מרדדים עם דובדבן: מתכון

שרי - זה המילוי המושלם עוגות טעימות, עוגות מתוקות בצק אור. אולי בגלל זה, מארחת מנוסה תמיד יש אספקה של פירות יער טריים או קפואים במטבחים שלהם. היום אנחנו רוצים לספר לכם איך לבשל שטרודל עם דובדבן לצד התה המשפחה או יום חגיגי.

לחמניות שמרים דובדבן

זה טעים ארוחה טעימה תהיה נהנתה האורחים ובני משפחתך. כדי להכין את לחמניות שמרים עם דובדבנים, תצטרך קצת עבודה לעשות.

• מחממים 200 מ"ל של חלב במיקרוגל, מוסיפים את הסוכר מלח כף.
• זן חמישה גרם של שמרים יבשים, ולהמתין עד שהם נמסו לגמרי.
• אחרי עשר דקות, מוסיפים את חלב חלבון עוף 500 גרם קמח מנופה.
• לשים את הבצק, ומניחים אותו בקערה משומנת בחמאה, מכסים במטלית ומניחים במקום חמים למשך כשעה וחצי.
• מתי הזמן הנכון יעבור, מחלקים את הבצק לשמונה חלקים ומרדדים כל עוגה עגולה. כנות לסוך שמן צמחי באמצעות מברשת בישול לערום אותם אחד על השני. החלק העליון של הבצק, ומפזרים קמח.
• מרדד את החלק מנוסר עם מערוך לתוך מאגר אחד גדול לחתוך אותו למקטעים משולשים. אתה צריך בערך 20 חתיכות.
• למלית אנחנו צריכים צנצנת ריבת דובדבנים מ פירות יער שלם. מקפלים את תכולתו על המסך ולחכות עודף לנקז את הסירופ.
• בחלק הרחב ביותר של כל משולש, למקם כפית של פירות יער לקפל את החסר בגלילים. לאחר מכן, למקם אותם על מגש אפייה ולחכות עד שהם עולים.
• לחמניות גריז מכות חלמון ביצה ומניחים אותם בתנור שחומם מראש למשך 15 או 20 דקות.

כאשר הבצק מוכן, מגישים אותו לשולחן עם תה חם.

גליל ספוג עם דובדבנים

יש חגיגה זו טעם עדין, הכין במהירות מן המוצרים הפשוטים ביותר. קציץ בשר מתכון עם דובדבנים, אתה יכול לקרוא בהמשך:

• ראשית, להכין את הבצק. להקציף את החלמונים עם מערבל חשמלי שלוש כוס אחת שלמה של סוכר וחלבונים בנפרד עם קמצוץ של מלח. חבור את שני המונים, לנפות אותם כוס אחת של קמח ומוסיף סודה קטנה, slaked עם חומץ.
• לשים את הבצק ושופכים אותו במחבת, הקלף הניח. עוגת אופים 10 עד 15 דקות, וכשהוא מוכן, להעיף אותו ומניחים על גיליון נוסף של קלף. עם רול ביסקוויט גליל נייר ולהשאיר אותו לבד לזמן מה.
• כדי להכין את הקרם בקערה להתחבר חצי חבילת חמאה רכה חצי פחית חלב מרוכז. מקציפים את החומרים עם מיקסר, ולאחר מכן להוסיף עליו חצי כוס של פירות טריים או משומרים ללא זרע.
• להרחיב רול, לשמן זה בעיקר שמנת ואז לקפל בחזרה, אבל ללא נייר.
• שרידי העליון קרם obmazhte ואת צידי הכיכר, אז ומפזרים שוקולד ומקשטים עם דובדבנים.

לפני ההגשה, פורסים את הארוחה עם סכין חדה, כך שכל פיסת להיראות נחמד ויפה.

שטרודל עם דובדבנים

הנה מתכון לאוכל מהיר, שבו אתה יכול לעשות עבור הגעתו של אורחים או ארוחת בוקר יום ראשון. לשנן איך לבשל שטרודל עם דובדבן מהבצק:

• למלית אתה יכול לקבל פירות יער טריים או קפואים, מגולענים (כוס אחת). אם אתם מכינים ארוחה בקיץ, ולאחר מכן להוסיף חץ כוס דובדבנים ותות שחורים ריחניים.
• להפשיר בצק עלים ומרדדים בשכבה דקה למדי.
• הקצה של עמילן ומפזרים לחומר, ולאחר מכן להניח אותו על פירות יער ומפזרים אותם עם הסוכר. מלית, לכסות בקצה אחד של המבחן, ואת החלק החופשי של גריז בסיס עם ביצה טרופה ומפזרים סוכר.
• בעדינות לגלגל את גליל הבצק, לצבוט את הקצוות ומניחים אותו על תפר אפיית גיליון למטה. משמנים את משטח אפייה של ביצה ומפזרים סוכר.

רול עם דובדבנים של הבצק המוגמר להיות אפוי בתנור שחומם מראש למשך כ 15 דקות. ואז יש צורך לקבל מצננים מעט וחותכים לחתיכות אחידות.

פאי-לחמניות במחבת

הפתרון המקורי לאפייה, אתה יכול ליישם בקלות במטבח שלך. פאי-רול עם דובדבנים המוכנים כדלקמן:

• להפשיר בטמפרטורת החדר למשך דובדבנים כוס אחת ומערבבים עם כוס סוכר שלם 10 גרם של קינמון.
• כדי להכין את הבצק, להקציף בקערה כוס מים, ביצה אחת קמצוץ של מלח. ואז להוסיף את הכמות הנדרשת של קמח לבצק פנה חזק. לעטוף אותו בנייר כסף ומשאירים לנוח חצי שעה.
• מתי הזמן הנכון, מחלקים את הבצק ל חמישה חלקים ומגלגלים כל לשכבה דקה. מפזרים לחומר תערובת של סוכר וקינמון, לקפל מעל אחד את השני עד לשולי הגיליון האחרון לשים פירות יער, מיץ לחצה.
• מגלגלים את גליל הבצק ולסובב אותה לצרור. מקפלים "שבלול" ריק לשים על מחבת מחוממת משומנת.

