לאלו שלא יודעים איך מכינים עוף בתנור

עוף מטוגן - הוא מעדן, כמובן, אם הוא מוכן כראוי, כי אצבעות לא רק ללקק. לפעמים אתה רוצה עוף כי, בציפייה, מים בפה ומבשל רצון. מה לעשות? עכשיו אנחנו לומדים איך לצלות עוף בתנור, מהיר וטעים.

בואו נתחיל עם העובדה נקנינו עוף שלם, אביא הביתה ולהתחיל לסלול. לא, זה זמן רב. עדיף לקחת את הרגליים או עוף, או bodryshki. הוכן בלי תבלינים. מישהו כזה. אתה יכול לקחת טרי פלפל טחון, בזיליקום, זעפרן ושמן צמחי.

עוף יש לשטוף היטב, אז מבושל תבלינים ומלח כדי לשפשף את הפגר. קח את המחבת, לשים אותו על חומר כי יעמוד בישול יתר, והניח עליו bodryshki. אל תשכח לשפוך השמן שלהם, כך שתהליך הבישול, הם לא התייבשו. אז, איך מכינים עוף בתנור, אנחנו כמעט ברורים. היו ניואנסים. לחשוף את טמפרטורת התנור ל 200 מעלות ועוף צלוי כל עוד היא מכוסה קרום להשחמה. וברגע כאשר חודרים את הבשר יזרום מן המיץ הברור, אז העוף מוכן, אם המיץ עם גוון אדמדם, כי הוא דם, צריך להיות קצת יותר להחזיק אותו בתנור. מתכון זה, אם יורשה לי לומר, המחוקק של כל מיני טיגון העוף.

בואו נסתכל איך לטגן עוף במיקרוגל, כך שהוא לא היה גרוע יותר מזה של התנור. אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים, למעט העוף: מלח, פלפל, Lavrushka, תבלינים.

קח עוף שלם, נקי, שטוף, ולאחר מכן מיובש עבור מפית. כלומר, קיים תהליך הכנה. לאחר פגר עוף שפשף עם מלח ותבלינים, מכניסה את המילוי. זה עשוי להיות כמה שיני שום. הבא, לקחת את התיק, לארוז אותו העוף ואת הקצוות כפופים כלפי מעלה. איך לטגן את העוף בתנור, כגון תהיה מובנת, אך מדוע יש שק בעת בישול במיקרוגל, לא כולם מבינים. ראשית, יש נוצרת מיץ טבעי, ושנית, אפילו עוף היה שוכב על צלחת, המיץ שנוצר, בהעדר החבילה, יהיה מרוסס על במיקרוגל. בעת התקנת חבילה עם תרנגולת על צלחת, לשמור אותו חור קטן עבור אפייה טובה יותר. ובכל זאת, החבילה לא צריך לבוא במגע עם עוף. אנו חושפים את הטמפרטורה המרבית ואופים 20 דקות, עוף קטן או העוף ביותר 30 דקות. לאחר העוף מבושל, לשפוך את הנוזל מהחבילה ישירות לצלחת. מיץ חם, כדי להיות זהיר. עושה חור בתחתית התיק ולתת לטמיון הנוזל. כל העוף מוכן, אתה יכול להתחיל את הארוחה. עכשיו שאתה יודע איך לטגן עוף בתנור המיקרוגל, הבה דגים.

לדוגמה, לקחת דגים בנהר, כגון קרפיון או קרפיון. קרפיון קוק לא קשה, אבל מה זה יהיה טעים, ידוע רק למי שכבר ניסה את זה. אז, איך לטגן את הדגים בתנור, נבין עכשיו. קודם כל, אנחנו הולכים לחנות לקנות קרפיון טוב, הרבה מהם בחנות אקווריום. כמובן, אתה יכול לתפוס על האגם. ואם זה חורף? ואם אתם לא נושכים, ועל ציד דגים מטוגנים? ואז - בחנות. דג נקי, בטן ומחלק אותו לשני חצאים, לא לרוחב ולאורך. ואז לחתוך לחתיכות שווות, ואת השומן שלהם nashpigovyvaem מעושן טוב יותר. מוסיף מלח, תבלינים, עשבי תיבול, ואנחנו שמים על תבנית אפייה על גבי תפוחי האדמה, אשר חתך לתוך שכבות מעגליות. עגבניות למעלה דגים קרובים, וחותכי עיגולים, בצל ופפריקה. התוצאה היתה מעין מעיל. אז אנחנו מכניסים לתנור ואופים. באמצע חתיכות בישול של דגים צריך לשפוך את תערובת הקמח ואת השמנת החמוצה. אופים על. התנור לא צריך להיות חם מדי. דגים במכרז, יכול לשרוף. ואז, כאשר קרפיון zapoksya את תפוחי האדמה הגיע המצב, אנחנו מגיעים אותה מהתנור ולתת קצת קריר. ואז להמשיך לארוחת ערב.