מה אפשר לעשות עם אבטיח? מתכונים

באופן מסורתי ומלון נאכל טרי, אבל יש שפע של מתכונים לקינוחים מתוקים וחטיפים העשויים ממנו. במאמר זה תוכל ללמוד מה יכול להיות עשוי אבטיח ומה מוצרים שהיא משלבת טובה.

סלט של מלון ועוף

חטיף זה אתה יכול לעשות עבור לשולחן החג, חל במהלך מסיבת רווקות או מפגשים ידידותיים. מקור שילוב של מוצרים לא יכול לעזוב אפילו אדישה לביקורת החמורה ביותר. המתכון של סלט זה לא יגרום לך קשיים:

• קח חזה עוף אחד מעושן, להסיר את העור ולהסיר את הפילה מהעצמות. חותכים את הבשר לפרוסות קטנות.
• מלון אחד קטן (כ 400 גרם) לחתוך לחתיכות מספר, להסיר את הזרעים עם חלק סיבים וקליפות. הוכן עיסה וחותכים לפרוסות.
• חבורה קטנה של נענע טרי שורשי חסת ידות מדמיעות.
• בקערת להוציא מזון מוכן ומתבלים אותם במלח ופלפל, מוסיפים מעט שמן ומערבבים.
• גבינה מגוררת, לשפוך את במנות קטנות על מחבת, מטגנים מחוממים שכבה על מטלית כדי להיפטר משומן עודף.
• סלט מוכן על צלחת, לקשט אותו עם שבבי גבינה, גרגיר נחלים, פרוסות אבטיח וחמוציות.

המנה הזאת יכולה להיות גם יותר מזין אם למלא אותו במקום בשמן צמחי עם מיונז ביתי או רוטב יוגורט.

פאי Melon

קינוח טעים זה מבושל מהר מאוד ואינו דורש שום כישורים קולינריים מיוחדים. לכן המתכון הזה הוא הכרחי לעמוד אורחים בלתי צפויים. כן מלון פאי יכול להיות מאוד פשוט:

• בקערה גדולה, לערבב 300 גרם של גבינת קוטג 'עם חלמון ביצה אחת וחצי כוס סוכר.
• 500 גרם של אבטיח בשל חינם מתוך העצמות לנתק את הקליפה. הבשר חתוך לקוביות ומוסיפים את גבינת השמנת.
• כדי להכין את הבצק, למרוח בחלמון שלוש וחצי כוסות סוכר. מצוננים בצבעי לבן במקרר להקציף קצף, ובהדרגה מוסיפים אליו את כוסות במחצית השנייה של הסוכר. חבור את המוצרים המוכנים עם שתי כוסות קמח מנופה ומערבבים היטב.
• משמני תבנית אפייה עם שמן, לשפוך לתוכה מחצית הבצק, ואז לשים את המילוי ולסיים את הרכבת העוגה של החלק השני של המבחן.

אופים בתנור שחומם מראש לקינוח למשך חצי שעה ואל תשכחו לבדוק את נכונותה בעזרת מקל עץ או גפרור. מגישים את העוגה לשולחן, לאחר לקשט אותו עם אבקת סוכר או אגוזים.

מלון מסוכר

כדי להכין הפינוק המתוק הזה, תצטרך שתיים או שלוש מלון קטן עם קרום חלק. המתכון הוא כדלקמן:

• לשטוף ביסודיות ומלון וחותך את השכבה העליונה לקלף (לא יותר משני מילימטרים). לשם כך, אתה יכול להשתמש slicers ירקות.
• אחרי זה מלונים לחתוך לחתיכות קטנות יותר ולהסיר את העיסה עם כפית לשכבה מוצקה (פעם זה לא יהיה צורך).
• חותך את הקליפה לחתיכות קטנות ואז לשים אותם בתוך סיר של מים ושתי כפות מיץ לימון. בלאנש אותם שם במשך כמה דקות.
• מקפל את החלקים של מלון במסננת, לשטוף תחת יבש מי טפיחה מגניבים.
• מ 750 גרם של סוכר חצי ליטר מים להרתיח את סירופ מתוק, ואז לשפוך אותם קרום מוכן. כן מסוכרים בשל במשך עשר דקות ולאחר מכן לאפשר להם להשרות 10 שעות.
• ההליך האחרון חזר על עצמו עוד פעמים, ובפעם האחרונה, להוסיף שתי כפות מיץ לימון.
• התערובת המתקבלת לקפל במסננת ולאפשר לניקוז נוזלים עודפים למשך שעה אחת.
• שים קרום ב מסנן במקום מיובש בתנור שחומם מראש למשך שעה אחת.

מפזרים סוכר ומלון מסוכרים ולהשאיר לעמוד בטמפרטורת החדר למשך יומיים או שלושה. אז במקום ממתקים במיכל ולאחסן אותם תחת מכסה סגור.