פשטידת צלי, גליל, מכוסה על אש בינונית במשך כ 20 דקות. ואז היא צריכה להתהפך לבשל אותו.

רול-עוגה עם גלידה

אוכל טעים זה לא יכול להישאר אדיש האורחים שלכם, וילדים פשוט להיות מאושרים איתו. רול מתכון עם דובדבנים וגלידה:

• 700 גרם של גלידת וניל, להשאיר בטמפרטורת החדר עד שהוא הופך רך. ואז להעביר אותו לתוך תבניות עבור עוגות ומכניסים למקפיא.
• כן בצק ביסקוויט פי המתכון שתואר לעיל. הוסף אותו שתי כפות קקאו לאפות את העוגה בתנור.
• שים לחומר על מגבת לחה להסיר את הקלף, אשר אופה את הבצק ומגלגל אותו לגלגל.
• לקרם, להקציף 700 גרם שמנת מתוקה, להוסיף עליו 100 גרם מרשמלו (שמנת). המסה וכתוצאה מכך מחולקת לשני חלקים. אחת ששמר בצד השני מעורבב עם שלוש כפות ריבת דובדבנים.
• להרחיב את העוגה המקוררת, דובדבן שמנת לשמן אותו, ולהניח על הקצה של גלידה קפואה.
• מגלגל את רול העוגה, לקשט אותו עם השמנת הנותרת, דובדבנים שלמים ושוקולד מגורר.

חנות גליל מוכנה במקפיא להוציא רק 15 דקות לפני ההגשה.

רול עם שמנת דובדבן

מנה פשוטה זו יכולה אפילו לאפות טבח מתחיל. קראו כיצד לבשל שטרודל עם דובדבן עם תמונה:

• פנקו 200 גרם של פירות יער טריים, ומרחיקים את הגרעינים וקוצצים אותם באמצעות בלנדר. בא, לערבב את המחית וכתוצאה עם 400 גרם של חלב מרוכז.
• להקציף ארבעה חלבונים עד קצף סמיך. להקציף את החלמונים עם ארבע כפיות סוכר. חבור את המוצרים ומערבב אותם עם ארבע כפיות של קמח.
• מכניסים את הבצק שהוכן על תבנית אפייה, לאפות את העוגה ולגלגל אותו לגלגל.
• כשהבצק מתקרר, לשמן אותו עם קרם דובדבן ולאחר מכן לקפל בחזרה.

שטרודל מוכן לקשט עם אבקת סוכר, לחכות עד שהבצק יספוג מלית ומגישים.

שטרודל עם פירות יער ואגוזים

השילוב יוצא הדופן של דובדבנים ואגוזים בוודאי ייהנה האורחים שלכם.

• 100 גרם של מחית בוטנים עם מערוך עד האגוזים הם בחבילה. אז הם צריכים לקבל, להוסיף שתי כפות פירורי ומטגנים קלות במחבת.
• תהליך וסוחט את המיץ העודף 700 גרם קפוא, טריים או דובדבנים משומרים. במידת הצורך, להסיר את כל העצמות מן הגרגרים.
• בצק עלים מוכן רול, מברשת עם חמאה, לשים את המילוי בשכבות ומפזרי סוכר.
• מקפלים גליל ריק, חלמון משטח מכות מברשת ומניחים אותו על תבנית אפייה, בתפר למטה. אופים עד כיכר מבושל בתנור שחומם מראש.

מגישים עוגות לשולחן, מפזרים עליה אבקת סוכר ומקשטים עם דובדבנים ופירות יער שלם.

גליל הפנקייק עם דובדבנים

כיכר חמוד זה מבושל מאוד במהירות ובקלות, אך התוצאות של העבודה שלך יהיה לעלות על כל הציפיות. מתכון:

• מערבבים בקערה 100 גרם קמח, כפית של שמן צמחי, שתי ביצים, ו 25 גרם סוכר. יוצקים לתוך קערה בזרם דק עד 300 מ"ל של חלב להקציף, היכו מוצרים.
• הבצק המוגמר מחולק לשני חלקים. השאר אחד לבד, ואת המעורבות שנייה עם רסק פיסטוק (15 גרם). אופה את החביתיות על מחבת מחוממת מראש ומשומן.
• 400 גרם של גבינת מונית מעורבב עם 70 גרם של אבקת סוכר.
• 200 גרם של דובדבנים מגולענים, להפשיר לסחוט מיץ עודף.
• לשים על השולחן פנקייק לשמן מרכז ביוגורט. עליון עם פנקייק הפיסטוק לשמן אותו עם גבינת שמנת על הקצוות, כביכול, מה שהופך את שני מסלולים. על כל פס, למקם את התותים, ולאחר מכן לצפות את המבנה כולו בשכבה נוספת של גבינה.
• בעדינות לקפל את גליל פנקייק (כמו לחמניות), ולמקם אותו במקפיא ולהשאיר אותו שם למשך חצי שעה.

לחתוך טרומיים בסכין ומגישים עם תה או קפה.

מסקנה

מרדדים עם דובדבנים - הוא קינוח צדדי כי הוא מושלם עבור תה עם חברים ובני משפחה. קראו המתכונים שלנו ולהפתיע את המשפחה עם טעמים חדשים.