מזון תינוקות: מתכון רסק תפוחים לחורף עם ריבת חלב

כמעט כל הילדים אוהבים ממתקים. היום, המדפים תוכלו למצוא פינוקים מתוקים לכל טעם וצבע. עם זאת, כל אמא, בחירת לבנו היחיד הטוב ביותר, לדאוג לא רק לגבי האם יהיה מספיק של הילד שלה, אלא גם לבריאות שלו. אולי בגלל זה, הרבה עקרות בית לבשל כל מיני מעדנים לילדים בבית. מאוד פופולרי לאחרונה הוא קינוח כגון רוטב תפוחים "Nezhenka" עם ריבת חלב. המתכון שלו הוא מאוד פשוט, משום שהיא אינה דורשת עמידת הפרופורציות. לכן, זה יכול להתבצע מתוק ידי הוספה יותר סוכר, אבל אתה יכול להשאיר טעם חמוץ. של חלב מרוכז נותן את המנה טעם קטיפתי ייחודי. יתר על כן, מעדן זה יכול להיות מעוכב, אז הבית תוכל ליהנות ממנו בכל עת של השנה. זה יכול לשמש גם בתור סתימות קרם או עוגה.

היום אנחנו מסתכלים על המתכון של רוטב תפוחים לחורף עם ריבת חלב.

קינוח לילדים "פתי"

המצרכים: שניים וחצי קילו תפוחים, כוס מים, חצי פחית חלב מרוכז, וחמישים גרם של סוכר.

באותו קליפת הפרי ומרחיקים את הגרעינים, לחתוך לפרוסות של גודלם הקטן, לשים בסיר, יוצקים כמות קטנה של מים ומביאים לרתיחה, ואז לבשל עד עד תפוחים לרכך, תוך ערבוב מדי פעם. ואז הם מוסיפים סוכר חום לרתיחה, תוך בחישה. יוצקים את החלב המרוכז ולטעום את המוצרים. לחלופין, אתה יכול להוסיף עוד סוכר או חלב מרוכז. מסה זו צריכה להרתיח במשך חמש דקות, ואז הוא תקפיץ אותו בעזרת בלנדר ולבשתי מוכנים מראש צנצנות, רול עטוף בשמיכה. כפי שאתה יכול לראות, זה מתכון רוטב תפוחים לחורף עם חלב מרוכז הוא לא כל כך מסובך. המוצר המוגמר ניתן לאכול בכל עת של השנה.

קינוח "ריבת חלב עם תפוחים"

מתכון זה מחייב שימוש בחלב טרי.

מצרכים: ארבעה קילוגרמים של תפוחים מתוקים, שלושה קילו הסוכר, שלושה ליטרים של חלב, כוס אחת של סודה לשתייה.

ראשית, עליך לעשות רסק תפוחים, בבית זה קל מתמיד. כדי לעשות זאת, לחתוך את קליפת הפרי וחותך את הליבה. ואז הם חותכים קובייה בגודל קטן (קטן ככל האפשר). נוסף פרי זרועי סודה לשתייה ומערבב היטב, להשאיר למשך שעות לחתיכות ואז במהירות לרתוח והפך פירה, כמו חלב מרוכז. לאחר הפקיעה של הזמן היא גם תפוחים שטופים.

ואז, בקערה ויוצקים את החלב ומוסיפים סוכר, עורר ומחוממת לרתיחה, ואז אש בייטס ולשים את הפירות. קצף יש צורך להסיר, מכיוון שאחרת פתיתי מיוצר החלב. מסה זו רותחת למשך שעה אחת, במהלכן הוא אמור לעבות. לאחר פקיעה של זמן, את התערובת בבלנדר נשאב ומבשלים עשרים דקות אחר. המוצר המוגמר הוא שפך לתוך הבנקים אנד רול. כך עקרות בית רבים עושים קצירת החורף. רסק תפוחים עם חלב מרוכז בעל טעם קרמל מתוק עם נגיעות של פרותי ארומטי חלב טרי, זה טעם חלב נעים.

תפוחי פירה עם חלב מרוכז ב multivarka

לפני שאתם מתחילים לבשל את המאכל הזה, אתה צריך להיות מעוקר בבנקים multivarka. לשם כך המיכל מתמלא מים, מכוסה במכסה, לשים בקערה מצב Multivarki מסומנת "קיטור" בעוד ארבעים דקות. טרה אז מיובשת.

המצרכים: ארבעה קילוגרמים של תפוחים, כוס מים, שלוש מאות גרם של חלב מרוכז.

זה מתכון רוטב תפוחים לחורף עם חלב מרוכז הוא מאוד פשוט. ראשית, להכין את התפוחים: לנקות ולהסיר את הזרעים מן הקליפה. ואז הם חותכים חתיכות בגודל קטן, לשים בקערה Multivarki, להוסיף כוס אחת של מים כולל מצב "מרווה" ארבעים דקות, תוך ערבוב במהלכן פרי מספר פעמים. ואז בבלנדר להקציף עד רסק תפוחים רכים, להחזיר אותם בחזרה לתוך קערה, מוסיפים את החלב המרוכז ומחזירים על "מרווה" ומבשלים עשר דקות. המוצר המוגמר הוא הניח על צנצנות נקיות מוכנות אנד רול.

רסק תפוחים "Nezhenka" עם ריבת חלב ושוקולד

המצרכים: שניים וחצי קילו תפוחים, אחד בנק חלב מרוכז, מאה גרם של שוקולד לבן, חמישים גרם של מים, וניל לפי הטעם.

תפוחים לחתוך לפרוסות קטנות, ללא קילוף של העור. הם ממוקמים בתוך קערה, ממלאים במים ומרתיחים עד אז, עד שהם רכים. פרות אז נאלץ דרך מסנן או בלנדר מוקצף. במסה זו להוסיף חלב מרוכז ושוקולד, להרתיח במשך חמש דקות, נח על וניל אם רוצים. ואז רסק המוגמר ארוז על צנצנות מוכנות מראש, רול עטוף בשמיכה. אחרי שהם התקררו, הם ממוקמים במקום קריר לאחסון.

מסקנה

כפי שאתה יכול לראות, את המתכון של רוטב תפוחים לחורף עם חלב מרוכז הוא לא כל כך מסובך. המנה המוגמרת היא מאוד פופולרית עם הילדים, מלבד זה שימושי למדי, שכן הוא מכיל הרבה חומרים מזינים, ויטמינים וכן הלאה. ד לכן אמהות רבות באופן קבוע להכין חגיגה כזאת ילדיכם.