצח את השמנת עם הסוכר, לשמן את העוגה, ועל פרוסות put העליונות של אננס.

עוגת ג'לי עם קרם יוגורט חמוץ

כדי להכין את העוגה, לנצח 3 ביצים היטב עם 200 גרם סוכר, ואז מוסיפים את כוס הקמח ומערבבים. כתוצאה מכך, אנחנו חייבים את הבצק, אשר יהיה דומה עקביות קרם סמיך. אנו שופכים אותו לתוך תבנית ואופים 15 עד 30 דקות.

בעוד העוגה מתקרר, מכינים את הג'לי. לשם כך 50 גרם של ג'לטין מושרים במים חמים (לא מים רותחים) ולתת לחלוטין "להיפרד". 1 חבילה של שמנת חמוצה מעורבב עם 1 שקית של יוגורט אננס, להוסיף סוכר לפי הטעם. מערבבים ומוסיפים ג'לטין. בתחתית של צלייה לשפוך קצת תערובת של יוגורט ושמנת חמוצה, 5 דק '. ומכניסים למקרר. ואז לשים את העוגה בחזרה ושופכים קצפת, מדי. שוב מגניב. ג'לי אננס 2 שקיות (אפשרי לבשל) ימולא ערימה 3. מים חמים, מערבבים ומצננים (אך לא עד התמצקות מלאה). ג'לי צריך להיות עקבי כי לאחר הערבוב בכף לקבל גבישים קטנים, אשר צריך לפזר את העוגה. כדי עוגת ספוג, יש להותיר במקרר למשך הלילה.

עוגת צב עם שמנת חמוצה

לבשל זה עוגה טעימה, לקחת 6 ביצים, להקציף אותם עם שתי מחסנית. סוכר עד לקבלת קצף לבן סמיך. להוסיף קמצוץ של vanilki אבקת אפייה קצת יותר מכוס אחת של קמח. הבצק שהתקבל משתרע על תבנית אפייה, משוחה בחמאה. זה צריך להיעשות עם כפית כדי לקבל קציצת בצק קטנה. אופים 5 דקות, היכו סוכר עם חצי ליטר שמנת עד המסה מלאה.

בכל שכבות צלחת בגודל מתאים להוציא עוגות, שכל אחד מהם משמן שמנת. עוגה אתה צריך לשים את הצב בצורת עוגה גדולה לעשות "ראש" של 4 הקטנה - "הרגל" כדי לקשט, אתה יכול להשתמש או קקאו נוזלי או שוקולד מומס בתוך אמבט מים. אתה יכול למלא לחלוטין את "באג" על גבי השוקולד, והוא יכול להיעשות בעזרת דפוסים.

עוגת הפנקייק עם שמנת חמוצה

אתה תצטרך את המרכיבים הבאים.

עבור עוגות: סוכר (300 גרם), קרם (זהה), מלח, ביצים (. 4 יח '), קמח, שמן, אפר.

לקרם: שמנת חמוצה (400 גר '), סוכר (פחות). הערה: הקרם צריך לקנות מראש ולתת לו לעמוד על סרום נפרד קרם סמיך.

מערבבים את כל חומרי הבצק עד לקבלת תערובת חלקה (קמח צריך להזין את החלקים האחרונים וקטנים), התפצלה לכמה חלקים ופנקייק לאפות. מערבבים את השמנת החמוצה ומקציפים יחד עם הסוכר, למשוח לקבל את לביבות שמנת. עבור הספגה מספיק 2 שעות.

עוגת שמנת עם קקאו

כדי להכין את הבצק, לקחת 1 כף. קרם מצונן, להתחבר עם אותה הכמות של סוכר, קמצוץ של סודה לשתייה, שלוש אמנות. קמח, 1 כף וודקה 1 כף. l. מרגרינה. כל התמהיל הזה, לחלק לשני חלקים, אחד מהם להוסיף כפית של קקאו. כל פרד חלק ידי 3, גליל ואופים.

חצי ליטר שמנת חמוצה, היכו עם כוס סוכר. מורחים את העוגות עם קרם זה, והחלק העליון במקום גריז זיגוג קרם.

הזיגוג מוכן כדלקמן: לערבב 1 כף קקאו עם 5 כפות חלב, אמנות וחצי. סוכר, כף אחת קמח, לבשל על אש נמוכה ותמיד, ערבוב, להביא לרתיחה. בעוד הזיגוג עדיין חם, להוסיף אותו בשמן. הצפיפות של הזיגוג יכולה להיות מותאמת לפי כמות הקמח.