ללמוד לבשל לחמניות "פילדלפיה" הביתה

זה טעים היה ידוע קודם לכן תושבי הסושי שנקרא צלחת ארצנו, ארצו נכבשה לאחרונה. ברים סושי, מסעדות יפניות, משלוח סושי בבית - וזה רק חלק קטן מהמקומות שבהם כל אחד מאיתנו יכול ליהנות המנה הנפלאה הזו.
זנים של סושי הציעו מספר עצום, ורבים מאיתנו כבר בחרו מנה של מטבח יפני, אשר הפך אהובה.
קטגוריה נפרדת בתפריט של כל לחמניות סושי בר מסומנים. הפופולריות ביותר הן לחמניות קליפורניה ולחמניות פילדלפיה. רבים מאלה ראשונים לנסות מאכלים יפניים, כמו גם חלק מן המבקרים הקבועים לברי סושי רוצים ללמוד לבשל את המאכל הזה בבית. היום נבחנו בפירוט כיצד להכין לחמניות פילדלפיה לבד כדי ליהנות הטעם שלהם עם המשפחה שלך, או יכולתו להרשים אורחים.
אז, מראש, להכין את כל המוצרים, לא תוסח בתהליך. כמו כן, אם קודם לכן בבית הוא לא מוכן סושי, אתה חייב לקנות מאקיס - משטח מיוחד, כלי חיוני של הכנת כל סוג של רול. אתה יכול לקנות אותו בכל סופרמרקט, אשר מוכר מרכיבים להכנת סושי.

רשימת מוצרים עבור מאכל טעים "רולס פילדלפיה":
- נורים - אצות נלחצות לתוך סדינים כהים;
- אורז - אתה יכול לקנות סושי מיוחד;
- ממרח גבינת מעובד - האפשרות הטובה ביותר במקרה זה תהיה הגבינה "פילדלפיה", כפי שהוא היה לכבודו בשם המנה מוכנה. אם זה סוג של גבינה לא לקחת שום אחרים;
- סלמון מעושן;
- מלפפון;
- שומשום.
בנוסף המרכיבים העיקריים, להיות בטוח כי לחמניות המוגמרות נצרכות בצורה טובה ביותר עם ווסאבי ורוטב סויה. תבלינים שני אלה נותנים את המנה טעם מיוחד עד הסוף, כך שאם אתה רוצה לקבל אוכל יפני אמיתי, אל תשכחו לקנות אותם מראש.
עכשיו הבה נבחן בפירוט כיצד להפוך לחמניות פילדלפיה.
טרום 1. להרתיח את האורז, שהוא צריך לקבל סושי מעט דביק, הוא לא שווה להשתמש אורז ומתפורר.
2. ממרחים מייסי.
3. על גבי השטיח לשים סדין אחד נורים. בצד חלבי חייב להיות על העליונה, ומבריק, להיפך, לשכב על מאקיס.
4. גריז נורי מברשת מדולל חומץ מעט.
5. מורחים על אורז אצות מקורר, מנסים לשים שכבה דקה, וכן סנטימטר מההקצה חייב להיות ריק, כך יהיה קל יותר לגבש לחמניות פילדלפיה.
6. עכשיו זה רגע מכריע. אתה צריך להעיף את הנורי כך על השטיח השוכב אורז גיליון נורים היה כלפי מעלה.
7. אז אנחנו מעיל גבינת שמנת נורי.
8. מעבר גיליון לשים רבע מלפפון חתך לאורכו כך שלאחר דופק אותו במרכז רול.
9. סלמון צלחת זו יכולה לשמש בשתי דרכים:
- במקרה הראשון, הפילה היא חתכה לתוך הצלחת ולשים במרכז הרול בעתיד;
- האפשרות השנייה היא לא פחות מעניינת, כי הרול להרכיב על גבי האורז, זה יכול להיות עטוף בסלמון, פרוס דק צלחות.
אתה יכול לנסות לבשל מתגלגל פילדלפיה, הצבת הדגים ומחוצות, בכל מקרה, אתה לא יהיה מאוכזב עם הטעם.
המנה המוגמרת היא חתכה לתוך לחמניות, וכדי תהליך הגשת גליל לא להתפרק, בעזרת סכין חד, טרום טבולה במים קרים. המנה המתקבלת היא לא רק טעימה, אלא גם יפה, שיכול לשמש תוספת טובה לשולחן החג.
זה לא משנה אם בישול המנה הזו בפעם הראשונה, תוכל לבלות הרבה זמן, כי, ראשית, זה שווה את זה, ושנית, שמלא את ידו, אתה יכול להכין סוגים שונים של גליל, נהיגה איתם לא יותר 25 דקות. בתיאבון!