ג'אם ומלון

מה אפשר לעשות עם אבטיח בחורף? כמובן, מגוון של ממתקים, שימורים וריבות. קל לבשל את מלון ריבה, תצטרך:

• פיל וזרעי אבטיח גדול, ולאחר מכן לחתוך בבשרה לקוביות קטנות.
• יוצקים לתוך סיר עם מים, להרתיח אותו. שים את והמלון הכין נזיד חמש דקות.
• מקפלים את החלקים במסננת לנקז את הנוזלים העודפים.
• מים וסוכר סירופ לבשל (עבור קילוגרם אחד של מלון - קילו סוכר), ולשלוח את החלקים בה.
• ג'אם צריך להיות מבושל שלוש פעמים במשך עשר דקות, מה שהופך הפסקות של 10 שעות ו לשפוך סירופ מתוק במידת הצורך.

בתהליך הבישול לא שוכח להסיר את הקצף ומערבבים את תכולת המחבת.

Gem של לימון ומלון

מתכונים מן מלוני החורף הם די פשוט לא שונים בהרבה מכל האחרים. לכן, אנו מציעים לכם את המתכון של הקינוח המקורי כי ישמח אותך ואת בערבי החורף הקר יקיריכם. לבשל את מלון ריבה, לבצע את הפעולות הבאות:

• הבשר של אבטיח חתוך לחתיכות קטנות, לא לשכוח להסיר בזהירות את כל הזרעים ואת הקליפה.
• יוצק את העיסה המוכנה עם סוכר ומשאיר אותו לבד ללילה אחד (לפחות 10 שעות).
• שים את והמלון בבוקר בסיר ולשים אותו על אש.
• לשטוף לימון אחת ביסודיות לחתוך לפרוסות דקות. שנית לסחוט לימון לתוך המחבת שבה מבושלת ומלון.
• כאשר הריבה מתחיל לרתוח, מנמיכים את האש לנמוך ומבשלים על להבה נמוכה כשעה.
• לאחר מכן מוציאים את הקערה מהאש להתקרר תכולתו.

מלון ריבה מוכן התרחב לצנצנות מעוקרות וסוגר לשמורותיהם.

מיץ

מה אפשר לעשות עם אבטיח בחורף, למעט דברים מתוקים וריבה? אנו מזמינים אתכם להצטייד מיץ טעים, המתכון של אשר אתה יכול לקרוא בהמשך:

• לימוני פיל שלושה, לחתוך כל לארבע חתיכות ולהסיר את העצמות של כולם.
• העיסה של אבטיח בשל dvuhkilogrammovy לחתוך לחתיכות קטנות.
• עם המוצרים מוכנים בלנדר לטחון, רסק שהושג לעבור דרך מסננת.
• חבר ומלון עם מים (ליטר וחצי) ו 180 גרם של סוכר.
• יוצק את המיץ כדי לצנצנות מעוקרות ולכסות עם מכסים נקיים.
• מניחים את המנה עם מיץ במחבת עם מים, ולשים את המגבת מראש שבתחתיתו. מרתיחים את הצנצנות במשך עשר דקות, ולאחר מכן להסיר אותם ולסגור את המכסה.

כנות תהפוך אותו, לעטוף בשמיכה ולתת מגניב בצורה זו. אחרי זה, את מיץ האבטיח יש לאחסן במקום קריר וחשוך. יש לו טעם מקורי, יוצא דופן.

המנה הראשונה של מלון ונקניק

מה אתה יכול לעשות של מלון לחג, אם אתם רוצים להפתיע את האורחים שלכם? עבור מקרה זה אנו מציעים מתכון מתאבן מקורי שבו אתה יכול לקרוא בהמשך:

• אבטיח בשל ומתוק אחת, לחתוך לשתיים, מוציא את הגרעינים וחותכים חלק ממרכז סיבי.
• בעזרת כפית לגילוף עיסה לחתוך מן הכדורים קטנים.
• כן 350 גרם של נקניק - יש לחתוך לרצועות דקות.
• גלישת גליונות כדורי מלון ב נקניק להרוג אותם קיסמים.

שים חטיף על מגש ומגישים מיד לשולחן. שים לב המאכל הזה הוא לא שווה לשמור במקרר מכיוון שהוא עלול לאבד את המראה היפה.

סלט עם מלפפון ומלון

הטעם העדין של המנה הזו יאהב אותך ואת המשפחה שלך, ומבשל אותו הוא מאוד פשוט:

• חותך את המלונים בחצי ואחד מצד אחד, להסיר את העיסה.
• קליפת מלפפון אחד וחותכת אותם לטבעות חצי.
• למלית, לערבב 150 גרם יוגורט, כף מיץ לימון ושתי כפות שמן זית. הוסף את הרוטב ומלח ופלפל לפי הטעם.
• מערבבים את עיסת מלון, מלפפון מגורר רוטב יוגורט.
• מעבירים את הסלט על החצי הריק של מלון לקשט אותו עם פרוסות של מלפפון ורדים וצנון מ או גזר.

סלט מקורי זה, המורכב רק שני מרכיבים אשר להרשים את האורחים שלכם ולהביא להם הנאה גדולה.

נשמח אם אתם נהנים מתכונים שנאספו במאמר זה. עכשיו שאתה יודע שיכול להיות עשוי אבטיח, אתה לא אמור להיתקל בקשיים כלשהם בעניין זה. מש' ההפתעה וטעימה קרובות לנסות מתכונים חדשים.