מתכון halophytes עם נקניק: תמיד טעים ומספק

Solyanka - אחת המנות הטעימות ביותר של המטבח הרוסי. כל אישה, לפחות פעם אחת, אבל הקפידה לבשל אותו. Salsola - A מרק חם, אשר ניתן להכין ממוצרים בשר, דגים או פטריות. זה קורה גם nazyvaemayagustaya solyanka, נחשב המנה השנייה. איפה זה נעשה לראשונה מאכל זה קשה לומר. הרוסים אמנם, לשקול בליל המנה הרוסיה האמיתית שלהם. באופן עקרוני, זה לא כל כך חשוב, כי עבור האוהדים זה טעים הרבה יותר חשוב לדעת איך לבשל בבית. ראוי לציין כי מִלְחִית "עצמו" היא הרבה יותר טעימה ממה מוגש במסעדות. מתכון halophytes עם נקניק - אחד הנפוצה ביותר, הוא עדיין מכונה התלכדות כפי שהוא, ככלל, כמה סוגים של נקניקיות.

מתכון halophytes עם נקניק, השיטה הראשונה

מרכיבים:

3 ליטר מים, 5 תפוחי אדמה, 200 גרם נקניק מעושן למחצה מבושל, 1 בצל גדול, 2 מלפפונים חמוצים ועגבניות, זיתים 10 (מגולענים), חצי לימון, טעם: פלפל, תבלינים, עשבי תיבול, מלח.

אופן הכנה:

תפוחי אדמה נקי חתוך לקוביות. אנחנו שופכים מים לתוך הסיר, ומביאים לרתיחה התפוחה האדמה להירדם. בצל מגורר מטוגן בשמן צמחי, להוסיף עגבניות קצוצות ומבשלים במשך 2-3 דקות. נקניק לחתוך לרצועות, מלפפון מלוח - קוביות. מוסיפים את נקניק ומלפפון ב טיגון, מערבבים ויוצקים הכל לתוך המחבת. בישול המרק עד מבושל לגמרי. כ 10 דקות לפני סוף הבישול, מוסיפים תבלינים לפי הטעם, פלפל, עשבי תיבול, מלח וזיתים אופציונלי. מגישים את המרק יכול להיות מעוטר עם פרוסות לימון.

כפי שניתן לראות, מדובר halophytes מתכון פשוט למדי, מאלה יצטרכו להתעסק קצת, אבל זה שווה את זה.

נקניק מתכון Salsola, השיטה השנייה

מרכיבים:

500 גרם של בשר בקר, 100 גרם של נקניקים מבושלים מעושנים, 150 גרם שזיפים מיובשים, 1 בצל, 2 כפות מרגרינה רסק עגבניות, פיסה קטנה של פטרוזיליה שורש דפנה 1, 2 מלפפון חמוץ, פלפל, מלח, עשבי תיבול.

אופן הכנה:

הבשר שלי וממלא במים קרים, מלח, הוספה
חתיכת פטרוזיליה ומבשלים עד מבושל. Shift הבשר המבושל למסננת, נקבל מן הפטרוזיליה במרק. בצל passiruem שמץ במרגרינה. מלבד passiruem וקשת רסק עגבניות. עם קליפה החמוצה ולבחור את התבואה, לחתוך אותם לקוביות. מרק ומביאים לרתיחה, נשמיט אותו השזיפים ומבשלים 10 דקות. לחתוך לרצועות נקניק או קוביות, מוסיפים מרק. יש גם לשפוך את הבצל, רסק עגבניות, תבלינים ogurtsy.Dobavlyaem לטעום, פלפל, מלח. מבשלים כ 15 דקות. האכלה על השולחן. מקשטים את הירוקים מרק.

מתכון נקניק Salsola עם ההתגלמות השלישית

מרכיבים:

400 גרם של כרוב טרי, 300 גרם של נקניק מעושן, 1 גזר, בצל 1, 3 מלפפונים, מלח, עשבי תיבול ופלפל לפי הטעם.

אופן הכנה:

כרוב ניקה מן העלים ניזוק וחותכים לרצועות. למחבת, מוסיפים פלפל לפי הטעם ומלח ומבשלים כ 15 דקות על אש נמוכה. לאחר מכן, מוסיפים את טבעות הבצל הקצוץ גזר מגורר גס. המשך מרווה (כ 30 דקות). בשלב זה, ומטגן את הנקניק לחתוך לרצועות, להוסיף אותו למרק והמלפפון עבור 15 דקות לפני סוף הבישול. מגישים עם שמנת ועשבי תיבול חמוץ.

halophytes מתכון עם מעושן

מרכיבים:

הרגל של עוף מעושן, פטריות, נקניק סלמי, תפוחי אדמה, גזר, מלפפונים, בצל, לימון, זיתים, עגבניות בצום, פלפל, פטרוזיליה ומלח לפי הטעם.

אופן הכנה:

במים רותחים להשמיט מעושן בשר ומבשלים כמה דקות. לאחר מכן יש נוספה חמוצים חתוכים לקוביות. דק כתוש בצל מגורר גזר מטוגן בשמן צמחי. בנפרד מטגנים כמו נקניק, רסק עגבניות ופטריות. המוצר הקלוי מתווסף מרק. תפוחי אדמה חתוכים לקוביות להירדם אחרי כמה דקות. מבשלים את המרק עד מבושל לגמרי, בסופו של דבר אל תשכחו להוסיף את הזיתים וכמה פרוסות של לימון. כאשר אתם מגישים, לקשט את המנה עם צמחייה.