כמה טיפים על איך לבשל פונדו בבית

פונדו הגיע אלינו משווייץ. בתחילה זה כלל מרכיבים כגון גבינה ויין, אשר נקבעים על אש, ואחרי כל להיות תערובת, זה טבול חתיכות קטנות של לחם תוצרת בית. נכון לעכשיו, המנה הזו מכינים הרבה של העולם, ואת החומרים בהם נעשה שימוש הם שונים לחלוטין. כדי ללמוד כיצד לבשל פונדו, הרבה כבר נכתב, עם מנת להכין את המאכל הזה, אין צורך יש לך כישורים מיוחדים, ומזונות אקזוטיים.

אם אנחנו מדברים על איך להכין פונדו גבינה, אז זה מספיק גבינה, תבלינים, ליקר יין או דובדבן לבן קטן, כמו גם כל מוצר הוא בהישג יד: לחם, ירקות, בשר, פירות ים. הכנת המנה הזו מהר מאוד, כך שאתה צריך לבצע אותה מיד לפני הגעתו של אורחים או כמה דקות לפני תחילת החג.

בתחילה, בקערה הוא שפך קצת יין חם מעט על אש נמוכה. ואז בהדרגה להוסיף את הגבינה. על מנת נמס טוב יותר, בתחילה היא תהיה טובה יותר להתפורר זה. לאחר על פני השטח של בועות התערובת להופיע, זה הוסיף תבלינים (בדרך כלל לוקח פלפל שחור ואגוז מוסקט, אבל אתה יכול לקחת על הטעם שלך, ואחרים), כמו גם שן שום כתוש. אחרי זה, גבינת שמנת מוחזק על חום במשך כשלוש דקות, אבל זה לא יכול לאפשר לו לרתוח, ואז הסיר מהאש, אבל בנר בוער קטן מושם מתחתיו, אשר לא תאפשר לתערובת להתקרר.

חתיכות קטנות של ירקות (גזר, תפוחי אדמה, ברוקולי, וכו '), לחם קלוי פריך, בשר פילת דגים קלוף או מבושל מושם על שיפודים, טבלו את התערובת, לאחר הרגעות קצת גבינה, נאכל.

לפני שאתם מכינים פונדו, צריך לטפל המנות. עבור ערכות מיוחדות למטרה זו עשויה בעיקר קרמיקה חומה עמידה, נחושת או נירוסטה. הם כוללים בדרך כלל קערה עמוקה, שבה התערובת מוכנה, כמו גם מספר כוסות קטנות מזלגות עם שתי שיניים מיוחדות. עם זאת, אם אין מערכת כזו, אפשר להשתמש בקערה עשויה מחומר כלשהו עקשן שיש גודל ונפח מתאימים. במקום מזלגות יכולים לקחת קיסמים או שיפודים קטנים של ברביקיו במבוק.

לפני שאתם מכינים פונדו שוקולד, עדיף לטפל באמבטיה מים, שבו השוקולד יהיה rastaplivatsya. אם אתה עושה את זה על אש רגילה, הוא יכול לצרוב מעט ולאסוף לכדור, נר הוא בשימוש יותר, התערובת לא לקפוא, ולא כדרך נמסה (וזה די יעיל).

כדי ללמוד כיצד לבשל פונדו שוקולד, כלומר יותר, כי קינוח זה הופך נפוץ יותר. שוקולד עדיף לקחת באיכות גבוהה, מותגים ידועים, המראה שלו (כהה, מריר, וכו ..) תלוי בהעדפות הטעם של הבישול. אתה יכול להתנסות על ידי הוספת מספר סוגים. בנוסף לכך צריך קצת משקה אלכוהולי (לדוגמה, וויסקי, ברנדי, רום, ברנדי) ותבלינים (וניל, קינמון, ג'ינג'ר, וכו '). לקבלת טעם נעים יותר, אתה יכול להוסיף מעט חמאה; מי שאוהב מתוק, אנו ממליצים לקחת יותר סוכר. התערובת הייתה מדוללת עם קרם שוקולד.

מדברים על איך להכין פונדו עשוי שוקולד, ראוי להזכיר כי טוב איתו. כמובן, אפשרויות רבות. האפשרות המגוונת ביותר תהיה חתיכות של לחמניות או לחם (אתה יכול לקחת סוגים שונים). אתה גם יכול לקחת פירות או פירות יער. אם התערובת מוכנה מתוק, עדיף לקחת pokislee, כגון פירות הדר, דומדמניות; אם אתה משתמש שוקולד מריר, הפרות מומלצים לקחת יותר מתוקה, כאן האפשרות המרהיבה ביותר יכול להיות תות, בננה, או שילוב של כל אלה.