עוגות טעימות מקוריות "פצצות" עם עגבנייה וגבינה

דלישס "פצצות" עם עגבניות וגבינה (מאפה) יכול להיעשות כבסיס של שמרים בצק באמצעות קפיר. היום נבחנו את האפשרות השנייה, שכן היא מאפשרת לך להכין מנה מקורית היא הרבה יותר מהר. אחרי הכל, אין צורך לחכות זמן רב עד לבסיס מגיע למצב הרצוי, כפי שקורה עם בצק שמרים.

עוגות מקוריות "פצצות" עם עגבניות: מתכון

חובה עבור מוצרי בסיס:

• קפיר 3% עבים - 1 כוס;
• מקורר מים רתוחים - 1 כוס;
• קמח חיטה - 4 כוסות מלאות;
• גודל כרגיל עוף ביצה - 1 PS;.
• סודה - 2/3 כפיות קינוח (לא לכבות חומץ);
• שמן צמחי - 4 כפות גדולות;
• סוכר חול - 1 כפית קטנה;
• מלח דק - 1 כפית קטנה.

ערבוב בסיסים

כדי "פצצות" עם עגבניות התבררו רכות רכות, יש קפיר בצק-לש היטב. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשתות חלב לשפוך לתוך קערה קטנה, מחוממת קל עם גז, ולאחר מכן להחזיר אותו הסודה לשתייה. לצד המוצרים הנדרשים לשפוך מלח וסוכר, שולחן, לשפוך שמן חמניות, מים רותחים, מקורר, ביצה שבורה ולהוסיף את קמח חיטה. כל המרכיבים צריכים להיות בידיים מעורבת ביסודיות, כי כתוצאה שמתקבל בצק עבה ואחידה. תוך כדי הכנת המילוי, הקרן עדיפה לשים בשקית ולהשאיר בצד.

כדי להפוך טעימות מפותלות "פצצות" עם עגבניות, תצטרך גם לרכוש את המוצרים הבאים:

• עגבניות בשלות גדולות - 3-4 יח ';.
• "גבינות" גבינה - 160 גרם;
• שמיר ופטרוזיליה הרים טרי - אלומת -1;
• שום טרי קטן - 2 שיניים.

כן מלית

"פצצות" עם עגבנייה וגבינה מתקבלות לא רק טעימות מאוד ועסיסיים, אבל גם יפות להפליא. כדי יקיריכם וליהנות אותו בצלחת המקורית, הקפד הקפדה על כל הכללים להכנת המילוי. כדי זה יש לשטוף היטב עגבניות וחותכים אותם לפרוסות 1.7 ס"מ עובי. הבא, אתה קוצצים דק שמיר ופטרוזיליה טריים, ואז בזהירות לטחון אותם עם גבינה, מוסיפים את השום מגוררת.

קורסי היווצרות

כדי להפוך את "פצצות" עם עגבניות, אין ידע קולינרי מיוחד. אחרי הכל, הם נוצרים בקלות רבה. לשם כך, מחלקים את הבסיס ל -4 חתיכות, לקחת 2 מהם אנד רול באותה שכבות. הבא, גיליון אחד שכב עגבניות, עוזב ביניהם מרחק של 2 ס"מ. הירקות שאתה רוצה למקם על 2 כפיות קינוח גבינה ריחנית. לאחר מכן, המילוי חייב להיות מכוסה בשכבה של העיוות השנייה וחותכים עגולי עוגות באמצעות בקוטר כוס בהתאמה. לשם השוואה נמשכת וכל שאר הבצק.

טיפול בחום

המנה הנוכחית המטוגנת בשמן צמחי בדיוק באותה הצורה כמו עוגות קונבנציונליות. זמן הבישול שלה במחבת כ 4-7 דקות לכל צד.

כיצד להביא את הטבלה

עוגות מקוריות עם עגבניות וגבינה צריכות להיות מוגשות בני מש' להגיש חם יחד עם כמה משקה מתוק (תה, קוקטיילים, קפה).