מאוד שימושי ופירה מרק דלעת ומזין

יש ירקות עתיקים, המיובאים מדרום אמריקה, הדלעת רבים תכונות שימושיות, בשל נוכחות מגוון הבשר רך וצהוב שלו של ויטמינים ויסודות קורט הדרושים לגוף האדם. מנות שהוכנו עם דלעת, הם מאוד מגוונים והם פופולריים במטבחים ברחבי העולם. לדוגמא, צלחת אירופאית מסורתית היא מרק דלעת. בטח שלא חגיגות ליל כל הקדושים באמריקה אינו שלם בלי מרק דלעת.

בנוסף, האירופים מוכנים מתוך פשטידות דלעת ולעתים קרובות משמשים מרכיבי סלט ירקות. וגם אוסטריה, אתה יכול לנסות שתאפס דלעת ואפילו קפה. בשנת מטבח ארמנית דלעת מתווסף פילאף, ממולא מבושל עדשים. מטבח אוזבקי יציע מרק דלעת חלב, אשר נקרא shirshavak. סיני קורא מלכת הדלעת של ירקות, למרות שאולי זה רק בגלל גדליו המרשימים.

מרק דלעת מבושלת מאוד בקלות ויש לו טעם עדין. ארוחה תזונתית זה, כך שניתן להשתמש בם עבור אנשים, בשל סיבה כלשהי, נאלצים לדבוק בדיאטה.

כדי להכין מרק דלעת צריך דלעת קטנה, זוג ראשים קטנים של בצל, שיני שום מספר, הקרקע זנגביל, כורכום, כמו גם מלח ופלפל.

ראשית עלינו קצוץ דק בצל ושום ו passaged בסיר לנקודת הריכוך שלה, כ במשך כחמש דקות, באמצעות שמן זית.

דלעת, פרוסות קצוצות חייבות לשים בסיר, מוסיף זוג המשקפים, שהיה עד כה לא הכין מרק עוף, ומבשל עד שהם מוכנים. זה לוקח בערך 15 דקות. ואז, להוסיף רבע כפית של ג'ינג'ר טחון כף אחת של כורכום. ואז להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים היטב לנקז את המים העודפים.

מוכנות משקל דלעת אתה צריך לשים בבלנדר לטחון עד מחית. לאחר שהכה שוב להרתיח ולתת לעמוד במשך כרבע שעה. מגישים את המרק מומלץ עם שמנת וירוק, שמנת מוקצפת ולפעמים גם בבלנדר.

כמו תבלינים למרק הזה, אתה יכול להשתמש בכל תבלינים לפי הטעם, הניסוי שלך ולהוסיף במקום קארי וג'ינג'ר או אגוז מוסקט, תאמין לי, זה יהפוך רע.

מחית דלעת עם קרם המכיל 216 קלוריות למנה. עבור מנות ירק הוא קלוריות גבוהות מאוד. אם אתה משתמש חלב במקום שמנת, מחית דלעת המרק עם שמנת תהיה פחות מזינה.

ניתן גם לפזר את המרק עם דלעת, גבינת צ'דר מגוררת. על פי בקשה, גבינה, פרוסות ניתן להוסיף בסוף הבישול, ואז לחכות עד שהוא מתחיל להינמס, ורק אז לשרת. מונה מרק לבחור סוגים שונים של גבינת מעובד כמו גם. בהקשר זה, גבינת מרק דלעת ייתכנו מאפייני טעם שונים בהתאם למגוון של גבינה. כדי להכין את המרק מחית הדלעת קרוב אפוי בתנור, במקרה הזה, מרק עם טעם עשיר.

מרק דלעת עם גבינה משולב בהצלחה עם קרוטונים של לחם לבן, קלוי בטוסטר, קציצות בשר, אגוזים או כופתאות.

מאוד טעים מתקבל מרק עם דלעת וגזר. במקרה זה, מומלץ להכין יותר מרק על המים בתוספת חמאה.

יתר על כן, דלעת מחית מרק מוכן עם תוספת של תפוחי אדמה, דלעת ואפילו תפוחים. ישנם מתכונים למרק מכל דלעת בתוספת דגים, לעיתים קרובות מעושן, ועוד מגוון של מאכלי ים. אבל אולי הטעם הפיקנטי ויוצא הדופן ביותר הוא מרק דלעת עם התוספת של יין לבן או אדום.

מרק דלעת אם נספג במגוון צבעים וריחות של סתיו, כך הטעם שלהם הוא עשיר, וצבע בהיר ושטוף שמש.