"אפריורי" - שוקולד לאניני טעם של זה

בקונדיטוריה "VK" יצר מותג חדש של "א-פריורי". שוקולד המותג הזה שייך לשיעור הפרמיה והוא עשוי 2012.

"אפריורי" - שוקולד, תמונה של אשר מוצג במאמר זה, יש מגוון מוצרים רחב של מוצרים. בנפרד, יש לומר על הגישה הלא המסורתית לאפשרויות:

• אריח מסורתי;
• plitochki קטן עטוף באריזה הפרט;
• "מגוון" תערובות טרומיות.

קטגוריות מחיר מתאימות פרמית שוקולד.

אבני דרך של יצירה ויצירתיות

מאז 2001, בהפקת "VK" ממוקמת בעיר Kasimov, באזור ריאזאן. התמחות המפעל המקורית - מוצרי שוקולד למזכרת עם מותגים ארגוניים. מאז 2005, יש לו סימן מסחר משלה - "VK".

בשנת 2012, הוא בוצע מיתוג מחדש של המותג - עכשיו זה "מראש". שוקולד מובחר, מרייר, עם מילויים יוצאי דופן - כך שאתה יכול להצביע בקצרה את המותג היום. מקורי ובהירות של השם, חוזר פרשנות הפילוסופית של המושג, להדגיש את יצרנית היומרנות, הרצון שלו להצליח. במקביל היא גם מאפשרת את התפתחות המכירות (ללא כותרת העברה ואת ייחודו של ההגייה שלו), לא רק בשוק הרוסי.

המפעל מצויד קו הייצור המודרני בגרמניה, דנמרק, איטליה, שווייץ. הכוח שלהם - יותר מ 20 טון ליום. נכון להיום, הבעלים של המפעל הוא קרן השקעות פרדיגמה. מ על נקודה זו, כמה שינויים להתרחש במדיניות השיווקית של החברה. החברה שמה לה למטרה לקחת נתח שוק של מותגי פרימיום שוקולד לעקירתם יצרנים זרים. במגזר זה של השוק הרוסי תמיד הצטיינה לינדט חברה שוויצרית - עד 50%.

החברה "VK" כבר מחזיק רבע במגזר. התוכניות השאפתניות של החברה - גידול בנתח השוק , עם תזוזה הדרגתית של יבוא באמצעות המותג "א-פריורי."

שוקולד: הרכב מהמוצרים שהופקו

שוק שוקולד מריר עשיר זיופים. אלה כוללים, בראש ובראשונה, כישלון להשקיע חמאת קקאו או אפילו החלפתו. חוסר השקעה עם הדיוט הודעת החלפה חלקי קשה, אתה יכול להסתמך רק על חוות הדעת של רואי חשבון המבקרים של ארגונים. במהלך הזמן הנפקת מפעל לייצור שוקולד מריר "VK" נבדק שוב ושוב על ידי מוסדות שונים. וזה אף פעם לא היה לי שום תגובה על הרכב, או לקיים את התנאים הטכניים של ייצור. לעמוד אינדיקטורים כגון מסובך: צורך ומומחים, והרצון להדריך (יותר בעלי) "לשמור על המותג".

התוכן של קקאו בתוך TM "אפריורי" (שוקולד מריר קלאסי) - 65, 75, 85 ו 99%. הקקאו פחות בהרכב, כך יותר מתוק שוקולד. קקאו 99% - שוקולד ייחודי, את הטעם ניתן לפתור באופן מיידי, אבל יש פעמים אחד או שתיים כדי לנסות לשבור את הרגל כבר אינה אפשרית. הניחוח מתגלה בהדרגה לאחר פתיחה, הפה הופך רווי חספוס, עוזב גימור מתמשך ארוך. שוקולד מריר מותגים אחרים קשה לבלבל עם TM "אפריורי."

חומרי מילוי חריגים

במחקרי מומחי העדפות קונדיטורי פרמית מומחי מוצר, חשפנו כמה תכונות של השוק הרוסי. תופסי הבאים אומצו על בסיס סקרים לייצור: לימונים מסוכרים ותפוזים, עלי כותרת שקדים, ג'ינג'ר, קינמון, פלפל קאיין. שילוב - ג'ינג'ר ולימון מסוכרות, עלי כותרת שקדים ותפוז מסוכרים, זרעי משמש, פלפל קאיין , ונענע טבעי - לא די מסורתי. אבל זה מה שעושה מותג ייחודי "אפריורי."

שוקולד: ביקורות של לקוחות ומומחים-תזונאים

השילוב יוצא הדופן של שוקולד לימון וג'ינג'ר באחד והשני של התפוז והשקד מוערך אוהדי טעמים מקוריים, וציין רעננות יוצאת דופן. השילוב של מנטה ופלפל קאיין, צוין כמתן טעם לוואי מאוד ארוך. התנגדות עפיצות וטעם של שוקולד עם גלעינים המשמשים זכו להערכת ממתקי חובבים מתוחכמים. אניני טעם אמיתיים ציינו 99% שוקולד מריר, מליחות טעימות התחלת דחף בלתי נשלט לנסות שני קטע שלישי. תזונאים ממליצים לאכול חתיכת אחוזים מריר ושוקולד 99 "אפריורי" במקום ארוחת בוקר.